Met deze warmte komt het regelmatig voor dat je vocht vast kan houden. Belangrijk is om wel te blijven drinken zodat het lichaam verzadigd raakt en het vocht lo...s kan laten. Wees matig met zout. Een heerlijke salade die als voordeel heeft dat het vocht afdrijvend werkt is een bleekselderij salade.

Bleekselderij salade

Schaaf de draden met een dunschiller en snij stengels bleekselderij in dunne stukjes, (zoveel je wilt want bleekselderij is vrije groente), voeg 100 gram ananas uit blik (ongezoet op ananassap) en voeg 2 el sap, 15 gram mayonaise en het sap van een halve citroen toe. Laat de salade even een uurtje intrekken (in de koelkast) en verdeel de salade over de dag. (let op 1x fruit en 15 gram vetten gebruikt)