Carnaval en EGA.

Carnaval en EGA gaan makkelijk samen maar de gedachten zijn vaak…..

Het is goed maar carnaval ga ik vieren en je hebt natuurlijk meer keuzes dan helemaal los te gaan of

                                         thuis te blijven....

Twee jaar geleden toen ik net goed en wel bezig was, dacht ik ojee…… hoe ga ik dat nu doen met de carnaval.

Thuis blijven was geen optie want ik ben betrokken bij de kinderoptocht van Rob z’n school (de Wissel) en ik dacht daar sla ik me wel doorheen.
Alcohol was voor mij geen probleem want zonder alcohol kon ik ook plezier hebben en de volgende dag ben je een stuk fitter, alleen bleven dan wel de eetverleidingen.

Zondags gingen we met de hele familie en dat was eigenlijk ook geen probleem, lekker mee geweest en toch plezier gehad. (heel veel laten staan maar toch ook een paar bewuste keuzes gemaakt, heerlijk dat frietje)

Ik heb zelf wel gemerkt dat het met een paar tips voor iedereen iets gemakkelijker kan worden.

 TIP 1;
Ontbijt goed, begin de dag zoals je elke dag begint en niet te laat, wil je toch uitslapen, neem je ontbijt en doe dan eventueel nog een dutje.

TIP 2;
Ga je in de middag carnaval vieren, ruil dan lunch en diner om.
Maak een stevige stamppot of maaltijdsoep en eet die om 12.00 uur.
Je zit dan lekker vol als je weggaat en dat maakt het makkelijker om alle verleidingen te weerstaan.
Als je dan thuis komt eet je lekker een pistoletje met 100gr vis of 2 eieren(gebakken)enz., eventueel nog een courgettesoep en je hebt goed gegeten (verplichten groeten).

TIP 3;
Mocht je toch aan de alcohol willen, drink dan eventueel na ieder glaasje een glas water tussendoor, je drinkt dan goed en het scheelt elke keer een glaasje alcohol.

Carnaval duurt 3 of 4 dagen maar als je daarvoor en daarna je aan de eetwijzer houd is er niks aan de hand en ben je mooi afgevallen in week 11.
Ga deze uitdaging eens gewoon aan en kies eens een keer niet voor de makkelijkste weg, succes.

Voor diegenen die carnaval gaan vieren heel veel plezier en graag tot 10 maart.
ALAAAAAAAAF

 

 

 

 

 

Wil je ook verwend worden en nuttige tips krijgen over hoe gezond je kunt eten kom dan naar Ladies Night op 11 april 2014 in het zwembad in laco Malden.
Komt allen.

zie je dan Groetjes

Wil jij ook kwark eten als een toetje maar je weet dat het een beleg op je brood is. Dan maak je een
hele lekkere bouillon en daar doe je allerlei groeten in.
Bijvoorbeeld wortels bloemkool prei en ga maar door.
Ook kun je daar je verplichte groenten in doen bijvoorbeeld courgette en ui en erwten.
daar kun je bij je lunch een lekker kop soep van nemen met twee sneetjes brood met lekker kruidenboter erop (niet meer dan 25 gram) dan maak je van 100 gram Kwark ( wat de hoeveelheid is) met lekker 50 gram perzik (halve vrucht) op eigen sap en beetje honing of zoetstof een lekker toetje van dat je na de soep en de boterhammen op eet.
Denk er aan je mag het niet in de avond eten want KWARK is een broodbeleg.

Zijn er nog vragen dan kom gerust naar de cursus kijk of er bij jou in de buurt zijn op
www.egannederland.nl  en dan bij cursus.

 

 

 

VOOR AL DE JARIGE IN MAART

MAAK ER EEN HELE MOOIE DAG VAN EN GENIET

GROETJES EGA NEDERLAND

Hoi daar ben ik, Suzanne Driessen, weer.
 

 

Ik schrijf regelmatig een verhaaltje over mijn bevindingen op het gebied van afvallen met EGA. En zoals jullie misschien weten heb ik al een tijdje niks van mij laten horen. Dat kwam omdat ik eigenlijk in een dipje zat.

Iedereen kent het wel, zaken lopen anders dan verwacht en pakken anders uit dan je zou willen. Je hebt het gevoel dat je faalt en hebt uiteindelijk nergens meer zin in. En wat gaan we dan doen.. ik tenminste wel.. eten. En nee dan pak ik niet de komkommer, maar dat koekje dat er nog eenzaam in de trommel ligt of die extra boterham met pasta want ik ben zo zielig. En je denkt dan ook dat andere je maar zielig moeten vinden en niet moeten zeggen dat je zo eigenlijk niet goed bezig bent. Het zit allemaal tussen je oren.

Van de week heb ik me er op betrapt dat ik dit zeer regelmatig deed. Ik vond mezelf zielig dus anderen moesten mij ook maar zielig vinden en ik mocht eten wat ik wou. En dan vond ik mezelf weer zielig omdat ik mezelf niet kon stoppen.. er ontstond een cirkel waar ik niet meer uitkwam.


 HO STOP!! natuurlijk kun je hier uitkomen! Ik ben mezelf gaan inprenten dat ik er wel degelijk mag zijn en dat ik niet zielig ben! Ik heb een leuk shirt aangedaan met een vrolijk kleurtje en ik voelde me meteen beter, ik kon weer nee zeggen tegen de koekjes en extra boterham. Het is even die knop omzetten. Maar ik weet ook dat die knop voor vele moeilijk te vinden is. Het is daarom verstandig om wekelijks naar de cursussen te komen zodat je onder mensen komt die dit ook allemaal meemaken zodat je samen die knop kunt vinden! En je cursusleidster is natuurlijk ook een super steunpunt! Bij Diny kan ik altijd mijn verhaal kwijt en krijg ik net dat zinnetje te horen dat ik moest horen om weer door te gaan. Dus dames het is een kwestie van die knop vinden. Ik weet ook dit is makkelijk gezegd maar samen kom je er echt! Je moet alleen die knop vinden!

O Hja deze week ben ik weer wat afgevallen, 0,3 kilo. Niet veel zal je denken, maar het is er wel af!

Dus kom naar EGA Nederland en schrijf je in, wij helpen jou om een gezonde eetwijzer te krijgen.

 

EGA NEDERLAND

Een ingezonden oproep aan EGA Nederland voor het steunen van de te dikke olifant in Thailand. Door de olifanten een verantwoorde voeding te geven is er geld nodig. Diana Harinck (cursiste van EGA) zet zich in voor deze olifanten die zwaar ...werk moeten leveren. Wilt u meer lezen over deze olifanten actie bekijk dan dit bericht. Even voorstellen…
Sinds mijn eerste bezoek aan het mooie Thailand ben ik in de ban van de Aziatische olifant. Dit grote mooie elegante dier is zo krachtig maar ook zo kwetsbaar. De olifant is een harde werker die helaas te vaak in landen als Thailand misbruikt wordt om toeristen te vermaken. Dagelijks staan er olifanten in de brandende zon, vaak in de drukke stad of op het strand, om ritjes te maken met toeristen die in zware stalen bakjes op de rug van de olifant zitten. Wist u dat olifanten snel verbranden in de zon (een olifantenhuid is niet zo dik als het bekende spreekwoord beweert) en ze maar rond de 80 kilo op hun rug kunnen dragen?
Mijn naam is Diana en dit jaar is het jaar waarin mijn droom werkelijkheid wordt. Na jarenlang verlofdagen en geld sparen vertrek ik in maart voor 7 weken naar Azië om daar te gaan werken voor de olifanten in Elephant’s World. Naast het voeren en wassen van de woonachtige olifanten, zal ik bananenbomen gaan planten en oogsten om zo in de voedselvoorziening van deze dieren te voorzien. Ik kan niet wachten om te starten met mijn werk voor de olifanten daarom ben ik alvast begonnen, via allerlei acties wil ik geld in zamelen voor de mooie olifanten in Elephant’s World
Elephant’s World “where we work for the elephants”
Elephant’s World is opgericht in 2008, als een toevluchtsoord voor zieke, bejaarde, invalide, misbruikte en illegale (straat)olifanten die de rust en vreugde die ze verdienen, na jarenlang hard werken, zullen ontvangen voor de rest van hun leven. Elephant’s World is een non-profit organisatie wat uitsluitend gefinancierd wordt door giften en bezoekers. Elke cent wordt besteed aan de olifanten (o.a. medicijnen) om ze een zo aangenaam en natuurlijk mogelijk leven te geven en voor het terugtrekken van andere olifanten uit de toeristen- en houtindustrie. Elephant’s World wordt (vrijwillig) gerund door de Nederlandse Agnes Verheek met behulp van veel vrijwilligers uit binnen- en buitenland. Voor meer informatie kunt u terecht op de website help.elephantsworld.org of via facebook
Afvallen en olifanten
Sinds ongeveer 10 maanden ben ik lid van de E.G.A. en dankzij uw organisatie ga ik goed op gewicht naar Thailand (ik hoop voor vertrek maandcursist te worden, sterker nog ik ga daar vanuit want ik doe hiervoor extra mijn best). Dit maakt de vreugde nog groter want zeg nou eerlijk met overgewicht hard werken in een warm land is niet makkelijk.
Wist u dat olifanten ook overgewicht kunnen hebben. Vaak komt dit door verkeerde voeding, olifanten moeten vaak van hun eigenaren bedelen op straat bij toeristen voor voedsel. Zodat de toeristen bij de eigenaar suikerriet kopen en dit kunnen voeren aan de olifanten. Op zich is dit te begrijpen want wie wil er nou niet een keer een olifant voeren? In Elephant’s World woont een olifant die moet afvallen, ze heet Kammoon (64 jaar), en weegt 3535 kg. Op de bijgevoegde foto staat zij op de speciaal voor olifanten gemaakt weegschaal. Niet alleen E.G.A. leden moeten geregeld op de weegschaal staan. Uiteraard wordt Kammoon in Elephant’s World verwend maar op een gezonde manier zodat ze afvalt. Hiervoor is ook gezonde voeding nodig om er voor te zorgen dat ze de nodig kilo’s kwijt raakt.
Zou u een iets te dikke olifant willen sponseren, zodat er gezond voedsel voor haar gekocht kan worden? Mocht u geld willen doneren dan kan dat via bankrekeningnummer NL68 INGB 0006 5524 07 t.n.v. DGM Harinck, o.v.v. “Kammoon”.
Als laatste wil ik u hartelijk bedanken voor de moeite die u heeft genomen om mijn bericht te lezen.
Diana Harinck.Meer weergeven

Een heerlijk recept van het Oosters buffet uit Alphen ad Rijn.

EGA TJAP TJOY van Jos en Linda
Ingrediënten voor 4 personen

540 gram kipfilet, in plakjes, 1 rode peper, in ringetjes, 1-2 teentjes knoflook, fijngehakt (naar smaak), 2 wortels, (of 1 grote) in stukjes/plakjes, 1 rode paprika, in reepjes
1/2 komkommer, in stukjes/dikke plakjes, 150 g haricots verts, 100-250 g grote (kastanje-) champignons, in plakjes, 125 g bamboescheuten(blikje), 125 g taugé (met kokend water over gieten!), 1-2 el ketjap asin
3-4 dl kippenbouillon van tablet, 2-3 tl maïzena, 2 tl djahé of vers geraspte gember (naar smaak), 3 el fijngehakte bladselderij, 2 el sesamolie (naar smaak), Mespuntje ve-tsin, 400 g gekookte witte rijst/mihoen/bami (zelf gemaakt uiteraard) klein beetje honing (naar smaak)

Voorbereiding
Snijd kipfilet in plakjes(dit gaat eenvoudiger als je kipfilet even laat bevriezen). Snijd alle groenten in gewenste stukken. Kook witte rijst en/of bami volgens gebruiksaanwijzing op de verpakking. Bouillon van tablet maken.

Bereidingswijze
Bak de kip in 3-4 min. In grillpan/panfit vel o.i.d., Schep de kip uit de pan houdt de kip afgedekt apart.
Bak de rode peper, knoflook (eventueel 1 ui in parten) 2-3 min, gebruik eventueel iets kippenbouillon.
Voeg hierbij de wortel en paprika en na 3 min. ook de komkommer, champignons en bamboescheuten.
Meng sojasaus, djahé, bouillon en maïzena en roer dit door het gerecht.
Verwarm het geheel nog even door tot het gaat binden en als allerlaatste de taugé en de sesamolie erdoor.

HEB JE HET MOEILIJK MET DE DRAAD OPPAKKEN OF TE BEGINNEN, LEES DAN DIT VERHAAL VAN EEN TOPPER UIT HELMOND.
WAT ZIJ KAN, KAN JIJ OOK!!!!

Tja… en dan ‘ineens’ zit je met een overgewicht van ruim 40 kilo.
Raar maar zo ineens viel het me op.

Net vlak voor de zomervakantie, net toen Spanje geboekt was en de zomerkleding, badpakken en kekke sandaaltjes gepast moesten worden.

Vreemd, al mijn andere (stretch) kleding paste nog perfect, oké…… laten we zeggen dat de sluiting dicht kon.

En daarbij komt ook nog eens dat mijn man me prachtig vindt, met of zonder die +40 kilo. Dat is nou echte liefde.

Tientallen keren naar beneden komen in (nieuwe) kleding, waar natuurlijk heel vakkundig het labeltje uit geknipt is. Met de vraag of dit outfitje mooi staat en het niet dik maakt?

Hoe krom wil je het hebben….!? Wachten op het antwoord op die vraag, gewoon wat ik horen wil. Nee schat……… staat prachtig.

121,3 kg wegen en dan ook nog verwachten dat het superslank afkleedt?! Duh……!
Op het feestje doodleuk een ‘goddelijk’ gebakje naar binnen werken.
Keus nr 1 = het lekkere gebakje.
Keus nr 2 = nemen we later stiekem in de keuken wel.

Blokjes kaas en worst snijden is ook een erg leuke klus. Vooral als je tijdens het snijden ook nog eens voor mag proeven. En dan het bittergarnituurtje…. je kent het vast wel….steevast (expres) te veel bakken. Het gaat toch wel op…… ook al zijn de ogen groter dan de maag.

Met de camouflerende grappen, grollen en lachbuien kun je heel veel camoufleren, zelfs datgene waar ik zo ontzettend veel last van heb…… die +40 kilo.

Hoe komen we er toch bij dat het niet gezellig is als er géén koekjes of hapjes op tafel staan? Het smoesje dat ik nu alleen nog koeken voor het bezoek in huis heb, gaat allang niet meer op.

Ook na deze 20 kilo heb ik nog regelmatig mijn hand in de koekentrommel. Eentje wordt twee, twee wordt drie, enzovoorts, om de verleiding te verminderen haal ik het voorlopig maar niet in huis.

Vóór in mijn mond ligt de uitspraak dat ik overdag prima kan lijnen, dat alleen de avonden en de weekenden zo moeilijk zijn omdat we dan allemaal thuis zijn en het zo gezellig is.

Na een half jaartje kan ik nu gerust zeggen dat het zonder koek, snoep, chips en borrelhapjes heel gezellig is…… oké zo nu en dan verhogen we de feestvreugde.
Gelukkig hebben we dan Annuska op de dinsdagavond om ons te resetten.
Want ik geef toe…… het valt me soms behoorlijk zwaar om na een ‘misstap’ de draad weer op te pakken. Zelfs de peptalk vóór in mijn EGA map helpt dan niet.
Het enige wat stimuleert en motiveert is dan onze ‘coach Annuska’. Het levende bewijs van wat ik ook kan, namelijk nog eens 20 kilo afvallen.

Als ik nu eens eerlijk naar mezelf ben kom ik erachter dat ik (ja ook soms nu nog) een kei ben in smoesjes verzinnen en mezelf voor de gek houden. Zolang je er niet over praat en er niet op let, is het er niet. Gewoon je kop in het zand steken heet dat.
Maar wat ben ik blij dat ik deze laatste stap heb gezet. Toen viel de brief en uitnodiging van de EGA op de deurmat. Eerst thuis nog even vertellen dat ik weer een poging ga wagen. Weer diëten maar dan anders.

Geen; repen, shakes, hongerstakingen, pillen, Sonja’s, ziekenhuisdieet en ga zo maar door, NEE normaal en gezond eten.
Hoe vaak ik niet hoor in mijn omgeving dat ze wel weten waar het aan ligt dat de kilo’s eraan vliegen maar het toch niet lukt om ze eraf te krijgen. Ook hoorde ik daarbij……… door al dat diëten zie je gewoon door de bomen het bos niet meer. Doe gewoon van alles…… komt het vanzelf goed.

NOT………… de eerste 2 weken gaat het super maar daarna…… ?
Nu ga ik trouw naar onze ‘hobby club’. En gezellig dat het is.
En ja…… ook hier roept dat stemmetje om niet te gaan…… die keer dat je weet dat je aangekomen bent. Juist dan moet je gaan!!

Het is géén doodzonde…… hooguit is het jammer maar met vallen en opstaan en…… Annuska komen we er wel. Al duurt het jaaaaaaren

Wat kijk ik uit naar komend jaar in Spanje. Een héél verschil met Spanje 2013.
Nu ga ik wel in mijn kekke bikini en slippertjes rond het zwembad lopen.
Nu plons ik wel vanaf de zijkant het water in en niet via het trappetje. (ja…… ik schaam me bij het idee dat ze mij bommetje zien doen).
Deze zomer loop ik wel kilometers over de boulevard zonder zwetend lijf en zonder kapotte bovenbenen.
En……. Maak ik echt lol met onze meiden, zonder dat ik me moe, suf en leeg voel maar vol energie.
Deze zomer eet ik met een gerust hart een ijsje zonder dat ik me schuldig voel of aangestaard voel.
En……… deze zomer…….. Straal ik!

Lieve Annuska Stienenbos
Met deze eerste -20 kilo voel ik me al een ander mens, meer zelfverzekerd, meer energie en mijn trots komt terug.
Mede dankzij jou heb ik mijn eerste -20 kilo behaald.
Oprecht; Dank je wel
Liefs

Geschreven door.....

Annuska Stienenbos EGA Nederland

 

Het is even een knop omzetten maar als je hem gevonden hebt dan………

Ik was vanmorgen al vroeg uit de veren en wetende dat ik vanavond en morgen geen tijd hebt o...m echt te koken, ben ik aan het vooruit plannen.

Heb gisteren al de spliterwten in de week gezet om nu de erwtensoep aan te kunnen zetten en even wat verse knolselderij en wortel en prei erbij. De soep staat al lekker te pruttelen voor morgen.

Dan gaan we naar een wedstrijd van de Shoeters kijken in Den Bosch en we moeten daar om 15.30 uur zijn en pas na 18.00 uur zijn we thuis, dus moet ik echt vooruit plannen wat ik moet eten.

Want anders wordt het geheid friet net als de rest van de familie en ik heb daar helemaal geen zin (ik moet bijna lachen, geen zin in friet….? Wie had dat gedacht uit mijn mond, ondenkbaar).

Vanmiddag moet Rob basketballen om 15.30 uur en zijn we rond 17.30 uur thuis, ook dan word het moeilijk als ik niet vooruit plan.

Ik sta mijn groenten te snijden en mijn gedachten gaan even terug in de tijd.

‘Altijd waren sowieso de weekenden het lastigst, geen zin om te koken en maar even iets makkelijks eten en dan heb ik in de avond ook weer sneller honger, dus worden dat de ongezonde snacks die ik lekker voor het weekend had ingeslagen’.

Nu twee jaar verder heb ik toch wel meerdere malen ontdekt dat als ik lekker wat gekookt had en mijn eetwijzer menu’s had gebruikt, ik geen behoefte heb om in de avond nog iets te pakken.

Ja lekker mijn yoghurt en fruit (die ik ook sowieso vergeet als ik aan de chips ga).

Regelmatig hoor ik; ….. moet ik nu gaan koken; en.. wat zijn die receptjes lastig; …. en jeetje wat ingewikkeld.

Geloof me het is juist gemakkelijk die receptjes en je leert weer gewoon koken want ik en velen van ons waren dat toch wel kwijt.

Vlug iets in elkaar flansen, het smaakt van geen kanten, mopperende kinderen en man daar wordt je niet vrolijk van maar…… sinds ik de EGA weer opgepakt heb, ben ik meteen veel lekkerder gaan koken en heb ik veel geleerd ook wat koken betreft.

Nu weet ik maar al te goed dat nieuwe cursisten hetzelfde denken als ik toen.

Een cursiste in Helmond gaf me laatst een compliment, ze zei sinds ik bij jou kom (en ik kook al 30 jaar voor mezelf) kook ik weer veel lekkerder, leuk hé?

Ik denk nu kan ik op mijn beurt de kennis weer doorgeven.

De kruidenzakjes zijn ook een waardevolle aanvulling en makkelijk en snel en zonder kunstmatige toevoegingen, erg lekker.

De erwtensoep begint al lekker te ruiken en wat voelt het fijn dat ik het dit weekend al lekker allemaal onder controle heb.

EGA Way Of Life.

 

Dit is allemaal zo herkenbaar.

Jannie viel 92 kilo af!!

Het verhaal van Jannie die onder begeleiding van Annie Disseldorp, bij EGA Nederland, 92 kilo af viel.

Al heel lang ben was ik zwaar en liep met een rollator door huis. Ik gebruikte 18 stuks medicijnen voor mijn suiker en anti depressivo. Boodschappen ging ik zo vroeg mogelijk doen want iedereen keek me na. Als mijn dochter mee ging en de mensen keken mij na, zij zei altijd: zie je het goed?? Verder kwam ik weinig buiten. Vorig jaar zijn we op vakantie naar Duitsland geweest. Ik kon nergens mee naar toe. Ik vond dat niet zo heel erg want ik kon wel genieten van de omgeving want die was prachtig maar wandelen en fietsen was voor mij niet te doen. Eind augustus 2010 kwam ik een kennis tegen die leuk was afgevallen, Dat wilde ik ook!! Alleen hoe moest ik dit doen? Zij vertelde mij dat ik Annie Disseldorp van EGA Nederland eens moest bellen. Dat heb ik gedaan en Annie kwam dezelfde avond al naar me toe. Zij hoorde mijn verhaal aan en zei: als je het echt wil lukt het jou ook. Ze zei: Slaap er maar een nachtje over en dan hoor ik wat je wilt. Dat heb ik gedaan en woensdag morgen ben ik van start gegaan. Annie bracht haar weegschaal mee en iedere woensdag ochtend kwam ze naar mij toe. Na 4 weken vroeg ze me om iedere avond een stukje te gaan lopen. Mijn man zei: dat gaan we samen doen! Inmiddels ben ik 92 kilo lichter en gebruik geen medicijnen meer. Mijn rollator heb ik niet meer nodig en wandel nu wel 10 – 14 kilometer. Ook stap ik nu op de fiets en ga overal naar toe. Afgelopen zomer zijn we weer op vakantie naar Duitsland geweest en kon daar overal mee naar toe. We hebben gewandeld berg op en af! Inmiddels heeft Annie een cursus in Zevenhuizen geopend waar ik nu iedere woensdag gewoon naar toe fiets. Als het me lukt wil ik ook weer gaan werken in het verzorgingstehuis. Gister ben ik geopereerd voor een buikcorrectie en vanmorgen mocht ik al weer naar huis. Mijn droom is waarheid geworden en ga weer als een nieuw mens door het leven. Annie, bedankt! Wij zullen elkaar niet meer uit het oog verliezen want de gratis maandcontrole blijf ik zeker volgen. Jannie wilt u meer informatie over onder begeleiding gezond en verantwoord aflsanken, kijk dan op onze website www.eganederland.nl

Maaltijdsoep
Benodigdheden:

35 gram gesnipperde rode ui,

60 gram courgette in blokjes,
1 Spaans pepertje,

uitgeperst teentje knoflook,

1/3 rode paprika in stukjes,

stukjes wortel,

1 gepureerde vleestomaat,

250 cc tuinkruiden bouillon,

40 gr...am rauwe macaroni, 100 gram (gare), kidney beans, heren 150 gram ,

65 gram rundgehaktballetjes, (heren 90 gram) 

½ el. vers gehakte tijm, versgemalen peper,

paar fijngesneden blaadjes basilicum

Bereiding:

Bak de ui met pepertje en knoflook in een anti aanbakpan en voeg daarna de bouillon, de gesneden groente, de gepureerde vleestomaat, gehaktballetjes en de rauwe macaroni toe.

Breng het geheel aan de kook, zet de warmtebron laag en laat de soep nog 10 minuutjes sudderen. Roer de bonen en de tijm erdoorheen en warm nog even mee.

Voeg als laatste de basilicum en verse peper toe.

 

 

 

Als het zo makkelijk zou gaan bleef ik met mijn hoofd maar draaien. Maar wil je ook gezond en makkelijk afvallen en een gezonde kijk op je eetpatroon krijgen kom naar E.G.A. Nederland.www.eganederland.nl

Heerlijk om te eten en EGA verantwoord. Wil je weten hoe je het omdraait dan kom dinsdag naar de cursus dan komt de uitleg.

 

 

witlof met ham en kaas schotel

Benodigdheden: 100 gram aardappel, 75 gram knolselderij, witlof, 25 gram gesnipperde gerookte ham, 15 gram pittige gerapte kaas, 15 gram boter, 15 gram bloem, 50 cc halfvolle melk, vocht van de witlof, nootmu...skaat, bouillonpoeder en eventueel wat verse peper.

Bereiding: kook de aardappels met de knolselderij gaar in tuinkruidenbouillon. Snij de witlof fijn en laat deze zachtjes smelten in een pan met deksel erop. (beetgaar) Maak een roux van de boter en bloem, voeg melk en het kookvocht van de witlof toe tot er een gebonden saus ontstaat. (eventueel aanvullen met bouillon als de saus te dik is) Voeg dan de kaas en de ham in flinterdunne stukjes toe en schep de uitgelekte witlof erbij. Op smaak maken met nootmuskaat en verse peper. Schep de witlof in een ovenschaal en doe de puree eroverheen. Verkruimel een geroosterde boterham over de schotel en zet deze nog even onder de grill.Meer weergeven

 

 

 

 

 

1,5 vet: dus deze mag je voor zuivelproducten

bij de EGA

Wat eten we eigenlijk?!

Er komen steeds meer nieuwe producten op de markt waarvan we niet weten wat er allemaal in zit! En vaak worden we misleid door de keurmerken en teksten van 0% vet of extra gezond! Maar weten we eigenlijk wel of dit ...allemaal klopt en wat er allemaal inzit?!

Vandaag verscheen er in het nieuws dat de regeringen obesitas tegen willen gaan. Als ze dit echt willen doen, moeten ze eens gaan kijken wat er allemaal in de producten zitten die bestempeld worden als 'gezond'!

http://nos.nl/artikel/605502-minder-overgewicht-door-wetgeving.html

 

 

 

Zalmfilet in folie



  Benodigdheden: 135gram zalmfilet (heren 185gram).Citroensap, 100 gram aardappels (voorgekookt) uienvlokken, 1 vleestomaat in plakken, viskruiden, teentje uitgeperste knoflook en zeezout. Vel aluminium folie.

Pers de k...noflook en doe deze door de viskruiden. Schil de aardappel en tomaat in dunne plakken.
Leg de plakken aardappel op het vel aluminium folie en strooi er wat zeezout overheen. Meng de knoflook door de viskruiden. Leg de zalmfilet erop en strooi hier wat van de knoflook-viskruiden overheen. (smeer deze van te voren even in met citroensap en kruiden) strooi de gedroogde uien over de vis en leg daarna de plakken tomaat erop. Verdeel de rest van de kruiden erover en vouw de pakketjes dicht. Laat het vispakketje in een voorverwarmde oven op 200 graden in ovenvaste schaal ongeveer 25 minuutjes in de oven. Recept van E.G.A. Nederland

Goedemiddag,

 

 ik heb hier een paar tips om nog meer Vet te verbranden.. Onze maandlijst staat ook vol met kruiden en specerijen. Erg lekker als je van eten houdt en ook nog wil afvallen. Deze 3 specerijen doen ook veel voor je kijk maar.
Top 3 specerijen die je vetverbranding activeren en energie geven
Ik geef je een top 3 van specerijen en smaakmakers die je vetverbranding activeren en je energie geven:

Top 3 Waarom is het gezond?...

 

 Kaneel
Stimuleert je vetverbranding
Helpt tegen spierpijn en gewrichtspijn
Verlaagt je bloedsuikerspiegel
Verlaagt het LDL-cholesterol en triglyceride

Cayennepeper
Stimuleert je vetverbranding
                                         Remt je eetlust

Komijnzaad
Ontstekingsremmend
Veel ijzer voor energie
Goede spijsvertering
Ontgiftend
Tientallen natuurlijke stoffen

voor vetverbranding

Iedereen kent dit:

In je kledingkast ligt dat ene jurkje, rokje, broek of iets anders, wat je niet meer aan kunt, maar o zo graag weer zou willen passen.. En toch denk je, dat lukt me niet..

Ik heb een tip voor iedereen die dit kent:
LAAT JE DROMEN GROTER ZIJN DAN JE ANGSTEN!

Begin daarom met een gezond eetpatroon: De EGA eetwijzer is daarbij een onmisbaar handboek! Schrijf je nu snel in!

Mijn mijlpaal! (geschreven door Suzanne)

Ik heb mijn eerste mijlpaal behaald!
Zoals vele hebben gezien, schrijf ik geregeld een berichtje voor deze pagina en vertel ik hoe mijn week is gegaan. Soms was ik heel streng en ging het heel goed en soms was ik zwak en ging het niet goed. Ja dat noem ik zwak, want waarom kan ik de ene week wel van de snoepjes afblijven en een andere week niet. De reden,... geen idee, maar het zit gewoon in mijn hoofd!

Nou gelukkig in de afgelopen week ben ik redelijk streng geweest en wou ik mijn kerstkilootje eraf krijgen. DIT IS GELUKT, sterker nog er is meer af. Ik ben eindelijk bij de 80 gekomen! ik ga eindelijk een ander getal in!

Ik mag dan al wel een tijdje bezig zijn, maar ik val wel geleidelijk af en ik heb een platte buik, geen hangend vel en mag VEEL HEEL VEEL eten! En inderdaad het had sneller gekund maar ik heb soms dat snoepje gepakt en dat biertje gedronken. klopt mog niet, maar ik wist van mezelf wel wanneer ik het deed dat ik niet zo afvallen en als ik echt streng was ik ook echt af zou vallen!

Nog even en dan ben ik op mijn ideale gewicht! Iedereen alvast bedankt voor alle steun en ik zal jullie deze laatste weekjes (want dat zal het nog maar zijn) op de hoogte houden!

Groetjes Suzanne

(M)EGA lekker recept

Varkenshaasje met champignonroomsaus.

 

135 gr. Varkenshaas, ( heren 185 gr. ) champignons, 15 gram roomboter, 15 gram bloem, 50 cc melk + 100 cc bouillon, peper/knoflook kruiden (EGA), stukje fijn gesnipperd wit van een prei, scheutje ketjap en eventueel nog wat bouillonpoeder naar smaak....

Wrijf de varkenshaas in met peper en zout en bak deze op een panfit velletje (EGA) om en om bruin. Leg de deksel op de pan en zet de warmtebron laag. Laat het vlees nog een 10 minuutjes gaar stoven. Maak een roux van (15 gr) boter (smelten) en ( 15gr) bloem. Snij de champignons in plakjes en bak deze even met wat verse knoflook bruin. Voeg aan de roux wat bouillon en melk toe en voeg daarna de kruiden toe. Laat het geheel even pruttelen. Voeg dan de champignons en de gesnipperde prei toe. Maak eventueel nog op smaak met peper/knoflook kruiden en bouillonpoeder. Snij de varkenshaas in plakjes, schep de champignonsaus eroverheen en serveer met 100 gram gekookte aardappel, sperziebonen en een salade. Eet smakelijk!

 

 

Heerlijk om te eten en EGA verantwoord. Wil je weten hoe je het omdraait dan kom dinsdag naar de cursus dan komt de uitleg.

 

witlof met ham en kaas schotel

 

 Benodigdheden: 100 gram aardappel, 75 gram knolselderij, witlof, 25 gram gesnipperde gerookte ham, 15 gram pittige gerapte kaas, 15 gram boter, 15 gram bloem, 50 cc halfvolle melk, vocht van de witlof, nootmuskaat

bouillonpoeder en eventueel wat verse peper.

 

 

Bereiding: kook de aardappels met de knolselderij gaar in tuinkruidenbouillon. Snij de witlof fijn en laat deze zachtjes smelten in een pan met deksel erop. (beetgaar) Maak een roux van de boter en bloem, voeg melk en het kookvocht van de witlof toe tot er een gebonden saus ontstaat. (eventueel aanvullen met bouillon als de saus te dik is) Voeg dan de kaas en de ham in flinterdunne stukjes toe en schep de uitgelekte witlof erbij. Op smaak maken met nootmuskaat en verse peper. Schep de witlof in een ovenschaal en doe de puree eroverheen. Verkruimel een geroosterde boterham over de schotel en zet deze nog even onder de grill.

 

 

 

VOOR ALLE JARIGE IN FEBRUARI 

EEN HELE FIJNE DAG GEWENST

VAN EGA BOXMEER EN MILSBEEK

De maandag,

de minst favoriete dag van de week, maar waarom? Een kater van het weekend? De werk week is weer begonnen? Het is geen mooi weer?

Wees sterk en als je deze dag hebt overleefd kun je alle andere dagen weer aan!

Doe wat je gelukkig maakt en geniet van de heerlijke gezonde dingen uit het leven!

Ga een lekker stuk wandelen of maak een heerlijke fruitsalade..

De maandag is niet zo erg als het lijkt, hij is zo erg zoals jij hem zelf maakt!

Hier een tip voor iedereen:
HOE MOEILIJK HET SOMS OOK IS,

VOLG JE HART EN WEER EERLIJK NAAR JEZELF

 

Wat zegt de EGA-eetwijzer over Superfood?

Is Superfood niet gewoon een nieuwe of andere naam om "gezond" eten onder de aandacht te brengen? Natuurlijk willen wij allemaal gezond eten. Het is een term die in marketingkringen is bedacht. De EGA promoot al 40 jaar lang super gezonde voeding.


Het is lastig als consument alle informatie op juistheid te toetsen. En welke instantie kun je nog geloven? Iedereen gelooft in zijn of haar producten, in zijn of haar zienswijze. Ik geloof in de EGA-eetwijzer.
Wat is gezond eten? Een eerste verwijzing naar niet zo gezond eten zijn de woorden "overdaad" en "te". Bij "te" kunnen alarmbellen gaan klinken.
Volgens de EGA-eetwijzer bestaat gezonde voeding uit evenwichtige maaltijden van groenten, fruit, brood, aardappelen, vis, vlees, gevogelte en zuivel.
In onze lijst van gezonde groenten staan ook broccoli, spinazie, spruitjes en nog vele groenten meer waarvan bekend is dat ze bijzondere eigenschappen bezitten (rijk aan mineralen, vitaminen, antioxidanten etc).

Wij, als EGA-cursusleidsters wijzen onze cursisten op het gebruik van verse groenten, het zelf maken van sausen, beperking van zout/natrium en zeker op de beperking/uitsluiting van toegevoegde suikers.
Vooral op het gebied van de suikers past Superfoods niet zo goed bij de EGA-eetwijzer. Vaak wordt bij superfoods (te) veel fruit toegevoegd waardoor men teveel fruitsuikers binnen krijgt.
EGA pleit voor het gebruik van 3 stuks (voor vrouwen) en 5 stuks (voor mannen) uit de juiste fruitgroep. Op de wekelijkse EGA-cursus begeleiden wij u naar een gezond eetpatroon. En door gezond te eten kunt u ook het voor u prettige gewicht bereiken.
Neem de tijd voor gezond eten, voldoende beweging en besteed zorg en aandacht voor een ontspannen geest. Dan ben je super goed bezig!

 Spruitjes met Appel

bijgerecht ca. 20 minuten

4 personen

 

 

500 gram Spruiten

2 friszure appels

2 takjes verse tijm

peper.

 

 

 

 

Verwijder de buitenste bladeren en het stronkje van de spruitjes.

Halveer de spruitjes of snijd kleine spruitjes aan de stronkkant diep in.

 Leg de spruitjes in de stoomoven pan en stoom circa 7 minuten op 100 °C, of stoom de spruitjes in een zeef boven een pan kokend water.

Schil de appels en snijd ze in stukjes.

Ris de blaadjes van de tijm. Schep de appel, tijm en wat peper door de spruitjes en stoom in nog circa 2 minuten gaar.

Minikooltjes vol power

Een spruitje is eigenlijk een klein kooltje, dat bestaat uit een heleboel blaadjes. Net als andere koolsoorten bevatten spruitjes een stof die zorgt voor de wat bittere koolsmaak en je lichaam beschermt tegen kankerverwekkende stoffen. Spruitjes zijn ook rijk aan vitamine B, magnesium, foliumzuur, kalium, vezels en heel veel vitamine C. Spruitjes bevatten tot wel 3 keer zoveel vitamine C als sinaasappels. Kook spruiten niet te lang in ruim water of stoom ze, dan blijven de waardevolle vitamines het beste bewaard.

 

 

                                                                           

Recept voor een geweldig jaar!!


Neem 12 hele maanden.
...
Haal hier voorzichtig alle bitterheid, haat en afgunst uit.

Hak vervolgens elke maand in 28, 30 of 31 verschillende stukjes, en zorg ervoor dat u ze niet allemaal tegelijkertijd bereidt.

Maak de dagen één voor één klaar met de volgende ingrediënten:
Een snufje geloof, een snufje geduld, een druppeltje moed en een klein beetje inzet.

Voeg aan elke dag een portie hoop, vertrouwen en vriendelijkheid toe en mix door dit ontstane mengsel nog een kort gebed, een korte bespiegeling en een beetje toewijding.

Breng het geheel op smaak met een flinke dosis energie, een snufje geluk, een beetje actie en de nodige humor.

Doe het gerecht in een liefdesschaal en kook dit op een vuur van stralend geluk.

Garneer het gerecht met een glimlach en dien het in grote porties op.
Dit prachtige recept heb ik gekregen van een cursiste uit Rotterdam. Het lag op mijn tafel zonder afzender. Ik vind het nog steeds een heel mooi recept en wil dit dan ook graag met jullie delen.

 Geschreven door Paula Slootjes.

 

Het nieuwe jaar, dus afvallen, zoveel manieren maar wat werkt nu…

Iedereen heeft dat wel, een nieuw jaar, nieuwe kansen en natuurlijk de goede voornemens. En laat nou een van de meest benoemde voornemens afvallen zijn. En ja hoor overal zie je weer die reclamespotjes van kom bij ons afvallen want wij zijn zo geweldig, in winkels zijn weer afslank boeken te koop en overal worden de light producten gepromoot! Ik weet dat dit voor veel mensen moeilijk is, een keuze maken wat ze nu gaan doen, er is namelijk zo veel keus.

 

Als ik dan even ga kijken wat je bij al deze methodes krijgt en voor wat voor een geld.. Bij de een mag ik alleen maar sapjes drinken, hallo en mijn lekker broodje met een gekookt eitje dan en dat voor €60,- in de week? Nee dat wordt hem dus niet! Bij de ander moet ik punten gaan tellen, oh handig hoeveel is die reep chocolade, oké, dan mag ik dus vanavond bij mijn avondeten geen aardappelen en vlees. Nou pech dan maar niet dan maar alleen een bordje sla… maar Suzanne waar ben je mee bezig je gaat toch niet een reep chocolade naar binnen werken en ‘s avonds alleen een bordje sla eten, doe eens normaal. Nee dat doe ik ook maar niet. Dan die afslankboeken, handig staat precies in wat ik moet eten, hoef ik daar tenminste niet aan te denken. Oh die producten zijn wel erg duur en gebruik ik maar één keer en niemand anders doet mee of wil dit eten. Nou dan gooi ik het maar weg. Nee dat is zonde zegt mijn oma altijd dus dat wordt hem ook niet.. Wat nu ik wil wel afvallen maar niet moeilijk doen. Light producten dan. Nee ook niet, want daar zitten weer schadelijke stoffen in. Is er dan niks wat ik kan doen, gewoon het zelfde blijven eten en toch afvallen. Natuurlijk is dat er dus waarom zou ik moeilijk doen!

 

Kijk het is heel makkelijk voor mij om te zeggen dat je de EGA moet volgen, maar als je even kijkt naar wat ik hier boven heb beschreven en iedereen kent deze voorvallen. Bij de EGA bepaal je zelf wat je kunt eten, je moet alleen afwegen. Iedereen uit het gezin kunnen mee eten, want je kunt je normale kost maken. Je hoeft geen duur abonnement bij een sportschool te nemen, door goed en veel, ja veel, te eten val je juist af. Het is alleen belangrijk dat je gezonde spullen eten. En wat je dan eet, dat bepaal je zelf. Ik ben in september begonnen met afvallen en ben tot aan december 8 kilo kwijt. Voor mij hoeft dat niet met kilo’s per week, maar gewoon geleidelijk aan afvallen zodat mijn lichaam ook gezond blijft vind ik belangrijker dan in december al dat zomerjurkje aan kunnen! Ik ben er bijna en ik weet wanneer ik stop met EGA dat ik gewoon kan blijven eten wat ik normaal deed en nu wel een keer die chocolade kan nemen zonder bang te zijn meer dan het dubbele weer aan te komen. Dankzij de EGA ga je gezonder eten en gezonder leven. Hoe ik dit weet? In december heb ik echt veel te veel gesnoept, zoveel dat ik er zelfs buikpijn van had. Tijdens deze maand ben ik nog geen kilo aangekomen. Dat is voor mij de bevestiging dat ik nog even door moet gaan om op mijn streefgewicht te komen en dat ik daarna gewoon weet dat het goed blijft! Ik ben deze week weer begonnen en ik ben eerlijk, het gaat weer net zo makkelijk als in het begin!

Dus ook voor jullie even weer de knop om en dan gaat het ook u lukken om gezond en fijn aftevallen met gezonde voeding.

 

Suzanne Driessen

Aanstaande Dinsdag beginnen we weer met de cursussen in het nieuwe jaar. Weet je nog iemand die ook goede voornemens heeft om zijn of haar eetpatroon aan te passen en daar ook nog bij af te vallen en zich lekkerder wil gaan voelen breng ze mee naar de cursus. We gaan de puntjes weer op de i zetten.
Tot dinsdag allemaal ik heb er weer veel zin in.


Wil je meer over EGA Boxmeer/Milsbeek weten kun je mij mailen of bellen.

Wil je weten waar een cursus bij jouw in de buurt wordt gegeven ga dan naar www.eganederland.nl

KOKEN VOOR HET HELE GEZIN.

 

 

Volg je de EGA eetwijze dan kun je gewoon voor het hele gezin koken, geen extra dure gerechten, gewoon een gezonde maaltijd op tafel.

Motiveer elkaar tijdens het afvallen!

 

Uit onderzoek is gebleken dat je beter afvalt wanneer je het samen doet. Je houdt elkaar gemotiveerd en het is prettig om iemand te hebben om ervaringen mee te delen.

Misschien dacht je deze zomer, ik ga er hard voor werken want ik wil toch echt afgevallen zijn als we weer op vakantie gaan. Dat kan, maar het gaat niet vanzelf. Zet dat gevoel van ik wil nu toch echt afvallen niet op een laag pitje.
Ga er tegenaan en je kunt zo weer naar een maatje kleiner. Ga voor een gezond gewicht.
Je voelt je sterk en je bent trots op jezelf want je kunt het.

Dan moet je ervoor zorgen dat je gemotiveerd blijft, dat kan! Zorg dan dat je elke week aanwezig ben en test je resultaat op de weegschaal.Ben je aangekomen! ga er weer tegenaan.
We zijn goed in het zorgen voor een ander, maar nu kies je voor jezelf. Ik wil je daar graag bij helpen. Heb je vragen buiten de club om kan je me altijd mailen of bellen.
Het is ook stimulerend voor jou en voor je medecursisten als je aanwezig bent.
Er zijn ook mensen die niet bij een groep willen zitten maar wel komen wegen, geef dat door, maar zorg wel dat je er elke week bent.