Zo de eerste Potjes Appel-Aardbeienjam zijn klaar. Te koop bij mij op de cursus. Alleen echt fruit en gezoet met Honing. Kom naar mijn cursus Dinsdag en je krijgt er meer over te horen.

Nu ook appel - peer jam.

MMMMMMMM om je vingers bij op te eten.

Lekker EGA vis pakketje: 

Benodigdheden: 135 gram (gemengde vis). (heren 185 gram) . Citroensap, 100 gram aardappels, gedroogde uienvlokken, 65 gram courgetteplakken, 1 vleestomaat in plakken, viskruiden, teentje uitgeperste knoflook en zeezout. Vel aluminium folie.

**Pers de knoflook en doe deze door de viskruiden. Schil de aardappel, tomaat en courgette in dunne plakken. 

Leg de plakken aardappel op het vel aluminium folie en strooi er wat zeezout overheen. Meng de knoflook door de viskruiden. Leg de plakken courgette op de aardappel en strooi hier wat viskruiden overheen. Leg dan de gemengde vis erop. (smeer deze van te voren even in met citroensap en kruiden) strooi de gedroogde uien over de vis en leg daarna de plakken tomaat erop.

Verdeel de rest van de kruiden erover en vouw de pakketjes dicht. 

Laat het vis pakketje in een voorverwarmde oven op 200 graden in een klein half uurtje gaar worden.

Hoe gezond is suiker?

Ik heb dit voor u gelezen op http://www.wijwordenwakker.org/en wil u hier graag van op de hoogte brengen voor zover u al niet wist dat geraffineerde suiker slecht voor u is.

U kunt het artikel lezen op onze website http://eganederland.nl/over-ega/voor-u-gelezen.

Als u dit heeft gelezen wordt het voor u misschien veel duidelijker waarom er in onze eetwijzer zo min mogelijk suikers worden gebruikt.

Het weglaten van deze geraffineerde suikers zal u veel voordelen op gaan leveren!

Lekker eten is een feest. Maar wat als je huisarts zegt :”vanaf nu, zo min mogelijk zout op je menu”. Dan smaakt alles een beetje flets en hetzelfde. Gelukkig zijn er dan kruiden die je gerechten weer opfleuren en heel verrassend uit de hoek komen. Probeer het zelf maar. In de winter staan gedroogde kruiden paraat. In de lente zijn er verse blaadjes en bloemen. In de herfst staan de wortels ter beschikking. Een heel assortiment om een heel jaar door lekker en gezond te eten.

EGA heeft gedroogde kruiden, deze kun je via je leidster bestellen, of via de EGA Webwinkel

Wil je weten hoe kom dan naar mijn cursus. 
Dinsdag Middag in Milsbeek
14.00 uur tot 15.00 uur
Dinsdag Avond Boxmeer 
19.00 uur tot 20.00 uur
zijn er genoeg aanmeldingen kan er altijd een cursus bij.
Kom naar EGA Nederland.

Motiveer elkaar tijdens het afvallen!
Uit onderzoek is gebleken dat je beter afvalt wanneer je het samen doet. Je houdt elkaar gemotiveerd en het is prettig om iemand te hebben om ervaringen mee te delen.

Misschien dacht je deze zomer, ik ga er hard voor werken want ik wil toch echt afgevallen zijn als we weer op vakantie gaan. Dat kan, maar het gaat niet vanzelf. Zet dat gevoel van ik wil nu toch echt afvallen niet op een laag pitje.
Ga er tegenaan en je kunt zo weer naar een maatje kleiner. Ga voor een gezond gewicht.
Je voelt je sterk en je bent trots op jezelf want je kunt het.

Dan moet je ervoor zorgen dat je gemotiveerd blijft, dat kan! Zorg dan dat je elke week aanwezig ben en test je resultaat op de weegschaal.Ben je aangekomen! ga er weer tegenaan.
We zijn goed in het zorgen voor een ander, maar nu kies je voor jezelf. Ik wil je daar graag bij helpen. Heb je vragen buiten de club om kan je me altijd mailen of bellen.
Het is ook stimulerend voor jou en voor je medecursisten als je aanwezig bent.
Er zijn ook mensen die niet bij een groep willen zitten maar wel komen wegen, geef dat door, maar zorg wel dat je er elke week bent.

EGA Nederland heeft inmiddels Drie eigen receptenboeken uitgebracht. Elk receptenboek bevat meer dan 135 gevarieerde en gezonde recepten! Niet alleen de Hollandse pot, er wordt ook aandacht geschonken aan de vegetarische en buitenlandse keuken.

Te bestellen op de EGA cursus of via het hoofdkantoor.

Hier ons laatste Receptenboek. Vraag ernaar op de cursus.

Of je kunt ook alleen het eiwit pakken en dat vullen met Rauwkost ook heerlijk er zijn zoveel manieren om je ei te eten. Anders kom naar EGA Nederland en wij kunnen jou veel tips geven om lekkere dingen te maken met Ei en nog veel meer.

                                    afvallen doe je voor jezelf.

Denk eraan, je wilt het zelf graag!

Daardoor bereid om je eetpatroon aan te passen. Doorzettingsvermogen, positief denken.

Gaat het even mis, streep eronder, ga terug naar je EGA eetwijzer en pak het weer op. Lees de eetwijzer helemaal goed door. En leg hem in de keuken, vlak bij je in de buurt, pak hem er steeds bij. Het is soms vallen en opstaan, maar wij samen proberen niet te vallen. In clubverband steun je elkaar.Geloof in jezelf, ga ervoor en zeg hardop het gaat me lukken. Denk straks aan de zomer, dan geen maatje meer, maar 1,2,3 maten minder.Dat is een goed streven. Gaat het even minder pak je positieve houding weer op.Niet gelijk in je oude patroon terugvallen, toon karakter.Wees duidelijk in gezelschap en op feestjes, Jij maakt uit wat je wel of niet wilt eten, laat je niets opdringen, en doe nou niet zo slap, en vind jezelf niet zielig. Want dat is grote flauwekul, je wilt toch afvallen?Lees de eetwijzer goed door, je mag heel veel, het ligt aan jezelf of je dit positief op pakt. Kom op je bent sterk en staat achter hetgeen wat jij wilt, en dat is een gezond eetpatroon volgen en lekker afslanken. Je leeft gezond, en dat ben je ook nog eens een keer aan je lichaam verplicht, je moet goed voor jezelf zorgen. Je zult zien je voelt je sterker, je zit lekker in je vel, en een ander maakt niet uit dat je gezellig bent als je bijvoorbeeld gebak mee eet, jij bent mans genoeg om dat zelf te bepalen.Het is toch logisch dat als je wilt afvallen niet snoept, en andere etenswaren waar je van aankomt moet laten staan.Kom op we gaan er met z'n allen tegenaan. Pak de eetwijzer, en hou je er aan. Succes allemaal,

In clubverband afvallen is een steun in je rug, het lukt je beter en je staat er niet alleen voor.

Je kunt ook zeggen " een stok achter de deur" en die hebben we allemaal nodig.

Wil jij ook een lekker eier salade met Pasen. Nou hier is er eentje. 

smul er lekker van.

2 gekookte eieren

25 gram gesnipperde ui

1 tomaat

1/4 komkommer

1 eetlepel yoghurt.

wat bieslook/peterselie/peper/zout/paprikapoeder.

alles klein maken en onder elkaar mengen.

lekker met 2 geroosterde boterhammen of een lekker bruin bolletje van 60 gram. 

dat wordt een verrukkelijke Pasen.

Dit lekkere recept staat op ons maand menu wat elke cursist krijgt.

wil jij ook weten hoe je dit moet maken, kom dan naar EGA Nederland en wij vertellen jou het. 

Begin jij de lente met bedenkingen over je lijn en een maatje (of twee) meer dan vorig jaar zomer? Dan zul je vast plannen hebben om te lijnen of er misschien al mee bezig zijn. Een beetje matigen aan tafel is vaak het eerste waar we mee beginnen. En toch wil dat niet altijd resultaten geven.

Soms kan het zijn dat je het idee hebt (met het accent op: idee) dat je al dagen, misschien al tijden, je best doet. Je hebt het idee dat je van heel wat lekkere dingen afziet. Het gebakje van een jarige collega laat je staan (maar als beloning mag je 's middags een koekje bij de thee). Je lunch heb je zelfs overgeslagen (en daarom mag je 's avonds best wat meer eten). Je bent helemaal overgestapt op light producten (en dus mag je er wel een beetje royaler mee omgaan). Uiteindelijk krijg je op deze manier soms zelfs méér calorieën binnen terwijl je zelf denkt dat je jezelf de hele dag dingen ontzegt.
Zo gaat het dus niet werken!

Als je wilt afvallen, zul je eerlijk tegenover jezelf moeten zijn. Het heeft geen zin om 'te doen alsof'. Anders kun je maar beter helemaal niet lijnen en gewoon heerlijk genieten van alles wat je in je mond stopt.

Ben je gemotiveerd en wil je echt die pondjes teveel eraf hebben, maak dan een plan. Schrap chocolade, zoetigheden, chips en andere dikmakers uit je boodschappenlijstje. Vul je winkelwagentje met groenten, fruit, mager vlees, vis, water enz. 
Meld je aan Bij de EGA en verander je eetpatroon

Klik op het plaatje en je komt in ons gastenboek. 

wij zouden het leuk vinden als je iets schrijft in ons gastenboek. 

Top 10 smoezenlijst , om vandaag niet aan afvallen te beginnen

1. Ik begin morgen!
2. Ik ben niet dik, ik heb gewoon zware botten!
3. Tja, overgewicht zit nou eenmaal in mijn familie.
4. Ik heb net een kwartier gefietst. Dan heb ik toch wel een reep chocola verdiend?
5. Mannen houden toch van vrouwen met ronde vormen?
6. Afvallen?Nu? Ik begin wel als ik weer in mijn bikini moet.
7. Ik eet eerst alle lekkere dingen die ik in huis heb op en dan begin ik.
8. Ik moet ongesteld worden en dan heb ik zo’n grote behoefte aan chocola.
9. Morgen neem ik een balansdag.
10. Ik geweigerde het gebak, maar ik moest het nemen.
11. Chips heb ik voor de visite in huis, neem ik maar 2 stukjes kom ik al aan.
12. Ik wordt van water dik.
13. Loop de hele dag hard, snap er niks van! Weer niet afgevallen.
14. De hele week mijn best gedaan, tot iemand zei nu moet je stoppen.
15. Ik had 4 verjaardagen en een bruiloft, ik begin maandag weer.

Dit kan de top 30 worden voor het smoezenboek, wie weet er nog een paar, zet ze op ons gastenboek.

Vergeet het niet vannacht. Anders kom je een uurtje te laat op de cursus dinsdag. 

Vannacht gaat de klok een uur vooruit. Dus morgen is het een uur langer licht. Dan kun je in de avonduren weer een lekkere rondjes gaan lopen. Ga er eens lekker op uit en geniet weer wat van de buiten lucht nu het weer wat langer licht blijft s`avonds. Je zult merken dat je je daarna weer lekker voelt en een goed gevoel door krijgt als je dit gedaan hebt. Wil je ook nog weten hoe je je eetpatroon aan kunt passen en er daar door ook nog beter door gaat voelen kom naar onze cursus. Op dinsdag middag in Milsbeek van 14.00 uur tot 15.00 uur en op dinsdag avond in Boxmeer (Sambeek) van 19.00 uur tot 20.00 uur. wij kunnen jou daar heel veel over vertellen.

Die kracht en moed hebben ze allemaal bij EGA nederland.

Wil jij ook de moed en de kracht kom dan naar een van onze cursussen.

Kijk op www.eganederland.nl 

Pittige lasagne met doperwten 
65 gr doperwtjes
60 gr gesnipperde ui 
1 eetlepel Italiaanse kruiden
1 eetlepel tomatenpuree 100 milliliter bouillon
Zout en knoflookpeper
40 gram lasagnebladen
135 gr gehakt (heren 185 gram))
1 / 2 theelepel sambal

Bereidingswijze van Pittige lasagne met doperwten
Smoor de ui. Roer het gehakt in een pan en bak deze rullerig, roer de ui erdoor en de kruiden, tomatenpuree, sambal en de bouillon. Kook de saus ± 8 minuten.
Voeg zout en peper naar smaak toe en de doperwten.

Kook de lasagnebladen zo nodig voor.

Vul de ovenschaal om en om met de pasta en het gehaktmengsel.

Plaats de ovenschaal op 200 graden C. voor 30 minuten in de oven.

en nog eentje
Bak 135 gram gehakt rul en voeg daar ui, champignons, courgette, (let op de 125 gram in totaal verplichte groente), paprika ed bij.

Neem een half blikje tomaat blokjes met het sap en voeg dat bij het groente gehakt mengsel.

Doe er nog een scheutje tomatensap bij en Italiaanse kruiden. (ik vind verse basilicum blaadjes altijd heerlijk daarbij) laat het geheel even lekker pruttelen. Verwarm de oven voor op 200 graden.

Neem 40 gram rauw gewogen lasagne bladen. Begin in je schaaltje met gehakt groente mengsel, leg daarop een blad lasagne en weer gehakt / groente. Eindig met gehakt groente mengsel en zet het geheel een klein half uurtje in de oven.

Maak op het eind van de bereidingstijd een bechamelsaus saus van 15 gram boter en bloem aangevuld tot er een gebonden saus ontstaat. Verwarm in de saus 2 blokjes spinazie en kruid de saus met bouillonpoeder en Italiaanse kruiden.

Als je lasagne gaar is schenk je de bechamelsaus eroverheen en je hebt een heerlijk lasagne

een heerlijk recept van Collega Anita van Eijk

Tomaten in de koelkast bewaren gaat ten koste van smaak

Tomaten bewaren bij koelkasttemperaturen leidt tot een afname van belangrijke aromastoffen en maakt ze minder lekker. Dat blijkt uit een studie van Wageningen UR. 

De onderzoekers ontwikkelden een geavanceerde methode waarmee zij de hoeveelheid aroma’s die vrijkomen tijdens het kauwen op tomaten snel, gemakkelijk en nauwkeurig konden meten. De studie, uitgevoerd in samenwerking met de Radboud Universiteit Nijmegen, de Universiteit van Bologna, Rijk Zwaan en The Greenery, biedt inzichten die zowel consumenten als bedrijven in de groente- en fruitsector helpen de productkwaliteit te behouden.

klik hier en lees verder.

Heeft u gewoonten die u heeft aangepast met een alternatief uit de EGA eetwijzer? Wij zijn heel benieuwd naar jullie reactie’s.

Sta stil bij gewoonten die dik maken.

Elk mens heeft bepaalde gewoonte met betrekking tot eten of eetgedrag. 
Sommige krijg je van huis uit mee zoals bepaalde tradities of combinaties van voedingsmiddelen. Soms zijn het ook gewoonten die je zelf in de loop van de tijd hebt ontwikkeld. En gewoonten hebben de vervelende eigenschap dat ze langzaam maar zeker inslijten. En dat is lastig. Want daardoor zijn ze zo normaal dat het niet meer opvalt.

Succesvol afslanken heeft alles te maken met het doorbreken van dik makende gewoonten.
Wilt u namelijk uw gewicht behouden na het afvallen dan zult u niet moeten terugvallen in de oude gewoonten die ervoor zorgden dat u ooit dikker bent geworden. Gewoonten zijn aangeleerd en kunnen dus ook worden afgeleerd !
Om dit te kunnen aanpakken zult u eerst bij uzelf moeten ontdekken welke gewoonten niet zo goed zijn voor uw lijn. Daarna kunt u gaan bedenken hoe u het zou kunnen veranderen.

Neem uw eigen gewoonten onder de loep. Besef dat ze aangeleerd zijn en dus ook weer afgeleerd kunnen worden. Bedenk ook of u dat echt wilt en hoe u dat kunt bereiken.

Voorbeelden van gewoonten of tradities die doorbroken moeten worden om je ideale gewicht te bereiken en te behouden!!:

- bij koffie of thee hoort altijd een koekje
- op zondagmorgen hoort een gebakje bij de koffie
- plakjes kaas en worst snaaien als u boterhammen klaarmaakt voor uzelf of het gezin, enzovoorts

Doorbreek de traditionele gewoonten en u zult zien dat uw streefgewicht steeds dichter bij komt.

Wilt u hulp bij het afslanken? sluit u dan nu aan bij één van de EGA cursussen bij u in de buurt. Op onze website vindt u alle locaties waar EGA cursus wordt gegeven.
EGA Nederland onder deskundige begeleiding gezond en verantwoord afslanken!.

Het was zeer geslaagd Ons "FEESTJE".

Wij hebben genoten en de cursisten laten zien wat je met de groep vrije groenten heerlijke hapjes kunt maken. Wil jij weten hoe of wat en waarom?Kom dan naar de cursus!!

Dan kunnen wij nogmaals jou vertellen hoe makkelijk het is om lekkere dingen te maken voor een feestje of een gezellig avondje.

Ook was het een beetje feest omdat onze cursusleidster bijna jarig is, dus daarom een mooi lintje om deze avond.

Annie Disseldorp vertelt over: Appel azijn

Wist u dat appelazijn een schoonmaak middel is voor uw lichaam?
In appelazijn zitten veel vitamine en mineralen die uw lichaam gezond en sterk houden. 
Veel mensen gebruiken wel eens azijn voor in de salades, maar staan er niet bij stil hoe gezond dit kan zijn.

Probeer de appelazijn eens uit en laat me dan iets weten.

Gebruik een eetlepel per dag .Als u de appelazijn wilt gebruiken maar weet niet wat u er allemaal mee te doen, hier wat tips.
**Kook rodekool en doe hier een eetlepel appelazijn door. De rodekool blijf mooi op kleur en u vindt de kool veel lekkerder.
**Neem een glas water en doe daar een eetlepel appelazijn in met 25 gram honing.
roeren tot de honing is op gelost even laten staan en het smaakt geweldig.
**Neem een eetlepel appelazijn,een eetlepel olijf olie en wat tuinkruiden ,doe dit door de sla of geschaafde komkommer.
Zo zie u makkelijk genoeg om iedere dag een eetlepel te gebruiken .
Succes!!!

FEESTJE?!

Vandaag tijdens de cursussen hebben wij een feestje gehouden.

Wil jij weten hoe of wat en waarom?Kom dan naar de cursus!!

Dan kunnen wij nogmaals jou vertellen hoe makkelijk het is om lekkere dingen te maken voor een feestje of een gezellig avondje.

Dit feestje wat ter ere omdat de cursusleidster aanstaande zaterdag jarig is. Maar ook om te laten zien hoe makkelijk het is om een lekker en gezellig feestje te maken met dingen                                                                 die je onbeperkt mag eten.

Vergeet ook onze selfie actie niet en krijg een leuke 

verrassing bij vertoon van de selfie met een van de 

posters!

Selfie actie

In Gennep, Bergen, Cuijk en Boxmeer zijn in verschillende supermarkten promotieposters opgehangen. Maak jij een selfie met een van deze posters en laat je deze bij je inschrijving zien, dan krijg jij een leuk presentje van ons!
Ben je al cursist, dan wacht er, na het laten zien van een selfie met poster, ook een leuk presentie op jou!

Soja-lecithine korrels

De EGA soja-lecithine korrels kunnen worden toegepast ter ondersteuning van een goede vetstofwisseling, voor een verantwoord cholesterolgehalte en voor het behoud van sterke vaatwanden. Ook ter verbetering van het geheugen en de concentratie en voor betere leerprestaties kan dit voedingssupplement worden ingezet.

EGA soja-lecithine korrels bevatten plantaardig vet dat rijk is aan onverzadigde vetzuren, fosfatiden en choline. Lecithine is vooral bekend als emulgator en als bouwstof voor het zenuwstelsel. Door de emulgerende eigenschappen houdt lecithine alle vetten in oplossing. Lecithine korrels zijn dan ook o.a. geschikt voor een cholesterol beperkt dieet.
Ons voedsel bevat in veel gevallen te weinig lecithine om in onze behoefte te voorzien. Hierdoor zijn EGA lecithine korrels een welkome aanvulling op het voedingsmiddelenpakket voor hen die zware lichamelijke arbeid verrichten, voor sporters en voor ouderen. Bij het ouder worden neemt het geheugen in min of meerdere mate af. Voor een optimale werking van het geheugen hebben de hersenen o.a. choline nodig.

Lecithine is rijk aan choline. Volgens recentelijk wetenschappelijke bevindingen verbetert lecithine het geheugen, zowel bij jong als oud. Uit verschillende experimenten en onderzoeken is gebleken dat lecithine een zenuw versterkende werking heeft. Bij dagelijks gebruik van een extra hoeveelheid lecithine worden het reactievermogen en de vitaliteit verhoogd.

Gebruik
Drie maal daags 1 tot 3 theelepels, toe te voegen aan yoghurt, pap, kwark, vruchtensap, muesli, of desserts. Het is aan te bevelen, naast het gebruik van lecithine, voldoende meervoudig onverzadigde vetzuren met de voeding op te nemen, b.v. in de vorm van zonnebloem of saffloer olie.
u kunt de lecithine bestellen bij uw cursusleidster of via onze webwinkel

www.eganederland.nl of vraag het op de cursus ik kan hem altijd voor je bestellen.

Neem de tijd voor je maaltijd

Bij een gezonde manier van eten en leven hoort ook dat je tijd en energie steekt in je maaltijd. Als je dit met liefdevolle aandacht doet, dan geeft deze maaltijd je positieve energie.

Niet alleen wat je eet is belangrijk maar vooral ook hoe je het bereidt en natuurlijk hoe je het opeet .Heb oog voor een kleur garnering op je bord, neem de tijd en kauw je eten goed.

Zie het bereiden van je eten niet als een noodzakelijk kwaad, maar als een rustmoment na een hectische dag!! Als je aan het koken bent, ga dan niet tegelijkertijd met iemand bellen, tussendoor je huis opruimen of de was doen enzo.

Maak je eten klaar met aandacht. Zet een lekker muziekje op en geniet van het moment dat je aan het koken bent.

Dek vervolgens de tafel met mooie borden, bestek en feestelijke glazen.

Laat de televisie uit en geniet in alle rust van een mooie en gezonde maaltijd die met liefde is bereid.

Geniet van je maaltijd!
Veel succes!

Italiaanse andijviesalade ( 2 personen)
½ krop andijvie in reepjes 1 eetl wijnazijn
1 rode paprika in blokjes 2 theel kappertjes
125 gram gesnipperde ui (1 pers)
½ theel paprikapoeder...
2 eieren gekookt ½ theel mosterd
50 gram kipfilet voor op de boterham
15 gram honing, kruidenzout/peper

25 gram olie (1 pers)

 • Zomerse salades

Italiaanse andijviesalade ( 2 personen)
½ krop andijvie in reepjes 1 eetl wijnazijn
1 rode paprika in blokjes 2 theel kappertjes
125 gram gesnipperde ui (1 pers) ½ theel paprikapoeder
2 eieren gekookt ½ theel mosterd
50 gram kipfile voor op de boterham 15 gram honing, kruidenzout/peper
25 gram olie (1 pers)
• Pel en halveer de eieren, haal de eidooiers eruit.
• Snijd het eiwit in stukjes, en prak de eidooiers fijn.
• Roer van azijn, paprikapoeder, mosterd, honing en de eidooiers een saus.
• Klop met een garde de olie erdoor en het kruidenzout en de peper.
• Meng andijvie, paprika en de kappertjes en schenk er de saus over.

 

Radijssalade (2 personen)
1 bosje radijsjes in dunne plakjes 25 gram olie (1 pers)
3 tomaten in partjes 1 eetl dragon azijn
125 gram bosuitjes in ringetjes (=1 pers) 1 theel mosterd
½ bakje tuinkers vers gemalen peper/ kruidenzout
verse bieslook gesnipperd 15 gram honing
• Snijd de worteltjes van de tuinkers af.
• Meng azijn, mosterd honing, peper en zout, giet er al roerend de olie erbij.
• Blijf roeren tot er een wat dikke saus ontstaat.
• Leg op het midden van een bord de tomaten en de radijs, strooi er de bosuitjes overheen en verdeel de tuinkers langs de rand schenk er de saus overheen. Af maken met bieslook.

 

Ensalada de quatro frijoles (vierbonensalade) (2 personen)

150 gram gare sperciebonen 1 stengel bleekselderij in dunne reepjes

100 gram kidneybonen 3 eetl dragonazijn

50 gram tuinbonen 25 gram olijfolie

50 gram witte bonen ½ theel citroenrasp

100 gram bacon (boterham beleg) 1 theel mosterd

125 gram gesnipperde sjalotte (1pers)

1 teen geperste knoflook ½ theel dillezaad

1 gele paprika in stukjes vers gem peper/ kruidenzout

• Leg tussen 4 velletjes keukenpapier de plakjes bacon.

• Doe dit in de magnatron en bak zo de bacon uit.

• Meng spercie-kidney-tuin en wittebonen, ui, paprika en de bleekselderij.

• Meng de andere ingrediënten en schep dit door de salade.

• Serveer de salade met partjes limoen of citroen.

Pel en halveer de eieren, haal de eidooiers eruit.

• Snijd het eiwit in stukjes, en prak de eidooiers fijn.

• Roer van azijn, paprikapoeder, mosterd, honing en de eidooiers een saus.

• Klop met een garde de olie erdoor en het kruidenzout en de peper.

• Meng andijvie, paprika en de kappertjes en schenk er de saus over.

 

Indonesische kip
Ingrediënten voor 1 persoon
135 gr.kipfilet kruiden (heren 185 gr.)rauw gewogen.
50 gr. ui.
75 gr. doperwten....
100 gr. prei.
1/2 paprika in dunne reepjes.
30 gr. banaan in plakjes.
1/2 appel in stukjes.
100 cc water.
1 eetl. juspoeder.
1 eetl. ketjap asin.
1 eetl. azijn.
peper en evt. zout.
1 theel. kerrie.
1 theel. paprikapoeder.
1/2 theel. gemberpoeder (djahe).
en wat knoflook(poeder).
Bereidingswijze
Bak de ui en de kerrie aan op het panfitvelletje.
Voeg de prei, paprika en de gekruide kip in blokjes toe en bak dit even aan.
Voeg de juspoeder, water, azijn, ketjap en de kruiden toe en laat dit een paar minuten garen.
Serveertips
Serveren met rijst en eventueel een salade

Wil jij na de Carnaval ook goed beginnen en wat kilootjes kwijt voor de vakantie kom naar EGA Nederland.

Franse sperziebonen salade 

Je hebt nodig: een pot Franse sperzieboontjes, knoflook, peper kruiden, rookzout, 1 augurk of naar eigen smaak meer, 1 theelepel mayo + 1 theelepel yoghurt, slafris, mosterd met honing, 1 tl gedroogde uien, dille en een beetje zoetstof.

Roer alles door elkaar en je hebt een heerlijke salade voor tussendoor. wil je er een maaltijdsalade van maken voeg dan bijvoorbeeld 50 gram gerookte kip toe en neem er 60 gram bruin brood bij. (lunch recept)

Eet je om te leven of leef je om te eten?

Waarom eet je (soms) terwijl je geen honger hebt?

Dit is iets waar je deze week eens over na moet denken!!! 

en als je het weet, deel het dan met ons op deze EGA facebook pagina

Let op wat je eet, wanneer je eet en hoe je eet. Gezond voedsel nuttigen is goed voor lichaam en ziel.