Ingrediënten:4
enkele kipfilets
1 komkommer
2 sinaasappels
1 rode peper
paar takjes
1 komkommer
2 sinaasappels
1 rode peper
paar takjes
Hoofdgerecht – 4 personen – ca 25
minuten
Bestrooi de kipfilets met peper en een beetje zout. Grill de kip onder een hete grill of in een grillpan in 20 minuten gaar en bruin. Schil de komkommer en rasp grof. Boen de sinaasappels schoon en rasp wat van de schil af. Pers een sinaasappel uit. Snijd de peper klein. Was de koriander en snijd het kruid klein. Roer wat geraspte sinaasappelschil, het sinaasappelsap, de peper en de koriander door de komkommer. Serveer met bijvoorbeeld aardappelrosti’s en bloemkool.
Bestrooi de kipfilets met peper en een beetje zout. Grill de kip onder een hete grill of in een grillpan in 20 minuten gaar en bruin. Schil de komkommer en rasp grof. Boen de sinaasappels schoon en rasp wat van de schil af. Pers een sinaasappel uit. Snijd de peper klein. Was de koriander en snijd het kruid klein. Roer wat geraspte sinaasappelschil, het sinaasappelsap, de peper en de koriander door de komkommer. Serveer met bijvoorbeeld aardappelrosti’s en bloemkool.
