OVER EEN KLEINE WEEK IS HET SINTERKLAAS AVOND.

En dan komt al dat lekkers weer op de tafel.
Weet jij wat je allemaal weg snoept op deze avond.

Kom naar mijn cursus en ik vertel het je allemaal.
Je zult versteld staan hoeveel suikers je dan naar binnen stopt.

Havermout

pudding met appel en rozijnen

Benodigdheden:

200 cc halfvolle melk

25 gram havermout

12,5 gram rozijnen

1/2 appel geraspt

KaaHee zoetstof

kaneel

Bereiding:

Breng de melk aan de kook, voeg de havermout, de geraspte appel, de kaneel, de rozijnen en wat zoetstof toe. Doe dit alles in een ovenschaaltje en zet dit ca 30 minuten in een voorverwarmde oven (180 graden).

Je kan het een avond van te voren maken en in de ochtend koud of warm (even opwarmen in magnetron) eten.

Een goed begin van de dag!

EGA Stoofpeertjes pruimen compote    

Benodigdheden:  

1 liter cassis light,  500 gram stoofpeertjes  (giser Wilderman),  6 gedroogde pruimen,  ½ eetlepel kaneel of kaneelstokje  en 2 kruidnageltjes

Bereiden:

Schil de stoofpeertjes en haal het klokhuis eruit.

Snij de gedroogde pruimen in stukjes en doe dit samen met 3/4 liter cassis light en de peertjes in een pan. Voeg de kaneel toe en breng het aan de kook.

Zet de warmtebron laag en laat het geheel een half uurtje pruttelen.

Haal de peertjes en kruidnagel eruit en bindt het vocht zonodig met 1 eetlepel maïzena en een half kopje water.

Als u het een avond van te voren klaar maakt dikt het vanzelf in door de pectine van de pruimen.

**100 gram staat gelijk aan 1x fruit uit groep 2

Zoete mango salade

Gewichtsverlies betekent niet een lang en moeilijk dieet waarbij de kilo's er daarna weer aanvliegen. Ega laat zien dat je eenvoudig kunt afvallen door gewoon goed te eten. Proef dit heerlijke mango recept bijvoorbeeld! Meer lekkere recepten? Ontdek ons boek en volg onze cursus. 

Benodigdheden

• Een halve mango en snij deze in stukjes
• een lente-uitje
• paar kleine reepjes rode peper
• paar takjes koriander
• paar takjes munt
• paar blaadjes rucola sla
• 100 gram hüttenkäse
• stukjes rode paprika
• wat kruidenzout
• wat Laos

Bereidingswijze

Hak de kruiden fijn, snij de rucola sla grof, haal de zaadjes uit de rode peper en snij deze dan in ringen. Roer alles door elkaar en maak op smaak met kruidenzout en verse peper. Neem hierbij 60 gram bruin stokbrood of een bruin pistoletje. Eet Smakelijk!!!!!

Italiaanse broodquiche

Deze broodquiche is geschikt voor twee personen. Serveer hem tijdens de lunch of diner. 

Benodigdheden

• 120 gram bruin brood, zonder korst
• 60 gram courgetteplakken
• preiringen
• vleestomaat in plakken
• 2 eieren
• 15 gram kaas
• 50 gram kwark
• Italiaanse kruiden
• knoflook
• bakblik

Bereidingswijze

Verdeel het brood over de bodem en langs de opstaande rand van het bakblik. Druk het brood goed aan. Strooi er wat Italiaanse kruiden overheen. Bak de prei en de uitgeperste knoflook even aan en verdeel de helft over de boterhammenbodem. Leg daarna de dunne plakken courgette erop met de rest van de prei knoflook. Klop de eieren los en roer de kwark en daarna de kaas erdoorheen. Schenk dit over de broodquiche en bedek deze met plakken vleestomaat. Strooi er nog rijkelijk Italiaanse kruiden overheen en zet de quiche in de voorverwarmde  oven op 200 graden. Bak de quiche in ongeveer 25 minuten gaar.

                                                          Mosterdsoep

·         10 gr boter

·         15 gram bloem

·         500 cc water met een groetenbouillonblokje

·         75 gram gesnipperde ui

·         

Prei naar eigen keuze

·         Gewone fijne mosterd

·         En pittige mosterd

·Boter smelten en daar de bloem door heen roeren

· Dan de 500 cc water met bouillonblokje inschenken en zeer goed blijven roeren zodat er geen klontjes ontstaan

·         Dan de mosterd erin doen ongeveer 1 a 2 lepels naar eigen smaak

·         Dan de ui en de gesnipperde prei

Je kunt hem altijd meer op mosterd smaak maken naar eigen keuze

Je kunt hem zo de gehele dag gebruiken maar als je er iets in doet van beleg of zo dan hoort het bij een maaltijd.

Dat zou super zijn als dit kon. dan waren we dinsdag allemaal blij :)

Je droom om je ideale gewicht te behalen kan werkelijkheid worden. Het zal tijd kosten, doorzettingsvermogen en de nodige strubbelingen opleveren maar het zal de moeite waard zijn! Gezond en verantwoord afslanken……. de sleutel tot succes! Pak de kans om jouw droom uit te laten komen. Sluit je nu aan op één van onze EGA locaties bij jou in de buurt. Enthousiaste cursusleidsters staan klaar om je te begeleiden naar het uitkomen van jouw droom.

BIETENSAP!

Bietensap is een lekkere en gezonde groentesap uit vers geoogste bieten, dat op natuurlijke wijze de spijsvertering, de opname van voedingsstoffen en het afweersysteem van het lichaam bevordert.
Bovendien heeft bietensap een positieve werking op de darmflora, omdat het melkzuurvergist is.
Melkzuur wordt aanbevolen voor het ontslakken en ontgiften van het spijsverteringskanaal en geeft bovendien een frisse smaak aan de sappen (Melkzuur heeft overigens niets te maken met melk).
Bietensap past uitstekend in de EGA eetwijze .
Tip: Meng voor een verrassend frisse smaak 150 cc sinaasappelsap met 125 cc bietensap.




Product eigenschappen
Bevordert de spijsvertering
Positieve invloed op de darmflora
Bijdrage aan de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid verplichte groente
Biologisch
Geen kunstmatige kleur-, geur- en smaakstoffen

EEN SPECIAAL RECEPT!!


Een portie opgewektheid,
Een volle kan met lach.
Een blikje boordevol geduld,
Geluk voor iedere dag.
We kruiden het met humor,
Wat blijdschap kan erin.
Een mespuntje verdraagzaamheid,
En heel veel goede zin.
Spreid dan een beetje warmte,
Geef hier en daar wat licht.
Garneer het met wat vrolijkheid,
En met een blij gezicht.

HEERLIJK TOETJE



Biogardepudding voor 2 personen.


Ingrediënten:

250 cc Biogarde Roer, 3 blaadjes witte gelatine, 150 cc sinaasappelsap, 2 mandarijnen in partjes. (of mandarijntjes uit blik op eigen sap)

Bereiding:

1. De gelatine 10 minuutjes weken, in koud water.
2. Sap verwarmen en daarna( met de pan van het gas) de uitgeknepen gelatine heel goed erdoor roeren.
3. Gelatinemengsel door de Biogarde roeren e.v. zoetstof erdoor scheppen,
4. Het fruit toevoegen en in een schaal doen, dit een halve dag in de koelkast op laten stijven.

Dit kan natuurlijk ook met ander fruit,

Ananas op sap kan ook, maar verse ananas en kiwi juist niet die twee krijgen ruzie met de gelatine

AFVALLEN MET DE EGA EETWIJZE(R)


Heb je overgewicht, laat de moed niet zakken.

Afvallen in groepsverband werkt super, je leidster is je steun en geeft advies, 
en........................ als groep motiveer je ook elkaar.

Wil je wat meer weten over de eetwijze van EGA klik hier.

Warm lekker op in de winter met dit recept voor Goulash. Een mooi voorbeeld dat we bij EGA niet geloven in een dieet, maar in gewoon goed gezond eten waardoor u zal afslanken en gemakkelijk op uw streefgewicht zal blijven. 

Goulash 

Bak 135 gram rundvlees (heren 185 gram) in stukjes op panfit bruin.

Voeg  125 gram stukjes ui met een kopje water, een laurierblaadje, goulashkruiden, 1 vleestomaat in blokjes, 1/2 el juspoeder en een teentje knoflook toe  en laat dit 2 á 3 uur met de deksel op de pan sudderen.  Voeg de laatste 20 minuutjes fijne paprikareepjes (1/3 rode) en champignons naar behoefte toe en laat dit meepruttelen. (maak meerdere porties en doe de rest in de vriezer of eet de goulash met het hele gezin).

Serveer hierbij sperziebonen en 100 gram aardappelen.

Hier eet je je vingers bij op en je blijft gewoon afvallen! Wie wil dat niet? Lekker eten en ook nog gewicht kwijt raken! Dat kan bij EGA Nederland. Sluit je nu aan bij één van onze locaties en ervaar het om je gezondheid te verbeteren, af te vallen en ook nog eens heerlijk te kunnen eten. Ik zeg DOEN!

Lasagne  met knolselderij, ham en kaas( 1 persoon)

Ingrediënten:

25 gram gerookte ham in blokjes, 75 gram courgette in blokjes, 50 gram gesnipperde ui, champignons, ½ blikje tomaatblokjes, 100 cc tomatensap, Italiaanse kruiden, teentje knoflook, 40 gram ongekookte lasagne bladen en 2 dunne plakken kort gekookte knolselderij

Bechamelsaus: 15 gram boter, 15 gram bloem, 150 cc halfvolle melk, eventueel iets bouillon, bouillonpoeder, peper/knoflook kruiden en 15 gram pittig geraspte kaas

Bereiding:

Bak de hamblokjes kort en voeg de groenten en kruiden toe. Voeg daarna de tomaatblokjes en tomatensap toe en laat alles even pruttelen. Neem een ovenschaal en schep een laagje saus in de schaal. Leg daar een lasagnevel op, laagje saus en daarop plak knolselderij , enz. Eindig met saus. (zorg dat de lasagne vellen tussen de saus liggen. Verwarm de oven voor op 200 graden. Laat de lasagne in een half uurtje gaar worden.

Maak intussen een roux van de boter en bloem en voeg daar de melk en eventueel wat bouillon aan toe tot er een gebonden saus ontstaat. Schep als laatste de kaas erdoor en maak op smaak met de kruiden.

Als de lasagne gaar is verdeel dan de bechamelsaus eroverheen.

Serveer er nog 30 gram bruin stokbrood en  een groene salade bij.

maak meerdere porties zodat iedereen mee kan eten of je de rest per portie in kan vriezen.

mensen-die-ketchup-van-heinz-eten-worden-gewaarschuwd-door-dokters-dit-is-wat-je-moet-weten

Dan vragen ze Diny waarom mogen wij geen ketchup Nou dus hierom Dames.
Klik hier en lees verder

maak van je fruit wat leuks. Lekker snoepjes dat is ook leuk om te eten.

LIKE MIJN FACEBOOK PAGINA.
ER KOMEN ALTIJD LEKKERE RECEPTEN OP EN OOK INFO.
WIL JE OP DE HOOGTE BLIJVEN LIKE DE PAGINA.

KLIK HIER EN JE KOMT ER METEEN OP.

Drie sneetjes volkorenbrood aan je dagelijkse menu toevoegen is al voldoende om je risico om te sterven aan een hartziekte te verlagen met 25%. Dat blijkt uit een studie van de Harvard University’s School of Public Health. Maar liefst één derde van de volwassenen zou niet genoeg volkoren producten eten.

Zestien gram volkoren voeding eten per dag, wat gelijkstaat aan dagelijks één bruine boterham of een kleine kom muesli, verlaagt je risico op sterven aan een hartziekte met ongeveer 9%. Het risico op kanker zou met 5% dalen.

Eet je drie porties ofwel drie sneden volkorenbrood, dan verlaag je je risico op kanker met 14% en heb je 25% minder kans om te sterven aan een hartziekte.

Dat konden de onderzoekers besluiten uit een analyse van de eetgewoonten van bijna 800.000 volwassenen uit Scandinavië, Groot-Brittannië en de Verenigde Staten. Daaruit bleek ook dat één derde van de meerderjarigen niet genoeg volkoren voedsel eet. Kies dus niet alleen voor bruin brood, maar ook voor volkoren pasta en rijst.

Gezondheid staat bij EGA hoog in het vaandel. Ook in onze eetwijzer vindt u het volkorenbrood als ontbijt en lunch keuze. Al ruim 35 jaar geven wij advies in een gezond en verantwoorde eetwijze. Dit onderzoek geeft maar weer aan hoe goed de EGA Methode is!

Honing

Kijk in de EGA eetwijzer en wat zie je, ja je mag ook honing.

Een nagerecht van verwarmt fruit met daarover honing en EGA ijs,
mmmm heerlijk.
Ook door een dressing voor salade is een beetje honing erg lekker.

Op de EGa cursus komen er vast nog meer ideetjes naar voren.

* Honing heeft een grote voedingswaarde
* Het bevordert de spijsvertering en is zacht voor de maag
* Het is door zijn samenstelling makkelijk op te nemen in het lichaam
* Het geeft veel energie

In je eetwijzer staat hoeveel honing je mag per dag.

De oerhollandse pieper moet terug op tafel! Aardappels bevatten veel voedingsstoffen die ons lichaam gezond en fit houden, zoals vezels, ijzer, kalium, vitamines B en C. Bovendien bevat de pieper geen vet en cholesterol en is het dus geheel geen dikmaker. Aardappels leveren zelfs minder calorieën dan pasta of rijst. Bovendien bevat de pieper vitamine C Dus gewoon weer de aardappel op tafel!

Bij de EGA mag je ook frietjes met zelfs mayo, vraag aan je leidster hoe je deze klaarmaakt.

Tagliatelle met citroen en gerookte zalm.

Recept voor 4 personen
Ingrediënten:
400 g tagliatelle (pasta) (gekookt gewogen)
2 komkommers, in plakjes
25 gram  mayonaise
1 citroen, geperst
400 gram gerookte zalmsnippers
250 gram bosuitjes, in ringetjes





Bereiden:

1. Kook de tagliatelle volgens de aanwijzing op de verpakking gaar.
2. Schep de plakjes komkommer om met (versgemalen) peper en zout naar smaak en olie.
3. Giet de tagliatelle af en schep het citroensap, de zalmsnippers, en de bosui erdoor.
4. Serveer de pasta met de komkommersalade.
5. Komkommerplakjes mengen met 1 eetlepel mayonaise met een beetje slafris, kruiden naar smaak toevoegen.

kippen ragout met Rijst


Recept voor 1 persoon.

Ingrediënten:
100 gram witte rijst klaargemaakt gewogen
100 gram kipfilet 125 gram ui
0 naar smaak champignons
1 stengel bleekselderij
0 naar smaak wortel rasp
25 gram boter
15 gram bloem
250 cc melk

1. Bereiden voor de roe:15 gram bloem 25 gram boter250 cc Melk (of combi van kippenbouillon en melk)Evt nog een bouillonblokje.
2. Maak de kip met peper en zout klaar in een anti aanbakpan.
3. Als de kip droog kookt elke keer een scheutje kippenbouillon toevoegen om de kip kleur te geven.
4. Uitjes en champignons bakken (evt ook klaarmaken met bouillon) en bij de kip doen.
5. De roe toevoegen Als laatste voeg je de geraspte wortel en fijngemaakte bleekselderij (ik pureer hem zelf) toe.
6. Beetje ketjap Asin om de smaak een beetje te versterken.
7. IJsbergsla met rauwkost erbij en weer smullen geblazen.

Alles staat klaar voor de cursus vandaag. Ben jij nieuwsgierig kom dan kijken. Wat zal het zijn wat gaan we proeven. De ontknoping vanavond.

het was Griekse gehaktballetjes in tomatensaus van de kruidenwebwinkel. Echt een aanrader om het eens te proberen. Vraag er na bij je cursusleidster of kijk op http://kruidenwebwinkel.nl/.

Waar worden de EGA cursussen gegeven klik hier

Andijvie op zijn Italiaans 2 pp


Ingrediënten
750 gram andijvie
1 teentje knoflook
1 eetlepel olijfolie
citroensap
zout

Bereiding

1. Maak de andijvie schoon en snijd de groente in repen. Laat de andijvie met aanhangend water slinken. Doe de andijvie in een vergiet en druk het vocht er zoveel mogelijk uit. Maak de knoflook schoon en snijd het teentje klein.
2. Verwarm de olie in een wok of hapjespan en laat hierin de knoflook en de andijvie al omscheppend heet worden. Maak de groente op smaak met een drup citroensap en wat zout.

Menusuggestie
Lekker met roergebakken plakjes varkenshaas en aardappelen.

Overeten kan veel oorzaken hebben!

Overeten houdt in dat je niet alleen eet omdat je honger hebt, maar ook om andere redenen. Overeten is vanzelfsprekend funest voor je dieet en dient dan ook te worden vermeden. Een zeer bekende vorm van overeten is emotioneel eten. Er zijn echter nog veel meer redenen waarom mensen te veel eten. Hieronder vind je de belangrijkste oorzaken van overeten op een rijtje, inclusief tips om overeten te voorkomen…
Kom naar EGA Nederland en je hoort hoe je dit kunt vermijden en proberen er niet aan toe te geven. 

Meloen, aardbeien, sinaasappel, ananas, appel enz., geniet ervan.

Kijk in de Eetwijzer hoeveel je er van mag.

En maak er lekkere toetjes van.

EGA Nederland heeft inmiddels Drieeigen receptenboeken uitgebracht. 

Elk receptenboek bevat meer dan 135 gevarieerde en gezonde recepten!

 Niet alleen de Hollandse pot, er wordt ook aandacht geschonken aan de 

vegetarische en buitenlandse keuken.

Te bestellen op de EGA cursus of via het hoofdkantoor.

www.eganederland.nl of bij jullie egacursusleidster. 

Het is te hopen dat we nog mooie warme tropische dagen gaan krijgen. Daar gaan we van uit. 
Dan is drinken belangrijk. Dorst wil zeggen dat je eigenlijk te laat bent met drinken. Zet een kan op je aanrecht met water en een schijfje citroen,of een klein beetje Slimpie.
Wat ook lekker is, is water koken, in kan doen en verse gember toevoegen. Dit laten afkoelen en lekker opdrinken. Gember is heel gezond het werkt zuiverend.
Zelf ijsthee maken kan ook, zie hieronder een suikervrije variant. klik hier en je leest hoe je hem moet maken 

Leer leven in het moment.

Vaak stellen mensen te hoge eisen aan zichzelf waardoor ze niet meer kunnen genieten van het moment. Goede voornemens worden vaak naar de toekomst verschoven. Als u uw voedingspatroon wilt veranderen begin dan vandaag en geniet ervan!

Meten is weten.

Klopt als een bus. Toch is het niet altijd wat het lijkt. Als je jezelf iedere dag of meerdere keren per dag weegt met het idee te checken of je afgevallen bent, gaat dit niet op. Je lichaam heeft nu eenmaal te dealen met natuurlijke schommelingen.
Soms zul je wat meer vocht vasthouden en ook je stoelgang, de hoeveelheid en je hormooncyclus hebben allemaal invloed op dit getal.
Als je de dag ervoor uit eten bent geweest zul je al snel een gewichtstoename van 1 a 1,5 kilo zien. Dit is geen vet, maar een optelsom van de manier van omgaan van je lichaam met meer zout, waardoor je vocht vasthoudt. Misschien een wijntje, waardoor de vertering anders verloopt. Al met al zul je zien dat over een dag of 2 alles weer is rechtgetrokken.
Laat je dus niet gek maken.
Weeg 1x per week op een vast moment.