Wat er niet is eet je ook niet op.

Ja natuurlijk zult u zeggen, dat is logisch. En dat is het ook. Maar juist omdat het zo logisch is sta je er vaak niet bij stil.

Het succes van afslanken staat of valt met het afleren van oude (verkeerde) gewoonten en het aanleren van nieuwe (goede) gewoonten.

Door gericht inkopen te doen maakt u het voor uzelf al makkelijker (of minder lastig ??). De menulijst van E.G.A. een heel handig hulpmiddel omdat u daarmee een goede boodschappenlijst kunt samenstellen.

Maak keuzes in wat u koopt. Zorg voor gezonde en verantwoorde hapjes, waarschijnlijk is het uiteindelijk ook beter voor uw humeur !

Maak keuzes waarbij u ook rekening houdt met het gezin. Koop bijvoorbeeld lekkernijen die zij lekker vinden in hoeveelheden die ‘normaal’ zijn. Ook voor partners en kinderen is het niet gezond als zij teveel keuzes hebben en teveel lekkernijen eten. Dat is geen kwestie van streng zijn of hen iets onthouden, maar van zorgzaamheid ! En voor uzelf is het ook gunstig.

Denk vooraf na over wat u wilt gaan eten en wat u wilt kopen. Maak een lijstje en hou u daar ook aan. Laat u niet verleiden door hamsteraanbiedingen , 2 halen 1 betalen of megaverpakkingen. Het lijkt voordelig maar uiteindelijk heeft u uzelf ermee. 

Veel succes en een gezond en verantwoord weekend toegewenst.

EEN HELE FIJNE VERJAARDAG GEWENST IEDEREEN DIE IN SEPTEMBER JARIG IS.

Weekend hapjes

Witlof schuitjes met rauwkost salade.

Maak een salade van geraspte wortel, geraspte knolselderij, gesnipperde prei, mayonaise, peper knoflook kruiden of salade kruiden met een lepeltje honing, mosterd en peper en kruidenzout.

Gevulde tomaatjes

snij komkommer, wit van een prei en wat tomaat (harde gedeelte) in blokjes. Doe er wat mayonaise, yoghurt, mosterd, honing, azijn, verse bieslook en saladekruiden (EGA) doorheen. Hol de tomaatjes uit en vul deze op met de salade.





Gevuld eitje

Neem een hardgekookt ei, snij hem in de lengte door en haal het eigeel eruit. (wordt niet gebruikt) vul de twee helften op met bovenstaande salade.

heerlijke rauwkost salades met veel variatie. zie hiervoor groente groep 1 en 2

voor streefgewichters is het lekker om mais toe te voegen (controle deel 2)

Dit spreek voor zich 

dus DRINK voldoende!!!!

Dat is zeer belangrijk.

Wist je dat je rauwe bloemkoolroosjes ook heel goed in een smoothie kunt verwerken. Combineer het bijvoorbeeld met ananas, banaan, appel en water. Dan proef je niet de sterke koolsmaak van bloemkool. Heb jij wel eens een bloemkool smoothie gemaak














Gezondheidstip! 
Bloemkool een bron is van vitamine K, kalium en eiwit, belangrijk voor sterke botten. Opvallend is dat bloemkool net als bijvoorbeeld de aardbei en andere fruitsoorten veel folaat (vitamine B11) en vitamine C bevat. Bloemkool levert daarmee een belangrijke aanvulling op de vitaminevoorraad




kijk ook eens op Verseoogst.nl

De beste tips

Wat is het aanlokkelijk als er weer iets op de markt verschijnt wat wonderen zou doen voor je gewicht!!

Eigenlijk weten we dat het niet helpt maar toch.....
De uiteindelijke oplossing voor je overtollige kilo's zit tussen je oren!!
Je moet weten waarom je eet en wanneer je wilskracht niet meer werkt , dus eigenlijk de zelfkennis waarom je eet, best heel erg moeilijk om jezelf goed te leren kennen.

Afvallen is je kracht laten zien, je doorzettingsvermogen!!!

Pure kracht is een schaaltje met bonbons vullen en er zelf afblijven en als je op gewicht bent een zak chips openmaken en er maar een klein beetje van nemen!!

Het gezond eten en afvallen is naar jezelf kijken en niet naar hoe een ander het doet.
Doe het in jou tempo en deel jou dag in buiten je ontbijt, lunch en dineer met de tussendoortjes van EGA zoals fruit, de rest van je melkproduct, groente, bouillon wanneer jou lichaam die behoefte heeft, de een z'n dag is niet de dag van een ander!!

Kijk naar jezelf en hou een spiegel voor!! Want het gaat om jou!!!

Als je lang genoeg op een steen zit, zal de grootste kei nog warm worden, wat wil zeggen DOORZETTINGS VERMOGEN .

Een goed weekend en tot komende week.

wijs gesproken door een collega van mij.
bedankt Dorien. 

Pasta Bellissima

135 gram kipstukjes
 (heren 185 gram)(gekruid met kruidenzout)
100 gram Tagliatelle
1/4 doosje champignons
75 gram courgettes
50 gram rode ui
Klein stukje rode paprika
3 gedroogde tomaten
4 teentjes knoflook heel fijn gehakt
theelepel sambal (oelek) (mag meer als je wilt)
10 gram rijstolie
Evt. nog knoflookpoeder
150 cc gezeefde tomaten

Kook de kipstukjes in een klein beetje water waaraan kruidenzout is toegevoegd.
Kook de tagliatelle, spoel deze als die klaar is af met warm water (dit om plakken te voorkomen.)
Snijd de champignons, ui, paprika, courgettes en de gedroogde tomaten in kleine stukjes.
Verwarm in een wok de rijstolie en voeg de knoflook en sambal toe.
Als dit vermengd is de stukjes courgettes, paprika, champignons en de gedroogde tomaten erbij roeren en zachtjes laten smoren. Na ongeveer 10 minuten de gezeefde tomaten en rode ui toevoegen en laat dit even pruttelen.
Voor de echte knoflook liefhebbers … er mag ook nog wel knoflookpoeder bij als je wil.

Als de saus klaar is voeg dan de kipstukjes toe en eet de tagliatelle erbij.

De vakantie is voor heel veel mensen weer voorbij. 
Wilt u ook die vakantie kilootjes er weer zo snel mogelijk af hebben? Schrijf u dan nu in op één van onze EGA cursussen en ervaar dat je met lekker en gezonde voedingsmiddelen die kilootjes zo weer kwijt kan raken.
Morgen gaan wij ook weer starten in Milsbeek en Boxmeer. Dus wil je een goed begin maken kom naar mijn Cursus. Milsbeek 13.30 uur tot 14.30 uur en Boxmeer van 19.00 uur tot 20.00 uur. Hoop jullie te zien. groetjes

Een lekkere lunch met gebakken tomaat, rode ui ringen, plakjes courgette, heel fijn gesneden prei, 30 gram pittig geraspte kaas, verse peper korreltjes, knoflook en verse basilicum fijngehakt. Doe dit heerlijke mengsel op 60 gram bruin stokbrood welke eerst even onder de grill wordt geroosterd. Eventueel 25 gram kruidenboter op de geroosterde stokbroodjes smeren. Eet smakelijk!

Olie, azijn en honing, een prima basis voor een dressing over een salade. Voeg wat verse kruiden, knoflook en wat mosterd toe en schenk dit over een rauwkost salade met bijvoorbeeld 50 gram gerookte kip. Neem er 60 gram bruin brood bij en je hebt een heerlijke lunch!

Gebakken kipfilet met salade en witte rijst

Marineer de kipfilet (135 gram rauw gewogen (heren 185 gram) in 1 el ketjap asin, tl honing, 1/2 tl mosterd, 1/2 teentje knoflook, 1 el water, kerriepoeder, verse peper en drupje witte wijn azijn. Laat dit een uurtje intrekken. kook intussen de rijst en maak een salade van sla, tomaat, komkommer, verse koriander, ui ringen en verse peterselie. Maak een dressing van 1 el olie, 1/2 tl witte wijnazijn, 1/2 tl honing, mespuntje mosterd en wat EGA salade kruiden. Bak daarna de stukjes kipfilet om en om bruin in een anti aanbak pan. Garneer de kip, salade en witte rijst op een bord. Eet smakelijk!

De voorbereidingen voor het derde EGA receptenboek zijn in volle gang. De recepttips voor het Kerstdiner heeft Henk vanmorgen uitgeprobeerd. Ik moet zeggen dat het heerlijk smaakt. Wilt u ook weten hoe dit kerstrecept smaakt? Hou dan onze website en Facebook in de gaten. Hier houden wij u op de hoogte van het nieuwe receptenboek van EGA welke nog dit jaar uit gaat komen.

Hou het in de gaten en als het uit is horen jullie het snel.

Henk al druk bezig met de voorbereiding van het Kerstdiner wat in het nieuwe EGA receptenboek te vinden zal zijn. Binnen niet al te lange tijd zal er een derde EGA receptenboek verschijnen met heerlijke recepten volgens het EGA programma. Een klein tipje van de sluier: eendenbout.

Voor alle jarigen in Augustus een hele fijne verjaardag en nog heel veel gezonde jaren.

4 EGA Cursus

Een heerlijke pasta salade voor mooie zomer avonden.
Je hebt nodig per persoon: 100 gram gare grove pasta, 60 gram doperwten, 50 gram grof gesneden ui, 15 gram gesnipperde bos ui, snoeptomaatjes (halveren), 100 gram ham blokjes, (heren 150 gram) 1 el olijfolie, verse takje lavas, Italiaanse kruiden en eventueel nog wat peper en zout.

 

 

 

Bak de ui en voeg de blokjes ham toe. Voeg dan de pasta, de bos ui en tomaatjes toe en bak even mee. Kruiden naar smaak toevoegen. Snij wat lavas fijn en roer die door de pasta schotel. Garneer ook met vers takje lavas. Neem hierbij eventueel nog een salade. Je kan deze pasta salade zowel warm als koud eten.

Met deze warmte transpireer je veel meer als dat je gewend bent. Hierdoor verlies je veel zouten. buiten water drinken is het ook heel belangrijk om elke dag een beker bouillon te gebruiken.

Met deze warmte transpireer je veel meer als dat je gewend bent. Hierdoor verlies je veel zouten. Buiten water drinken is het ook heel belangrijk om elke dag een beker bouillon te gebruiken.

 

 

 

lekker fris tussendoortje. Halfvolle yoghurt,(max 1 1/2% vet), aardbeien (150 gram = 1x fruit) en eventueel wat KaaHee vloeibare zoetstof of honing!

 

 

 

 

 

Met deze warmte komt het regelmatig voor dat je vocht vast kan houden. Belangrijk is om wel te blijven drinken zodat het lichaam verzadigd raakt en het vocht lo...s kan laten. Wees matig met zout. Een heerlijke salade die als voordeel heeft dat het vocht afdrijvend werkt is een bleekselderij salade.

Bleekselderij salade

Schaaf de draden met een dunschiller en snij stengels bleekselderij in dunne stukjes, (zoveel je wilt want bleekselderij is vrije groente), voeg 100 gram ananas uit blik (ongezoet op ananassap) en voeg 2 el sap, 15 gram mayonaise en het sap van een halve citroen toe. Laat de salade even een uurtje intrekken (in de koelkast) en verdeel de salade over de dag. (let op 1x fruit en 15 gram vetten gebruikt)

de vakantie wordt ingeluid met een lekker buffetje.

een kleine impressie.

Wij wensen jullie en hele fijne vakantie.

Champignon roomsoep:

15 gram boter laten smelten, 15 gram bloem erbij > roux maken.

Snij een half bakje champignons in plakjes en maak deze gaar in de magnetron met deksel (gebruik het vocht voor de soep).

Leng de roux aan met bouillon en het vocht van de champignons.

Voeg verse peper, verse bieslook en heel fijngesnipperde ui toe. (25 gram)

**Wil je een ragout maken dan kan je gekookte stukjes kalfsvlees, gehaktballetjes of kip toevoegen. (iets minder vocht toevoegen)

**Voor een champignon saus extra knoflook toevoegen en minder vocht zodat er een dikkere saus ontstaat. Heerlijk met vlees.

Vakantietip 7: Blijf in beweging

Neem je sportspullen mee en blijf tijdens je vakantie in beweging ! Veel mensen vinden dit een rare tip omdat de meeste mensen niet sporten tijdens hun vakantie. En vrijwel alle sportieve activiteiten stil liggen in de vakantieperiode. 

Dit is de tijd van de tour de France. Maar lieve mensen, van kijken naar sport is nog nooit iemand fitter geworden ;-)). DUS; 

Verander je mindset op dit punt en ga juist tijdens je vakantie lekker bewegen! Ga lekker wandelen, fietsen en zwemmen. Want je lichaam heeft ook vakantie nodig.

Met al deze tips gaat het jullie zeker lukken in de vakantie!!

EGA Nederland, DE sleutel tot succes!

Als u de Eetwijzer van EGA volgt zult u op verschillende manieren het succes ervaren. U zult merken dat uw kleding losser gaat zitten, dat uw figuur verandert, dat uw gezondheid verbetert, u zich fitter voelt en u zich makkelijker kunt bewegen. 

Dagelijks op de weegschaal staan kan negatieve invloed hebben op het afvallen, je humeur en je doorzettingsvermogen. Beter is om één keer per week te gaan wegen op één van onze cursus uren. Naast het wegen is ook het meten van de omvang een goede manier om het effect van het afslanken te controleren. Dat kunt u zelf doen met behulp van een centimeter. 

De meeste gebruikte meetplaats is de taille, maar wellicht heeft u zelf nog specifieke probleemzones die u wilt opmeten.

Het is wel belangrijk dat u elke keer op exact dezelfde plaats meet, anders krijgt u een vertekend beeld. Meet uzelf niet te vaak ; elke 3 weken is voldoende.

Kijk voor cursus mogelijkheden op onze website www.eganederland.nl

Misschien toch nog barbecueën dit weekend? Maak spiesjes van courgette, champignons, ui, paprika en kipfilet (135 gram rauw gewogen, heren 185 gram). Maak er een lekkere rauwkost en aardappel salade bij.

En zo wordt water ineens toch heel lekker en anders.

Deze week heb ik heerlijk water mee op de cursus. 

Ja echt ook voor de mensen die water niet lekker vinden worden opeens enthousiast. ;-)). het ziet er ook nog eens aantrekkelijk uit. 

Wat wil je nog meer... Vanavond gaan we natuurlijk weer voor de oranje variant. Hup Holland hup.

Vakantietip 6: Drink veel water

Zorg dat je de hele dag door goed gehydrateerd blijft. Begin je dag met twee glazen water en drink voor elke maaltijd een glas water. Wacht op de dag zo lang mogelijk met het drinken van alcohol, dat neemt al je energie weg. Vermijd ook frisdranken, fruitsappen en energiedrankjes . Je wordt er dik en futloos van. 

Groetjes

Zo gezond is watermeloen

Rijk aan kalium, vitamine C en ijzer

Tegenwoordig kun je watermeloenen bijna het hele jaar door kopen, maar het lekkerst blijven ze natuurlijk in de zomer. Wist je dat de meloen familie is van de komkommer? Meloen is eigenlijk geen fruit, maar een groente. Watermeloenen zijn niet alleen heel lekker, maar ook erg gezond.

klik hier en lees verder.....

Waarom kiwi's zo gezond zijn

Laxerend vitaminebommetje

klik hier en lees verder