Sommige mensen vragen zich nog wel eens af kan ik spinazie nu wel nog een keer opwarmen of NIET.
Vroeger werd vaak beweert dat het opwarmen van spinazie niet goed is, omdat er het stofje nitriet vrijkomt. Nitriet kan bij grote hoeveelheden schadelijke effecten hebben. Uit recent onderzoek blijkt echter dat de hoeveelheid nitriet die vrijkomt bij opwarmen niet groot genoeg is om echt schadelijke effecten te hebben. Je kan spinazie dus gewoon opwarmen.
klik hier en lees er meer over.
