Ingrediënten:
½ struik bleekselderij
2 sinaasappels
1 eetlepel citroensap
3 eetlepels
magere yoghurt
6 sprietjes bieslook
Bereidingswijze:
Bleekselderijsalade met sinaasappel
| Aantal personen |
2 |
| Aantal calorieën: |
0 |
| Ingrediënten |
½ struik bleekselderij
2 sinaasappels
1 eetlepel citroensap
3
eetlepels magere yoghurt
6 sprietjes bieslook
6 zwarte olijven zonder
pit |
Lekker met vegetarische
roerbakreepjes en aardappelen.
Maak de bleekselderij schoon en snijd de stengels in smalle boogjes. Schil de
sinaasappels dik en snijd het vruchtvlees in blokjes. Van het sap op. Maak van
het sinaasappelsap met het citroensap, de yoghurt en wat peper een dressing. Was
het bieslook. Snijd de olijven in plakjes. Meng alles door elkaar en knip het
bieslook er over.
Voedingswaarden per persoon Recept Menu Energie
70 kcal 385 kcal Eiwit 3 gram 20 gram Koolhydraten 9 gram 40 gram Vet 1 gram 15
gram Verzadigd vet 0 gram 2 gram Vezels 3 gram 9 gram
Maak de bleekselderij schoon en snijd de stengels in smalle boogjes. Schil de
sinaasappels dik en snijd het vruchtvlees in blokjes. Van het sap op. Maak van
het sinaasappelsap met het citroensap, de yoghurt en wat peper een dressing. Was
het bieslook.
Meng alles door elkaar en knip het bieslook er over.
