Alles staat klaar voor de cursus vandaag. Ben jij nieuwsgierig kom dan kijken. Wat zal het zijn wat gaan we proeven. De ontknoping vanavond.

het was Griekse gehaktballetjes in tomatensaus van de kruidenwebwinkel. Echt een aanrader om het eens te proberen. Vraag er na bij je cursusleidster of kijk op http://kruidenwebwinkel.nl/.

Waar worden de EGA cursussen gegeven klik hier

Andijvie op zijn Italiaans 2 pp


Ingrediënten
750 gram andijvie
1 teentje knoflook
1 eetlepel olijfolie
citroensap
zout

Bereiding

1. Maak de andijvie schoon en snijd de groente in repen. Laat de andijvie met aanhangend water slinken. Doe de andijvie in een vergiet en druk het vocht er zoveel mogelijk uit. Maak de knoflook schoon en snijd het teentje klein.
2. Verwarm de olie in een wok of hapjespan en laat hierin de knoflook en de andijvie al omscheppend heet worden. Maak de groente op smaak met een drup citroensap en wat zout.

Menusuggestie
Lekker met roergebakken plakjes varkenshaas en aardappelen.