Voor Alle Jarige Van Oktober.

EEN HELE FIJNE DAG GEWENST

 EN NOG HEEL VEEL GEZONDE JAARTJES GEWENST.

Eerste hulp bij herfstkwaaltjes

Droge huid, hoest en neusverkoudheid

De herfst staat weer voor de deur en deze brengt allerlei ongemakken met zich mee. Bekende herfstkwaaltjes zijn een snotneus, hoesten, droge huid en droge lippen. Wat veroorzaakt deze kwaaltjes en wat kun je er het beste tegen doen?
WIL JE MEER WETEN KLIK HIER

ZO SLAAP JE BETER

Ultieme tips voor een gezonde nachtrust

De reden dat je de slaap niet kunt vatten, kan met een heleboel factoren te maken hebben. Tijd om het structureel aan te pakken! Volg de volgende richtlijnen en pas je leefstijl aan voor een betere nachtrust.
wil je meer lezen over een gezonde nachtrust
klik hier

pompoensoep

Benodigdheden:
200 gram pompoen in blokjes,
200 cc kipbouillon,
1 teentje uitgeperste knoflook,
65 gram gesnipperde ui, 1/2 rood pepertje,
selderij blad,
1/2 tl kerriepoeder en
1 el biogarde.




Bereiding:
Kook de pompoen, ui en pepertje in 20 minuutjes gaar in de bouillon. Pureer de soep daarna met de staafmixer en roer er de lepel biogarde doorheen. Garneer met vers geknipt selderijblad.

Laten we eerlijk zijn, we weten toch stiekem wel hoe we die vakantiekilo’s kwijt moeten raken? Bewegen, de alcoholische drankjes terugdringen, de bbq achter slot en grendel zetten… Maar ook merken we dat we er toch soms hulp bij nodig hebben.

daarom kom naar EGA Nederland wij helpen u graag.  Als stok achter de deur. Ook leuke gevarieerde cursussen. Met vaak lekkere hapjes te proeven.

Dus kom vrijblijven een kijkje nemen, of kijk op de Site

www.eganederland.nl

Broccoli: 5 redenen om het vaker te eten!

Broccoli mag zich gerust de koning van de groente noemen. Behalve dat de groene broer van de bloemkool lekker is, blijkt ie ook nog heer en meester te zijn op andere vlakken… Broccoli is terecht een superfood. 5 x waarom!

Goed voor het geheugenBroccoli is een groente om te onthouden! Letterlijk en figuurlijk, want de groente is goed voor ons geheugen. Net als aardappelen, radijsjes, sinaasappels en appels bevat het een stof die hetzelfde effect heeft als medicijnen die gebruikt worden om Alzheimer tegen te gaan. Het is niet wetenschappelijk bewezen dat broccoli deze ziekte bestrijdt, maar wel dat je hersenen minder snel aftakelen als je regelmatig broccoli eet.
Weinig calorieënBroccoli is alles behalve een dikmaker. Per 100 gram zitten er slechts 29 kcal in. Je kunt dus gerust een grote portie broccoli opscheppen.
Tegen ziektesBroccoli bevat de belangrijke stof sulforafaan, die antioxidanten en enzymen in onze immuun-cellen activeert. Deze immuuncellen voorkomen dat vrije radicalen – agressieve stoffen die lichaamscellen beschadigen – hun vernietigende werk kunnen doen. Beschadigde cellen worden gezien als de belangrijkste oorzaken van veel ziekten: niet alleen kanker, maar ook ouderdomsaandoeningen zoals reuma, suikerziekte en een zwak immuunsysteem.

Vitaminebom
Broccoli bevat veel goeds, onder andere vitamine A, B, C, E en K. Ook de mineralen zijn goed vertegenwoordigd: calcium, kalium, fosfor, betacaroteen, zink, ijzer en koper. Vooral de vitamines A, C en E zijn belangrijk. Het zijn de sterkste antioxidanten onder de vitaminen.
Eeuwig jong
Broccoli vertraagt eveneens het verouderingsproces, maar het is niet de enige groente die dat doet. Ook zijn familieleden bloemkool, kool en spruiten bevatten deze belangrijke eigenschap.

EGA Cursusplaatsen door heel Nederland

KLIK HIER

Wat is een gezond gewicht?

BMI meter klik hier

Kaas- banaan salade ( lunchgerecht voor 1 persoon )

 120 gram banaan ( = 2x fruit ), 1 tomaat, zoetstof,1 el. citroensap1 el. olie, zout, peper, 30 gram kaas in miniblokjes, peterselie, kropsla en/of veldsla

Sla wassen en klein snijden o...p een mooi bord. Tomaat in kleine stukjes erover verdelen.
Dressing maken van : citroensap, olie, zout, peper, zoetstof, peterselie.
Banaan snijden en over rauwkost verdelen.

 

Stukjes kaas erover en als laatste de dressing. Meteen serveren.

Zware en vermoeide benen

Tips en trucs om ze tegen te gaan

 

Iedereen heeft wel eens last van 'zware benen'. Na een dag winkelen of intensieve sportroutine bijvoorbeeld. Maar zware, vermoeide benen kunnen ook het gevolg zijn van een slechte bloedcirculatie. En dat kan nare gevolgen hebben.

Zware, vermoeide benen heeft iedereen wel eens. Een staand beroep, zwangerschap of hele dag lopen eist zijn tol. Wanneer zware, vermoeide benen vaker voorkomen, kan het een gevolg zijn van een slechte bloedcirculatie. En dan is het een ander verhaal.

 

Oorzaken van zware benen

• Langdurig staan.
• Vrouwen hebben er vaker last van dan mannen.
• Erfelijke aanleg. Sommige mensen worden geboren met slechte bloedcirculatie.
• Overgewicht.
• Zwangerschap.
• Leeftijd: hoe ouder je wordt, hoe slapper je vaatwanden zijn.
• Verhoogde druk in de benen omdat het bloed klontert.
• Leefstijl (roken, staand werk, weinig beweging).

 

De risico's van zware benen

Een slechte doorbloeding van de benen kan serieuze gevolgen hebben. Spataderen bijvoorbeeld. Of diepe veneuze trombose. In het laatste geval raakt een ader verstopt door een bloedklonter of veneuze zweer.

Bewegen
Veel bewegen stimuleert de circulatie van het bloed. Vooral joggen, fietsen, wandelen en zwemmen zijn positief omdat je daarbij de beenspieren goed aan het werk zet.

Benendouche
Douche je benen een of twee keer per dag met koel - maar niet ijskoud - water. Begin met de rechter voet, beweeg langzaam langs de buitenkant van de kuit naar de knieholte. Richt de waterstraal vervolgens langs de binnenkant van de kuit naar beneden. Begin daarna eerst met het linker been voordat je de voorkant van het rechter been gaat douchen. Het koude, tintelende gevoel trekt de aderen samen en verbetert de werking van de veneuze kleppen. Doe dit niet langer dan een halve minuut en warm de benen voor en na het douchen weer op.

Smeren, smeren, smeren
Smeer de huid na het douchen goed in met een voedende crème. Zorg ervoor dat je altijd vanaf de voet naar boven toe masseert.

Let op wat je eet
Een gevarieerde, evenwichtige voeding met veel voedingsvezels, fruit en koolhydraten is niet alleen ideaal bij overgewicht - wat voor een extra aanslag op de benen zorgt - maar is ook goed voor hart- en bloedvaten. Vergeet hierbij niet voldoende te drinken. Kruidenthee en water bijvoorbeeld.

Tips bij zware en vermoeide benen

• Beweeg voldoende.
• Niet roken.
• Wees matig met alcohol, kruiden en koffie.
• Let op je gewicht.
• Draag geen strakke kleding.
• Vermijd te hoge hakken.
• Draag eventueel steunkousen.
• Leg je benen elke dag een poosje wat hoger dan je hart. 
• Geef je benen eens een koude douche.
• Masseer je benen regelmatig. Begin onderaan en werk dan naar boven.

Voor alle Jarige in September

 

 

EEN HELE FIJNE VERJAARDAG GEWENST

 EN NOG HEEL VEEL

 GEZONDE EN SLANKE JAARTJES.

Tagliatelle met citroen en gerookte zalm

Recept voor 4 personen
Ingrediënten:
400 g tagliatelle (pasta) (gekookt gewogen)
2 komkommers, in plakjes
1 eetlepels mayonaise
1 citroen, geperst
400 gram gerookte zalmsnippers
250 gram bosuitjes, in ringetjes








 

Bereiden:

1. Kook de tagliatelle volgens de aanwijzing op de verpakking gaar.
2. Schep de plakjes komkommer om met (versgemalen) peper en zout naar smaak en olie.
3. Giet de tagliatelle af en schep het citroensap, de zalmsnippers, en de bosui erdoor.
4. Serveer de pasta met de komkommersalade.
5. Komkommerplakjes mengen met 1 eetlepel mayonaise met een beetje slafris, kruiden naar smaak toevoegen.

Hier zie je ook weer, een recept is heel gemakkelijk aan te passen naar een EGA recept.
Klik hier voor het orginele recept uit Allerhande nr 8

Kippen ragout met rijst.

Recept voor 1 persoon.

Ingrediënten:
100 gram witte rijst klaargemaakt gewogen
100 gram kipfilet 125 gram ui
0 naar smaak champignons
1 stengel bleekselderij
0 naar smaak wortel rasp
25 gram boter
15 gram bloem
250 cc melk

1. Bereiden voor de roe:15 gram bloem 25 gram boter250 cc Melk (of combi van kippenbouillon en melk)Evt nog een bouillonblokje.
2. Maak de kip met peper en zout klaar in een anti aanbakpan.
3. Als de kip droog kookt elke keer een scheutje kippenbouillon toevoegen om de kip kleur te geven.
4. Uitjes en champignons bakken (evt ook klaarmaken met bouillon) en bij de kip doen.
5. De roe toevoegen Als laatste voeg je de geraspte wortel en fijngemaakte bleekselderij (ik pureer hem zelf) toe.
6. Beetje ketjap Asin om de smaak een beetje te versterken.
7. IJsbergsla met rauwkost erbij en weer smullen geblazen.

Dit recept gevonden bij het receptenboek van Bianca klik hier

GOURMETTEN:

Wat tips voor bij het gourmetten:
Laat kip sudderen in een beetje juspoeder of delicatessesaus.
100 gram kip/vlees/vis gebruiken, denk aan je verplichte en vrije groente.
Meng 25 gram mayonaise met slafris, heb je aardig wat om sausjes van te maken.




AARDAPPELSALADE
Ingrediënten:
100 gram gare aardappelblokjes
1 zure augurk
25 gram gesnipperde ui
40 gram doperwten
12½ gram mayonaise
25 gram magere yoghurt
knoflook
peper
kruidenzout
kerriepoeder
(Roer alles door elkaar en zet het 1 uurtje in de koelkast)

TOMATENSALADE
Ingrediënten:
in plakjes gesneden tomaat
gesnipperde prei
bieslook
mosterd
azijn
peper, zout en eventueel wat zoetstof
(Meng alles door elkaar en garneer met bieslook)

KOMKOMMERSALADE
Ingrediënten:
in plakjes gesneden komkommer
bieslook
slakruiden
50 gram bulgaarse yoghurt
zoetstof
(Roer alles door elkaar en laat het 1 uurtje in de koelkast staan)

KNOFLOOKSAUS
12½ gram mayonaise
62 gram bulgaarse yoghurt
vers geperste knoflook
zoetstof
peper, kruidenzout
bieslook
scheutje ketjap asin.
(Roer alles door elkaar)

KETJAPSAUS
25 cc ketjap asin
25 cc water
verse knoflook
uivlokken
verse peper
bieslook
sambal
(Alles door elkaar roeren en even laten staan)

GEZONDHEID:UW GROOTSTE SCHAT

Wilt u zich ook laten inschrijven bij EGA dat kan.
U betaalt eenmalig inschrijfgeld € 10,-. Het cursusgeld bedraagt € 7,- per week dat u bij uw wekelijkse bezoek aan uw EGA-consulent betaalt. (Dus bij uw eerste bezoek betaald u €17,-)
Na ontvangst van uw inschrijfgeld bent u officieel lid van de EGA afslank- en begeleidingsclub. Zie ook onze lidmaatschapsbepalingen.

Uit de vele positieve resultaten en getuigenissen van onze cursisten van de afgelopen jaren blijkt dat bij het volgen van onze 'gezonde' voedingsadviezen vele ziekten en kwaaltjes tot het verleden gaan behoren, waaronder hoge bloeddruk, rugklachten, hoofdpijnen, etc.
Ook wordt de EGA-methode regelmatig aanbevolen door artsen en internisten aan patiënten met voedingsproblemen. Volgt u al een dieet, dat doet u er altijd verstandig aan hierover eens met hun arts van gedachten te wisselen. Maar natuurlijk kunt u ook met uw vragen en dieet bij ons terecht! De kennis die u tijdens uw cursus opdoet is van grote waarde voor uw verdere leven.

www.eganederland.nl

Bleekselderijsalade met sinaasappel

Zoete verwennerij

Aantal personen	2
Bereidingstijd	0-15 minuten
Ingrediënten	½ struik bleekselderij 2 sinaasappels 1 eetlepel citroensap 3 eetlepels magere yoghurt 6 sprietjes bieslook 100 gram gerookte kip Bereidingswijze Bleekselderijsalade met sinaasappel Aantal personen 2 Aantal calorieën: 0 Ingrediënten ½ struik bleekselderij 2 sinaasappels 1 eetlepel citroensap 3 eetlepels magere yoghurt 6 sprietjes bieslook 6 zwarte olijven zonder pit Zoete verwennerij Maak de bleekselderij schoon en snijd de stengels in smalle boogjes.  Schil de sinaasappels dik en snijd het vruchtvlees in blokjes. Van het sap op.  Maak van het sinaasappelsap met het citroensap, de yoghurt en wat peper een dressing.  Was het bieslook.  Snijd de olijven in plakjes.  Meng alles door elkaar en knip het bieslook er over. Menusuggestie Lekker met vegetarische roerbakreepjes en aardappelen.   Hiervoor heb je nodig: 150 gram vegetarische roerbakstukjes  1 eetlepel olie  6 kleine aardappelen    ReceptMenu Energie 70 kcal 385 kcal Eiwit 3 gram 20 gram Koolhydraten 9 gram 40 gram Vet 1 gram 15 gram Verzadigd vet 0 gram 2 gram Vezels 3 gram 9 gram Maak de bleekselderij schoon en snijd de stengels in smalle boogjes.  Schil de sinaasappels dik en snijd het vruchtvlees in blokjes. Van het sap op.  Maak van het sinaasappelsap met het citroensap, de yoghurt en wat peper een dressing.  Was het bieslook.  snij de gerookte kip in stukjes Meng alles door elkaar en knip het bieslook er over.

vakantie recept

Peer met ham en Hüttenkäse
Ingrediënten
• 1 rijpe peer
• 1 eetlepel citroensap
• 25 g rauwe ham
• 50 gr Hüttenkäse
• 13 gr eetlepel olijfolie

Bereiden
Peer schillen, in vieren snijden en klokhuis verwijderen. Peer in plakjes snijden en besprenkelen met citroensap. Ham in stukjes snijden. In kom Hüttenkäse, olie en ham mengen. Mengsel op smaak brengen met zout en peper. Peer over vier bordjes verdelen en Hüttenkäsemengsel ernaast scheppen.
Hierbij eet je 60 gr bruin stokbrood met 12 gr roomboter

Verwen jezelf met een tosti

Bijvoorbeeld:
kaas-appel
kaas-tomaat-champignon
kaas-ui-tomaat-champignon

eet smakelijk

Groenten: rauw of gekookt

 

Speciaal voor de voedingsstoffen

Groenten zitten bomvol vitaminen, mineralen en andere voedingsstoffen, maar hoe zorg je ervoor dat je die ook daadwerkelijk binnenkrijgt? Sommige groenten kun je het beste koken, terwijl andere juist rauw het meest voedzaam zijn. Zo eet je slim je groenten.

 

wil je meer weten klik hier.....

jarig in augustus

 

 

Van Harte gefeliciteerd met je verjaardag

maak er een hele mooie dag van

 

lieve groetjes

Hoe was je je handen?

Voor een betere hygiëne

De een doet het zelfs niet na een toiletbezoek en voor de ander is het haast een religie: handen wassen. Je hebt niet veel nodig; een goede zeep en een stroompje water zijn voldoende. Maar hoe hoor je je handen nou echt te wassen?

Door je handen te wassen, zorg je dat ze weer mooi schoon worden. Dit is zeer belangrijk voor het tegengaan van de verspreiding van schadelijke bacteriën en virussen. Want die kunnen je ziek maken. Het regelmatig en goed wassen van je handen is zelfs de belangrijkste manier om verspreiding van het griepvirus tegen te gaan.

Er zijn bepaalde plekken die veel mensen aanraken. Hierdoor worden gemakkelijk schadelijke bacteriën en virussen overgebracht.

Denk hierbij aan:

• deurklinken
• lichtknopjes
• kranen
• toetsenborden
• telefoons
• koffiekopjes
• winkelwagens
• knopjes en steunplekken in het openbaar vervoer

Wanneer was je in ieder geval je handen?

• Na elk toiletbezoek.
• Na het snuiten van je neus.
• Na hoesten en niezen.
• Voor en na behandeling en verzorging van wonden.
• Voor het klaarmaken van voedsel.
• Voor het eten.
• Na contact met rauw vlees, vis, gevogelte, groente en eieren.
• Na contact met de afvalbak.
• Na contact met (huis)dieren.
• Na contact met vuile kleren.
• Na het verschonen van de baby.

Hoe was je je handen?

• Was je handen minstens 20 seconden.
• Gebruik zeep.
• Zeep je handen goed in (ook je vingers en nagels).
• Spoel je handen goed af.
• Maak je handen droog aan een papieren wegwerphanddoek of een schone en droge gewone handdoek.

Een papieren handdoek is het meest hygiënisch om te gebruiken. Gebruik je een gewone handdoek, vervang deze dan minimaal elke dag.

8 vragen over dorst

Hoe krijg je voldoende vocht binnen?

Lekker hoor, warm weer. Maar hoe zorg je dat je genoeg vocht binnenkrijgt? Telt bier ook mee? En koffie? En waarom drinken we vaak te weinig?

1. Waarom lopen ouderen een groter risico op uitdroging?

2. Wat gebeurt er in het lichaam als het uitdroogt?

3. Hoe gevaarlijk is een hittegolf voor ouderen?

4. Als uitdroging makkelijk te herkennen is, waarom komt het dan zo vaak voor?

5. Hoe zorg je dat hulpbehoevende ouderen genoeg drinken als het warm is?

6. En hoe zorg je dat je zélf ook genoeg vocht binnen krijgt

7. Bier is toch ook vocht?

8. Met welke ziekten en medicijnen moet je extra opletten als het warm is?

 

wil je de antwoorden op deze vragen klik hier en lees verder.

Heb jij de 4 daagse in Nijmegen gelopen en dus niet regelmatig kunnen eten, en nu wil je weer in een goed ritme komen met een goede kijk op het eetpatroon kom naar EGA Nederland.

www.egannederland.nl

Drinken met dit warme weer

  Water, water , water

Het is een bekende tip, maar we zetten hem toch met stip op nummer 1: water drinken. Twee liter water per dag is sowieso goed voor je, maar extra belangrijk als je aan de lijn bent. Het helpt vrijgekomen afvalstoffen af te voeren,  vermindert het hongergevoel en is goed voor de stoelgang. Saai? Voeg een paar druppels citroensap of een takje munt toe.

Wat is de zomergriep?

Niet meer dan een buikgriep

Mensen associëren griep vaak met de herfst en de winter, maar ook in de zomer kun je griep krijgen. Meestal is dat niet dezelfde griep, maar de zomergriep. En een zomergriep is eigenlijk niet meer dan buikgriep.

LEES VERDER KLIK HIER

Eten bewaren kun je leren

Alles over de TGT- en THT-datum

Veel producten worden weggegooid omdat ze verkeerd worden bewaard. Te warm bewaard bijvoorbeeld, of te lang. Een paar handige tips leren je om eten en drinken goed te bewaren.

Eten bewaren kun je leren

Veel producten worden weggegooid omdat ze verkeerd worden bewaard. Te warm bewaard bijvoorbeeld, of te lang. Een paar handige tips leren je om eten en drinken goed te bewaren. De campagne 'Eten is om op te eten' (van Milieu Centraal en het Voedingscentrum) is erop gericht om verspilling van voedsel zo veel mogelijk tegen te gaan. Verspilling kost je namelijk veel geld en veel energie. Slim inkopen is belangrijk tegen verspilling, maar het goed bewaren van eten en drinken ook. Bewaren heeft te maken met tijd, én met plaats.

Waar bewaren?

Om met de plaats te beginnen, je kunt het beste producten bewaren op de manier die op de verpakking staat. Dat kan betekenen in de koelkast, buiten de koelkast of in de vriezer. Alles waarop staat 'gekoeld bewaren' moet in de koelkast worden bewaard op een temperatuur van 4-7 °C (hoe lager, hoe beter, liever dus 4°C). Als er echter staat 'koel bewaren', dan hoef je het product niet in de koelkast te bewaren, maar volstaat een koele, donkere en droge plek, zoals een kelder of een keukenkast.

Schoon

Als producten in de vriezer moeten, zorg er dan voor dat de temperatuur van die vriezer -18 °C of lager is. Belangrijk is ook dat de plek waar je je eten bewaart, schoon moet zijn. Houd je koelkast, je vriezer en je voorraadkasten dus goed schoon.

Advies

Bovenstaande bewaaradviezen gelden alleen bij producten die je nog niet hebt opengemaakt. Soms staan op de verpakking ook aanwijzingen wat je moet doen bij geopende producten. Als er staat ‘na openen gekoeld bewaren’, moet je ze in de koelkast zetten na opening. Als er staat ‘na openen koel bewaren’, dan is een kelder of keukenkast ook prima. Soms staan er helemaal geen adviezen op de verpakking, omdat er geen verpakking aanwezig is. Vraag bij niet-voorverpakte producten de verkoper of iemand in de winkel om advies.

Houdbaarheid

Als je producten niet op de juiste plek bewaart, bederven ze sneller en vergroot je ook de kans dat je ze moet weggooien. Verspilling dus. Maar ook de tijd dat je producten bewaart is van belang om verspilling te voorkomen. Te lang bewaarde producten bederven immers ook, en ook dan moet je ze weggooien.

TGT-datum

De houdbaarheidsdatum helpt gelukkig enorm bij het bepalen hoe lang je een product bewaren kunt. De TGT-datum staat meestal op zeer bederfelijke producten, zoals vlees of vis. Je kunt ziek worden als je het product na deze datum eet, dus gooi het na de TGT-datum weg. Om verspilling tegen te gaan, is het natuurlijk veel belangrijker het product op tijd op te eten. Controleer dus regelmatig de producten in je koelkast en je kasten op houdbaarheidsdatum.

THT-datum

Veel mensen gooien producten weg die over de THT-datum zijn. Dat hoeft niet per se, in tegenstelling tot bij de TGT-datum. TGT staat voor ‘te gebruiken tot’, THT voor 'tenminste houdbaar tot'. De THT-datum is de datum tot welke de fabrikant een goede kwaliteit van het product garandeert. Na deze datum kan het product anders smaken of er anders uitzien, maar het kan nog prima worden gegeten.
Ook bij de houdbaarheidsdatum geldt: de datum geldt alleen bij ongeopende verpakkingen. De houdbaarheid gaat na openen snel achteruit. Soms staat er op de verpakking hoe lang het product na openen te bewaren is, soms staat dat er niet. Je kunt geopende verpakkingen sowieso altijd het best weer goed afsluiten.
var bol_pml={"id":"bol_1309821230553","secure":false,"baseUrl":"partnerprogramma.bol.com","urlPrefix":"http://aai.bol.com/aai","productId":"productid=1001004011269994&","site_id":"610","target":true,"rating":true,"price":true,"link_name":"Waarom we kopen wat we kopen","link_subid":"Voeding","image_size":true,"image_position":"left","width":"250","cols":"1","background_color":"#FFFFFF","text_color":"#CB0100","link_color":"#0000FF","border_color":"#D2D2D2","letter_type":"verdana","letter_size":"11"};

De campagne 'Eten is om op te eten' (van Milieu Centraal en het Voedingscentrum) is erop gericht om verspilling van voedsel zo veel mogelijk tegen te gaan. Verspilling kost je namelijk veel geld en veel energie. Slim inkopen is belangrijk tegen verspilling, maar het goed bewaren van eten en drinken ook. Bewaren heeft te maken met tijd, én met plaats.

Waar bewaren?

Om met de plaats te beginnen, je kunt het beste producten bewaren op de manier die op de verpakking staat. Dat kan betekenen in de koelkast, buiten de koelkast of in de vriezer. Alles waarop staat 'gekoeld bewaren' moet in de koelkast worden bewaard op een temperatuur van 4-7 °C (hoe lager, hoe beter, liever dus 4°C). Als er echter staat 'koel bewaren', dan hoef je het product niet in de koelkast te bewaren, maar volstaat een koele, donkere en droge plek, zoals een kelder of een keukenkast.

Schoon

Als producten in de vriezer moeten, zorg er dan voor dat de temperatuur van die vriezer -18 °C of lager is. Belangrijk is ook dat de plek waar je je eten bewaart, schoon moet zijn. Houd je koelkast, je vriezer en je voorraadkasten dus goed schoon.

Advies

Bovenstaande bewaaradviezen gelden alleen bij producten die je nog niet hebt opengemaakt. Soms staan op de verpakking ook aanwijzingen wat je moet doen bij geopende producten. Als er staat ‘na openen gekoeld bewaren’, moet je ze in de koelkast zetten na opening. Als er staat ‘na openen koel bewaren’, dan is een kelder of keukenkast ook prima. Soms staan er helemaal geen adviezen op de verpakking, omdat er geen verpakking aanwezig is. Vraag bij niet-voorverpakte producten de verkoper of iemand in de winkel om advies.

Houdbaarheid

Als je producten niet op de juiste plek bewaart, bederven ze sneller en vergroot je ook de kans dat je ze moet weggooien. Verspilling dus. Maar ook de tijd dat je producten bewaart is van belang om verspilling te voorkomen. Te lang bewaarde producten bederven immers ook, en ook dan moet je ze weggooien.

TGT-datum

De houdbaarheidsdatum helpt gelukkig enorm bij het bepalen hoe lang je een product bewaren kunt. De TGT-datum staat meestal op zeer bederfelijke producten, zoals vlees of vis. Je kunt ziek worden als je het product na deze datum eet, dus gooi het na de TGT-datum weg. Om verspilling tegen te gaan, is het natuurlijk veel belangrijker het product op tijd op te eten. Controleer dus regelmatig de producten in je koelkast en je kasten op houdbaarheidsdatum.

THT-datum

Veel mensen gooien producten weg die over de THT-datum zijn. Dat hoeft niet per se, in tegenstelling tot bij de TGT-datum. TGT staat voor ‘te gebruiken tot’, THT voor 'tenminste houdbaar tot'. De THT-datum is de datum tot welke de fabrikant een goede kwaliteit van het product garandeert. Na deze datum kan het product anders smaken of er anders uitzien, maar het kan nog prima worden gegeten.
Ook bij de houdbaarheidsdatum geldt: de datum geldt alleen bij ongeopende verpakkingen. De houdbaarheid gaat na openen snel achteruit. Soms staat er op de verpakking hoe lang het product na openen te bewaren is, soms staat dat er niet. Je kunt geopende verpakkingen sowieso altijd het best weer goed afsluiten.

Sap of smoothie: vervanger van fruit?

Drinken in plaats van kauwen

Het is niet altijd even gemakkelijk om dagelijks de aanbevolen tweehonderd gram groenten en twee stuks fruit te eten. Een smoothie, vruchtensapje of groentesap lijkt dan een snelle oplossing. Maar is zo’n vloeibare variant wel een volwaardige vervanging?

klik hier en lees verder

10 redenen waarom seks gezond is

wil je lezen hoe en waarom klik hier

Blijf in beweging op vakantie

Werk je extra in het zweet

Veel mensen laten op vakantie sporten het liefste uit hun systeem verdwijnen. Lekker eten, ontspannen en niets doen is hun motto. Maar een beetje beweging is een noodzakelijk kwaad als je na de vakantie nog op hetzelfde gewicht wilt zitten. En daarbij past het ook prima in je vakantiemodus.

lees verder klik hier

Vakantie ingeluid

Vandaag de vakantie ingeluid met alle cursisten van Milsbeek en Boxmeer met een lekker warm en koud buffet.

Ook al een keer in deze vakantie tijd lekker genoten van de natuur, ook dat doen we bij EGA Nederland.

 

Zomerse ijsblokjes van sapjes en yoghurt