Lekker begin van 2015 

Ega Salade kip

• 100 gram elleboogjes macaroni, klaargemaakt gewogen 

• 100 gram gerookte kip 

• 65 gram doperwten 

• 60 gram bosui 

• 1 tomaat 

• 1 stengel bleekselderij 

• ¼ gele paprika 

• 1 zakje oriëntal dipsaus pittige kerrie smaak 

• 1 eetlepel mayonaise 

• 3 eetlepels water 

Bereidingswijze van Ega Salade kip

Snijd de gerookte kip, bosui, tomaat, paprika, bosui en bleekselderij in (zeer) kleine stukjes. 

Maak een mengsel van de mayonaise, dipsaus en het water. 

Meng de doperwten, gerookte kip, gesneden rauwkost, dipsaus en warme pasta door elkaar. 

Zo de eerste Dagen zitten erop. Nu nog het oudejaar uit en het Nieuwe jaar in en dan kunnen we de puntjes weer op de i zetten. Mensen in 2015 gaan we weer goed ons best doen. Wil jij ook 2015 goed beginnen kom dan naar een van mijn cursussen en wij helpen jou om een goed eetpatroon te krijgen en je lekker te voelen. En niet meer bang te zijn om op een weegschaal te gaan staan. Vanaf dinsdag 6 januari staan we weer klaar voor jou. Wil je meer weten bel ons even. Verder een heel goed uiteinde en een goed begin met veel gezondheid. 

Als jij het getal wat de weegschaal aangeeft niet meer wil zien.... 

Kom je gewoon gezellig vanaf 5 januari naar mijn cluppie. En gaat het elke week leuker worden om je nieuwe gewicht te zien 

zo alles staat klaar de middag groep kan binnen komen om gezellig kerst te vieren. Verder wensen wij Suzanne en Diny alle cursisten een heel gezond en geweldig 2015.

Graag wil ik mijn assistent Suzanne Driessen bedanken dat ze mij dit jaar weer geholpen heeft met het geven van al de cursussen in het jaar 2014. Suus bedankt en op naar 2015. Ook dan gaan we er weer tegen aan en allemaal lekkers bedenken. top

EGA Collega Winifred Sierdsema schrijft haar derde column in de Gelderlander. Zij slaat de spijker op zijn kop! December heeft 31 dagen waarvan er 5 met grote verleidingen zijn. De rest van de dagen is het volgen van de eetwijzer gezond, verantwoord en lekker! Daarnaast ben je er zeker van dat je in de eerste week van januari met een gerust hart op de weegschaal kan gaan staan omdat je zo goed bezig bent geweest met je gezondheid!!

Merry Christmas and Happy New Year 2015. Song "Happy Christmas (War Is O...

kijk hier ook de kerst versnaperingen ook hier snoep je weer heel wat boterhammen mee weg. pas er mee op. en snoep verstandig

maar lekker dingen met je vrije groenten en je fruit

ZO WEER EEN HEERLIJKE MACARONISCHOTEL GEMAAKT VOOR IEMAND OP MIJN CURSUS. EET SMAKELIJK

Lieve allemaal,

Sint weet…. het valt niet mee, als maar zeggen; nee nee nee.
overal lekkers om je heen, en we mogen er niet één.
Marsepein, pepernoten en chocola, en de borstplaat moet je weten,
daar zijn we dol op, was Sint dat vergeten?

Nee natuurlijk niet mijn beste kind, maar soms moet je iets laten,
je wilt toch ook naar het rek van de kleinere maten.
En dat we gezond door het leven gaan, en straks slank voor de spiegel staan.
Zo trots als een pauw dat is toch je wens, en trots op je zelf als sterk mens.

Ach ja Sint ik had er even niet aan gedacht,
zag alleen maar marsepein wat naar me lacht.
Want eerlijk gezegd is het toch fijn, om gezond en slank te zijn.
Als Sinterklaas je dat kon geven zou hij dat zeker doen,
en zat het vanavond al in je schoen.
Waar blijft de geest uit de fles, en zou er echt geen wonder bestaan?
zolang die niet komt ................... blijven we lekker met EGA zo verder gaan.

Sinterklaas

zo lekker kan heel gewoon zijn. En dat allemaal mogen wij mmmmmmm lekker 

Gerookte zalm met kwarkvulling

U heeft nodig:

60 gram geroosterd bruin brood (rond gesneden),75 gram gerookte zalm, 25 gram kwark, 25 gram yoghurt (max 1 1/2 % vet), verse bieslook, verse peterselie, takje verse dille, wat mierikswortel, knoflook peper kruiden, 25 gram vers gesneden bos uitje, heel fijn gesneden zuur augurkje, citroenschijfje

Bereiden:

Roer de kwark, yoghurt, verse bieslook, verse peterselie, mierikswortel, knoflook peper kruiden, 25 gram vers gesneden bos uitje en heel fijn gesneden zuur augurkje door elkaar. smeer de plakjes gerookte zalm in met het yoghurt / kwark mengsel en rol de gerookte zalm op. Leg wat verse dille op het geroosterd brood rondje, leg daar de gevulde gerookte zalm op en garneer met een schijfje verse citroen. Maak hierbij nog een frisse salade van ijsbergsla.

Als u op streefgewicht bent kunt u eventueel kappertjes toevoegen.

Recepten boek 1 Recepten boek 2 en nu komt Recepten boek 3 eraan. Je kunt het in de maand december bij mij met korting bestellen. Het wordt ook nog gesigneerd door Mevrouw Annie Disseldorp. Dus kom snel een leuk cadeautje voor onder de kerstboom. Het is een verrassing hoe het eruit komt te zien maar wel heel veel lekkere recepten erin.

Volgende week vrijdag is het weer het avondje van

Sinterklaas en Zwarte Piet. Vol geraas klopt ons hart

wie de roe krijgt en wie de gard. Nou Dames wij gaan

Dinsdag eens kijken wat in al dat lekker zit en

hoeveel je ervan weg snoept aan boterhammen als je

een stukje banketstaaf eet of die chocoladeletter.

 Dus kom en je zult ook iets lekkers krijgen van die 

lieve Sint wat wel verantwoord is en ook nog eens

 lekker.

Dames en natuurlijk ook de heren. Een leuke aanbieding het Derde receptenboek komt eraan. Het ligt al bij de drukker. Het mooie is dat er nu een aantrekkelijke aanbieding is je kunt het nu kopen in de maand december voor € 8,95 ivp 
€ 9,95. Leuk cadeautje voor onder de kerstboom. Het streven is er naar om het voor kerst in huis te hebben. Je kunt het nu al bestellen bij mij op de cursus. Daarnaast zal Annie Disseldorp, Oprichtster van EGA Nederland het persoonlijk signeren. Dus bestel het snel vanaf volgend jaar is het weer € 9,95.,

Ook wij hebben bijscholing om zo goed op de hoogte te blijven en jullie goed te kunnen ondersteunen. Daarom vandaag weer op het hoofdkantoor geweest in Gouda en heel veel info gekregen. 

Een heerlijke lunch die wij aangeboden kregen tijdens onze bijeenkomst in Gouda.

Gemaakt door Henk Slootjes. 

Hutspot

benodigdheden: 135 gr. runder saucijs, rauw gewogen (heren 185 gram), bouillonpoeder, 100 gr. Aardappels in blokjes, 75 gram knolselderij, 125 gr. Gesneden Ui

2 el uivlokken 300 gr. Winterwortel in blokjes, 10 gr. boter, Voor de jus: water,  EGA juspoeder , ketjap asin, honing, mosterd en 1 tl knoflook peper kruiden

bereiden: aardappels, ui, gedroogde ui, knolselderij en wortel toevoegen en gaar laten worden in water met ½ runder bouillon blokje. Als dit gaar is alles door elkaar stampen en wat kookvocht, boter, peper knoflook kruiden en 1 tl. mosterd toevoegen. Bak intussen het rundersaucijsje om en om bruin op een panfit vel en maak een jus van wat water met juspoeder, mosterd, honing en ketjap asin en voeg dit toe. Leg het deksel op de pan en laat het saucijsje op laag vuur zachtjes gaar worden. (ca. 10 minuutjes)  Laat vervolgens de jus afkoelen, haal het vet eraf, en dan kunt u wat over blijft gebruiken als jus voor over uw hutspot.

Schorseneren – ei salade

2 hardgekookte eieren, 
100 gram gekookte schorseneren (blik), 
25 gram bos-ui,
rode paprika stukjes, 
25 gram mayonaise, 
1 el yoghurt (max. 1 ½ % vet),
salade kruiden, kerriepoeder, peper en eventueel nog wat zout. 

Snij de schorseneren en paprika in stukjes. Schep de eieren, schorseneren, paprika en bos-ui door elkaar en voeg de mayo, yoghurt en kruiden naar smaak toe. Beleg 60 gram bruin stokbrood met rucola sla en schep de salade op het stokbrood. 

 Schorseneren

Een echte wintergroente. Schorseneren zijn lange dunne wortels met een bruine schil. De smaak lijkt op die van asperges. Schorseneren worden daarom ook wel armeluisasperges genoemd.

Schorseneren zijn een beetje van tafel verdwenen, omdat het schoonmaken veel werk is. Toch is dat jammer, want het bleekcrème vruchtvlees is heerlijk en herinnert aan artisjok en asperge.

Schorseneren vormen een aparte en leuke aanvulling op het menu. Ze doen het ook goed in soep, salade met ei, met kaassaus of zomaar gestoofd in wat boter. De schorseneer bevat veel ijzer en vit. C.

De schorseneer wordt na het schillen in stukjes gesneden en gekookt, met een scheutje azijn om verkleuring tegen te gaan. In verband met het kleverige melksap worden bij het schillen keukenhandschoenen gedragen. (vandaar de naam keukenmeiden verdriet) Ze kunnen ook onder water met wat azijn worden geschild, dit voorkomt het uittreden van het melksap en dus verkleuring van handen en wortel. Wat ook handig is, is om de schorseneren eerst met kokend water te overgieten, ze te laten schrikken met koud water en dan pas te schillen en je kan ze ook in de schil koken en pas daarna schillen.

15 redenen om elke ochtend citroenwater te drinken

Als je op zoek bent naar een makkelijke manier om je leven en je gezondheid te verbeteren, zoek dan niet verder. Je kunt jezelf heel makkelijk aanwennen om direct ’s morgens te beginnen met het drinken van citroenwater. Dat zal enorm  veel effect hebben op je algehele gezondheid.

klik hier een lees verder 

Heerlijke sandwich van 60 gram bruin brood (besmeerd met een combinatie van 15 gram mayonaise, yoghurt, verse bieslook, likje honing en mosterd) daarop rucola sla, 100 gram krab of kreeft en tomaatjes. Ook andere vissoorten zijn natuurlijk heerlijk om hier te gebruiken.

 

Voor de hele familie Grieks

 gekruide gehaktballetjes

met gebakken 

aardappeltjes en salade. Ik

 heb de kruiden voor de

 gehaktballetjes gebruikt 

vanwww.kruidenwebwinkel.nl. officieel recept is met

 lamsvlees maar deze 

variatie was ook heerlijk. 1 zakje op 1 kilo gehakt gebruikt. Daarna balletjes 

gemaakt en in anti aanbakpan gebakken. Het fijne van de kruiden 

van www.kruidenwebwinkel.nl is dat ze geen kunstmatige kleur, geur, 

smaakstoffen, suiker en conserverings middelen bevatten. Lekker gezond dus!!

Dat wordt weer lekker smullen in het weekend. 

Ook te bestellen bij mij.

Weer eens iets anders:

Voor morgenochtend een heerlijk drinkontbijt. Maak het vanavond al klaar en morgen ochtend smullen maar.

je hebt nodig:

250 cc halfvolle yoghurt (max. 1 1/2% vet), 25 gram brinta, 100 gram aardbeien, 50 cc sinaasappelsap uit pak ongezoet, 1 el honing of zoetstof, (optioneel maar wel heel erg lekker: 1 el lecithine te bestellen via de EGA webwinkel of bij je cursusleidster).Doe alles, behalve de lecithine, in de blender en mix alles tot een romige massa. Schep daarna de lecithine erdoor en zet het drinkontbijt in een kan in de koelkast. 

Je kan voor een drinkontbijt verschillend fruit nemen en verschillende granen. Let er alleen wel op dat kiwi, papaja en verse ananas een eiwit splitsend enzym bevatten waardoor deze niet geschikt zijn voor een drinkontbijt op bovenstaande wijze gemaakt.

Het eerste geweldig mooie verhaal is bij ons binnen gekomen. Wendy, heel erg bedankt voor jouw ervaring.

Hallo allemaal,
Ik ben altijd al stevig geweest, en heb van alles geprobeerd om die overtollige kilo’s af te raken.
Van brooddieet tot Montignac, en van shakes naar koolhydraat arm, noem het maar op, maar niks hielp.
De kilo’s gingen er wel mee af, maar kwamen er daarna weer net zo hard aan.
Ik voelde me hierdoor niet lekker in mijn lijf, kreeg lichamelijke klachten, voelde me niet fit en zat mezelf in de weg.
Daarbij is mijn leven de laatste jaren ook nog eens een rollercoaster aan emoties geweest, met veel down en weinig up momenten.
Door het bekende emotie eten ging mijn weegschaal nog meer aan geven. En ik…..ik werd steeds ongelukkiger.
Ik had zo’n hekel aan mijn lijf en aan mezelf.
Waarom kreeg ik die overtollige kilo’s er niet af?
Het kon op deze manier niet verder, er moest wat gebeuren.

Op het werk ging ik een stagiaire begeleiden en zij wilde ook wat kilo’s kwijt.
Ze vertelde dat een vriendin van haar EGA had gedaan en daar flink mee was afgevallen.
Ik had hier al vaker over gelezen in een wijk krantje maar iedere keer dacht ik dat zal wel niks zijn.
Maar toen ik haar verhaal hoorde wil ik het toch wel proberen en hebben we samen besloten om er mee te gaan starten.
We konden gelukkig zo instromen.
Op 25 maart 2014 stond ik voor de eerste keer bij Dorien op de weegschaal dit was flink schrikken, ik werd echt met mijn neus op de feiten gedrukt.
Eerst was ik bang dat Dorien tegen de groep ging vertellen wat mijn gewicht was, maar dit bleek gelukkig niet zo te zijn.
Je gewicht wordt iedere week netjes op een kaartje genoteerd en dat krijg je weer terug.
Eenmaal hiervan bekomen raakte ik toch wel enthousiast en had ik voor het eerst in mijn leven het gevoel dat dit wel eens een blijvende oplossing kon zijn.
Dit kwam niet alleen door het enthousiasme van Dorien, het wekelijkse weegmoment (de bekende stok achter de deur) maar ook door het feit dat je gewoon alles mag eten.
Alles staat duidelijk in de Eetwijzer aangegeven en op de site kan je veel lekkere recepten vinden.
Vanaf dat moment ging mijn gewicht flink omlaag. Iedere week verloor ik wel 1-1,5 kilo.
Zelfs van het emotie eten had ik geen last meer.

Inmiddels zijn we 7 maanden verder en ben ik 23 kilo lichter.
Mijn streefgewicht heb ik 1 dag voor mijn verjaardag gehaald, dat was toch wel het allermooiste cadeau.
Ik voel me sinds lange tijd weer lekker in mijn vel zitten, heb geen last meer van lichamelijke klachten en voel me veel fitter en weer een stuk vrolijker.
Ook krijg ik veel complimenten van mensen, met veel enthousiasme vertel ik ze dan over EGA.
Ik krijg wel eens te horen dat ik zelf consulent moet worden hahaha. Is misschien nog helemaal niet zo’n gek idee;-)
Van mijn man maar vooral van mijn kinderen (14 en 11 jaar) krijg ik regelmatig te horen hoe trots ze op mij zijn wat beloont wordt met een mooie bos bloemen en een dikke knuffel.
Want ja, dat knuffelen gaat nu toch ook een stuk makkelijker.

Het enige “nadeel” van EGA is dat je nieuw kleren/lingerie moet kopen maar dat is nu veel leuker geworden hahaha!
EGA WERKT ECHT, en dat zonder hongergevoel!!

Eveline en Dorien ik ben jullie erg dankbaar, zonder jullie was me dit niet gelukt!
En Dorien, ik blijf komen hoor, voor de bekende stok achter de deur.

Veel liefs, Wendy

OPROEP:

EGA Nederland, al bijna 35 jaar actief met het motiveren, stimuleren en adviseren op het gebied van de gezondheid verbeteren door middel van verantwoord eten. Resultaten liegen er niet om. Gezondheidsklachten verminderen en kilo's verdwijnen als sneeuw voor de zon. 

Wij zouden het leuk vinden om uw ervaringen via ons email adres info@eganederland.nl op papier te krijgen. Vervolgens, met uw toestemming (vermeld dit bij uw mail) plaatsen wij uw verhaal op facebook. Het verhaal met de meeste likes op 1 januari 2015 ontvangt van Annie Disseldorp persoonlijk een gesigneerd (nog uit te brengen) receptenboek deel 3. (geldt alleen voor Nederland). 

Stuur uw verhaal in met toestemming voor plaatsing op facebook en onze website. Foto's van voor en na zijn altijd leuk. deze worden niet op facebook gezet maar eventueel later wel gebruikt op onze website.

Nog meer lekkere menu`s te koop.

Uw gewicht en uw gezondheid.

Dat gewicht en gezondheid samenhangen is algemeen bekend. 
Een gezond gewicht is een belangrijke pijler voor een goede gezondheid. Ondergewicht en overgewicht brengen beiden risico’s mee voor de gezondheid en verhogen de kans op aandoeningen. Daar zijn de medici zich van bewust en ook steeds meer consumenten.

Afname van het gewicht geeft vaak direct verbeteringen voor de gezondheid. Het kan leiden tot een lager cholesterolgehalte, een daling van de bloeddruk, een betere bloedsuikerspiegel of minder last van hoofdpijn, benen en knieën.
Voor veel mensen zijn gezondheidsklachten dan ook een reden om te gaan afslanken.

Voor het bepalen van een gezond gewicht of een streefgewicht is de QI een handig hulpmiddel. Want natuurlijk is het fijn als u bijvoorbeeld 10 % van uw gewicht hebt verloren maar als u met dat gewicht nog steeds veel gezondheidsrisico’s loopt kunt u zich afvragen of dat uw eindpunt moet zijn.

U bereikt dat blijvende langdurige succes namelijk alleen als u daadwerkelijk andere (goede) eetgewoonten heeft aangeleerd. dit kunt u bereiken door het programma van EGA Nederland te (gaan) volgen.

Belangrijk is dat u deze manier van eten in uw dagelijks leven inpast. Dan pas zult u ook, nadat u op uw streefgewicht bent gekomen, op uw gewicht blijven.

Kijk of u met uw huidige gewicht risico’s loopt voor uw gezondheid. Kijk ook bij welk gewicht u in de ‘veilige zone’ terecht komt (QI < 27).
Denk erover na wat deze uitkomsten voor u betekenen.
Wat is voor u aanvaardbaar ? Is dat een lichte daling van het risico of wilt u risico’s zoveel mogelijk uitsluiten en naar een gezond gewicht toewerken ?
Bedenk daarbij ook dat het aanleren van een gezond eetpatroon tijd kost maar dat zowel uw gewicht als uw eetpatroon direct effect hebben op uw gezondheid.
Twee vliegen in één klap dus !
Wilt u meer weten over gezond en verantwoord afslanken bij EGA Nederland kijk dan eens op onze website www.eganederland.nl of sluit u aan bij één van onze cursussen bij u in de buurt. U wordt op cursus begeleid door deskundige EGA cursusleidsters. U vindt de locaties op onze website via de locatiezoeker. Veel succes!!