Schorseneren met ei

Neem 65 gram schorseneren uit blik, 15 gram bosui gesnipperd, 2 hardgekookte eieren, 25 gram mayonaise, lepel Bulgaarse yoghurt, kerriepoeder, peper, zout, verse bieslook rode paprika en zure augurk in stukjes. Roer alles door elkaar.

Hierbij een bruin pistoletje met ijsbergsla..