donderdag 10 juli 2014

Oranje is wel niet door naar de Finale maar toch nog lekker voor de zaterdag avond.

Gevulde Oranje bootjes
Rasp worteltjes (zoveel je wilt), voeg citroensap, 1 el olie, 1 el honing, 1 tl mosterd, 2 el sinaasappelsap (ongezoet uit pak) en 1 gesnipperd bos uitje door elkaar. Maak op smaak met peper, kruidenzout en Laos. Haal de blaadjes van de witlof en vul deze op met de oranje salade. Leg de bootjes op een mooie schaal en maak een hart van geraspte wortel besprenkeld met citroensap. Garneer met fijngehakte verse peterselie. Een schaal met rauwkost en dipsaus erbij is ook heerlijk! Een fijne avond!!