champignon omelet
Benodigdheden: 2 eieren, champignons, prei, knoflook, ketjap, kruidenzout en verse peper.
snij de champignons in stukjes, pers de knoflook en snipper de prei. Bak deze in een tefalpan bruin. Klop het ei met een klein scheutje ketjap asin op en voeg dit bij het champignon/ prei mengsel.
Bak hem op middelmatig vuur bruin. Zout en peper naar smaak toevoegen.
Serveer deze omelet met 2 geroosterde boterhammen met 25 gram kruidenboter!!
Dit recept komt van de Site van EGA Nederland klik Hier.
