GEEN CURSUS

Hallo allemaal
op dinsdag 21 SEPTEMBER is er geen CURSUS.
schrijf dit even in je agenda.

Pak de draad weer op na de vakantie.

De vakantieperiode is voor de meeste mensen weer (bijna) voorbij.

Dat betekent dat het normale leven weer begint met de dagelijkse activiteiten van werk, sporten, huishouden, eten en boodschappen doen. De draad oppakken van het gewone en gestructureerde leven kan soms moeilijk zijn. Veel mensen hebben moeite om weer in het gewone ritme te komen en het eet- en leefpatroon weer in het gareel te krijgen.


Om verder gewicht te gaan verliezen is het wel noodzakelijk het dagelijkse ritme van een goed eetpatroon weer op te pakken. Maar wat houdt dat precies in ?

Hieronder staan een aantal belangrijke aspecten :


Eet regelmatig verdeeld over de dag. Een patroon van 3 maaltijden en de nodige tussendoortjes, zoals het EGA programma aangeeft, is prima. Dat activeert de stofwisseling, voorkomt snaaihonger en het biedt houvast.
Laat geen voedingsmiddelen weg. De voeding is dan niet meer volwaardig. Het lichaam komt tekort en het ontregelt de stofwisseling waardoor het afvallen zeker niet meer lukt.
Drink minstens 2,5 liter vocht per dag. Dat is o.a. nodig om afvalstoffen goed te kunnen afvoeren. Die 2,5 liter is inclusief koffie, thee en zuivel maar pas op met te veel koffie drinken! dit kan hoofd en maagpijn opwekken. Daarnaast kan je door te veel koffie drinken ook een gejaagd gevoel krijgen!
Sta weer eens stil bij de basis van gezond eten. Haalt u de hoeveelheden voedingsmiddelen die geadviseerd worden zoals boterhammen, fruit, zuivel en groenten ? Analyseer waar het aan ontbreekt en hoe dat in te passen is in je dagelijkse eetpatroon.
Sta eens stil bij de portiegroottes. Weeg als test eenmalig de hoeveelheden die u neemt bij de warme maaltijd. Eet u wel voldoende groenten en is het portie vlees echt niet meer dan 100 gram, ((rauw 135 gram) 150 gram voor heren (rauw 185 gram) ? En hoeveel rijst en deegwaren eet u ? Weet u nog hoeveel 100 gram ook alweer was?
Laat lekkernijen en alcoholische dranken staan. Het is heerlijk maar telt echt behoorlijk aan.



Als u moeite heeft weer in het ritme te komen bouw het dan langzaam uit. Pak bijvoorbeeld eerst de boodschappen aan. Koop weer bewuster in . Concentreer u op het drinken. Haalt u wel 2,5 liter vocht per dag ? Neem de dagen erna uw portiegroottes onder de loep. Weeg alles wat is aangegeven met hoeveelheden af. En zo gaat u verder. Op deze manier blijven de aanpassingen te overzien en komt u toch stap voor stap dichter bij uw doel.

zijn er nog meer vragen vraag het op de cursus wij kunnen er allemaal oplossingen voor vinden samen.

vriendschap is.....

dit is voor al mijn cursisten
we gaan er weer voor
zeker weten

zomerse salade

Zomerse salade met gemarineerde tomaatjes en makreel

100 gram makreel uit blik(op waterbasis)
15 gram zongedroogde tomaten, gehalveerd
1 eetlepel kervel
1 eetlepel platte peterselie
1 eetlepel basilicum
125 gram courgette in dunne plakken
Ruccola sla
1 paprika in grove stukken

Voor dressing
Beetje sap uit blikje makreel
10 gram olijfolie
½ eetlepel citroensap
5 gram grove mosterd.

Bereiding
Snij de courgette in dunne plakken
Verwarm de grilpan en rooster de courgette aan beide kanten.
Laat ze afkoelen
Meng voor de dressing alle ingrediënten door elkaar en breng op smaak met peper en zout.
Meng alle ingrediënten te samen met de dressing voorzichtig door elkaar en verdeel het over de bord.


Smakelijk eten.

zomaar

fijn weekend

][/

kopen verse groenten

Tips voor het kopen van verse groente
Wanneer is je avocado op zijn best? Hoe erg is het als je onrijpe tomaten eet? Hoe voel je of een sperzieboon niet overjarig is? Met deze tips koop je je groenten voortaan op het beste moment klik hier....

pompoen

wil je dit maken
klik dan hier

Eet eens vaker vis.

Eet eens vaker vis, in je eetwijzer zie dat je dat vaak mag.
Heb je ook een leuk idee voor een gerecht met vis, breng het volgende week mee.

Ik heb ook een leuk recept met vis.

Mensen die echt niet van vis houden, kunnen het recept makkelijk aanpassen met kip of bijv. gerookte kip.

Wat eet jij vandaag???

Wilt u meer weten over gezonde voeding en afvallen klik hier, hoeft u niet af te vallen, en u wilt een gezond eetpatroon volgen ook dan kunt u terecht op een van onze cursussen.
Laat u op een van onze cursussen inspireren om uw eetpatroon aan te passen. Leer om de heerlijkste gerechten te maken op een gezonde en verantwoorde manier. Gezond en fit door het leven wil toch iedereen.

knoflookboontjes met schnitzel

Een lekker recept maar nog even aanpassen naar de ega.
is makkelijk te doen.
schrijf het op en breng het dinsdag mee.
klik hier

champignonsoep

champignonsoep
Benodigdheden:

15 gram roomboter, 15 gram bloem, 1/2 bakje champignons, 1/2 el gedroogde ui (EGA) 75 cc tuinkruiden bouillon, 50 cc halfvolle melk, verse bieslook, peper, snufje knoflook en eventueel nog wat kruidenzout.

Snij de champignons fijn en doe er de gedroogde ui, 1 el water, wat knoflook, peper en kruidenzout bij. Zet deze even ca 2 minuutjes in de magnetron. Maak intussen een roux van de boter en bloem. even laten garen en dan de bouillon langzaam toevoegen > goed roeren!! Daarna de champignons met het vocht toevoegen aan de gebonden soep. als laatste de melk toevoegen. (mocht je de soep liever deze dikte houden dan hoef je de melk niet toe te voegen maar is wel lekker. Deze soep mag tussen de maaltijden door gebruiken. Als u er een maaltijd soep van wilt maken voor tussen de middag is het toeveoegen van 30 gram geraspte kaas heel erg lekker. Neem hier dan 60 gram bruin stokbrood bij.

Wilt u deze soep als maaltijdsoep bij het diner gebruiken dan kunt u hier eventueel 135 gram gehaktballetjes (heren 185 gram) bij doen en daarbij nog 1 boterham.

zalmsalade

zalmsalade



benodigdheden: 100 gram gerookte zalm, 125 gram verplichte groente (50 gram doperwten en 75 gram ui, rucola sla, taugé, paprika en tomaat.

Schep alles door elkaar en maak een dressing van ketjap asin met wat water, 1 el. chili olie, piripiri kruiden en verse basilicum blaadjes en schenk dit over de salade. Neem hierbij 60 gram bruin stokbrood.

gezonde sapjes

gezonde sapjes om zelf te maken
klik hier

korting

korting
Als u zich inschrijft op één van onze cursussen in de maanden juli en augustus dan krijgt u 25% korting op het inschrijfgeld. U betaalt dan geen 10 euro inschrijfgeld maar 7,50. Mooi meegenomen toch!!

leuke en minder leuke dingen schrijf ze op in het gasten boek

Denken jullie nog aan de leuke dingen en minder leuke dingen van de vakantie te schrijven in het gastenboek!!!
Hoop veel van jullie te lezen.

voor alle jarigen in September

EEN FIJNE DAG GEWENST

Grillen zonder vet

Grillen zonder vet met de Grill-Fit
Grillen zonder vet is nu mogelijk door gebruik te maken van het Grill-Fit zakje. Het te bereiden en op smaak gebrachte voedsel gaat zonder toevoeging van vetstoffen in het grill-fit zakje. De grilltijd komt overeen met de gebruikelijke grilltijd. Aanbakken is vrijwel uitgesloten omdat het zakje 100% antikleef is. Het voedsel wordt mooi bruin gegrild, is caloriearm en sappig van smaak.

De Grill-Fit gedraagt zich volledig neutraal en werkt op geen enkele wijze in op het gerecht: je grilt dus puur natuurlijk. De Grill-Fit is ideaal voor het grillen van vlees, vis, groenten, tosti, etc. Na gebruik kan het zakje gewassen worden in een sopje of de vaatwasser, waarna het gewoon weer gebruikt kan worden. Dankzij het zakje blijft de grill netjes. Met de Grill-Fit zijn aangebakken etensresten voorgoed voorbij!
Voordelen van de Grill-Fit op een rij
�� ideaal voor diëten en voor wie gezond wil eten
�� smaak en vitaminen blijven perfect bewaard
�� 100% antikleef, geen last van aanbakken meer
�� meermaals bruikbaar
�� eenvoudig te reinigen
�� grill blijft schoon

Verkrijgbaar via EGA
De Grill-Fit is geschikt voor gebruik in alle soorten vlakke grillen, is verpakt per twee stuks (17 x 19 cm en 25 x 19 cm)


Bestel de Grill-Fit snel

EEN HELE FIJNE VAKANTIE.

vakantie stop

Wij hebben een vakantie stop tot 31 augustus dan kunt u ons weer bezoeken in Boxmeer en Milsbeek
Tot dan

voor alle jarige in Augustus

hiep hiep hoera voor alle jarige in Augustus.
maak er een zeer mooie dag van.

vakantie herineringen

De vakantie is weer begonnen. Heb je leuke dingen mee gemaakt of ergens tegen aan gelopen dat je dacht oo hoe los ik dat op met mijn eetwijzer, schrijf het in het gastenboek en we komen er op terug in de cursussen na de vakantie.
Het is ook leuk om te horen dat het goed is gegaan.
Laat het weten in het GASTENBOEK.

Maaltijdsalade

lekkere maaltijdsalade nog wel even omzetten met de EGA EETWIJZER.
Smakelijk eten klik hier

kleine lunche

De temperaturen beginnen er op te lijken en de dagen worden onmiskenbaar langer en dus krijg je zin in lichte en lenteachtige hapjes.
Voor een verantwoorde lunch neem je 2 geroosterde boterhammen met sesam.Daarop gaat een royale hoeveelheid hüttenkäse (100gr). Een klein beetje lekkere olijfolie, versgemalen peper, zout en eikruiden. Daarop tomaat, komkommer en radijs. Nog een klein beetje zout erover en verse fijngeknipte bieslook. Direct opeten anders wordt de geroosterde boterham zacht.

Lentelunch

Ingrediënten
2 stuks volkorenboterham
Kwark, magere
IJsbergsla, gesneden
0.2 stuk komkommer, in plakjes
1 el. garnalen
Tuinkruid, verse
Zout
Peper






Bereidingswijze

Tip 1: U kunt de boterham ook beleggen met plakjes tomaat en blaadjes verse basilicum. Tip 2: U kunt de boterham ook beleggen met tonijn (op water), plakjes komkommer en uien in ringen. Tip 3: U kunt de boterham ook beleggen met plakjes komkommer, plakjes radijs en verse dille. Tip 4: U kunt de boterham ook beleggen met plakjes rookvlees, kleine stukjes paprika en een uitgeperst teentje knoflook. U kunt de volkorenboterham ook roosteren en de kwarklaag bestrooien met wat Zwitserse strooikaas. Voor de sla kunt u ook veldsla of lollo rosso nemen. In plaats van garnalen kunt u ook gekookte kabeljauw nemen. En in plaats van ijsbergsla kunt u ook alfalfa nemen. Beleg een gewone of geroosterde volkoren boterham de genoemde ingredi?nten.

aardappelsalade met peultjes en zalm

Gerecht voor 1 persoon.

Ingrediënten:
125 gram peultjes
100 gram voorgekookte aardappelpartjes of -schijfjes
100 g gerookte zalmsnippers
8 cherrytomaatjes
voor de dressing:
1 eetl. olijfolie
1 eetl. yoghurt
beetje. citroensap
beetje. gehakte dille (vers of diepvries)
versgemalen peper zout

Bereiding:


Haal de peultjes af en kook ze 4 minuten.

Giet ze af en spoel er koud water over.

Kook de aardappelen 5 minuten of tot ze beetgaar zijn.

Giet ze af en laat ze goed uitlekken.

Schep peultjes, aardappel, zalm en tomaten, in stukjes gesneden, luchtig door elkaar.
Meng de ingrediënten voor de dressing en giet deze over de salade.

Suggestie:
In plaats van zalm is rauwe ham of tonijn naturel (blik) ook heel lekker.

lekker tussendoortje

Hier een lekkere frisse salade voor tussen door. er zit alleen 1 vrucht in verwerkt.
1 komkommer
2 stengels bleekselderij
100 gram ananas met wat sap.

snij de zaadjes uit de komkommer en in blokjes
bleekselderij ook in blokjes
ananas in kleine blokjes wat sap er bij
roer je goed onder elkaar en smullen maar.

vakantie stop

laatste cursus op 20 juli
eerste cursus op 31 augustus.

Fijne Vakantie

pas het recept aan de EGA eetwijzer

hier een lekkere sandwich maar nog wel even aanpasen volgens de EGA eetwijzer.
Smakelijk Klik Hier...

voor alle jarige in Juli