Pompoensoep
Ingrediënten:
200 g oranje pompoen geschild en in blokjes gesneden
300 cc tuinkruidenbouillon
fijngesneden peterselie
65 gram ui
1 teentje geperste knoflook
1 vleestomaat
1 tl milde kerriepoeder
1 lepe biogarde
scheutje ketjap asin
tl mosterd
verse peper

Bereidingswijze:
Snipper de ui en voeg de knoflook en kerriepoeder toe. Bak de ui even glazig in de pan. Voeg de kippenbouillon, pompoenblokjes en tomaat toe en kook alles met de deksel op de pan in ca. 15 minuten gaar. Pureer de soep met een staafmixer. Breng de soep weer aan de kook en maak op smaak met verse peper en ketjap asin. Garneer met lepel biogarde en verse peterselie. Serveer direct.

Halloween is een feestdag die vooral in Ierland, het Verenigd Koninkrijk, de Verenigde Staten en Canada gevierd wordt.

Op 31 oktober verkleden kinderen zich en bellen als het donker wordt aan bij huizen in de buurt die versierd zijn met pompoenen en lichtjes en roepen trick or treat, waarbij de keuze wordt gegeven tussen een plagerijtje uithalen of iets lekkers (meestal snoep) krijgen. De bewoners geven de kinderen dan snoepjes. Jonge volwassenen gaan soms naar halloweenfeesten. Inmiddels is deze traditie ook naar ons land overgewaaid en steeds vaker hoor je van Halloween feesten. Mocht u ook naar zo'n bijzonder Halloween feest gaan laat u dan niet verleiden tot allerlei lekkernijen. Wees u bewust waar u mee bezig bent en met welk doel.

Hier een herkenbaar verhaal van mijn collega Annuska.




Planning is alles of liever gezegd vooruit plannen!
Natuurlijk is de een wat sterker in plannen dan de ander maar plannen moeten we allemaal.
Zo vaak hoor ik, het is niet te doen want als ik thuis kom dan……….
Het is zo ingewikkeld…………. Hoezo gewoon eten koken?
Ja even met de weegschaal erbij maar ook dat hoeft helemaal geen last te zijn als je een weegschaal hebt met een 0 functie erop.
Ja afwegen is weten wat je eet en de puntjes op de i omdat het ook in de hoeveelheid zit.
Je wilt afvallen op een gezonde manier ja daar moet je even moeite voor doen, tja dat is zo……
Maar zeker niet afzien of concessies doen in eten, zelfs lekker eten.
Oké veel manieren mogelijk, er even voor gaan zitten en opschrijven wat we de komende dagen gaan eten, de recepten klaarleggen en de boodschappen in huis halen.
Kom maar op drukke week.
Op een iets minder drukke dag gewoon iets voor 4 x klaarmaken, 1 x om te eten en voor 3 x compleet in de diepvries.
Heerlijk voor dagen die anders verlopen dan gehoopt.
Zeker op die dagen ga je niet meer staan koken, vaak al moe en op en juist dan moet je goed eten.
Snel iets tussendoor nuttigen maakt dat je in de avond weer trek krijgt en als het 21.00 uur is, denk je niet aan je eten maar dan gaan de kastjes open waar je met jezelf had afgesproken voorlopig niet meer in te komen.
Natuurlijk brei je het voor jezelf recht door jezelf wijs te maken dat je er ook niks aan doen na zo’n drukke dag.
Mooi bedacht dan maar je had er wel iets aan kunnen doen, het al bedacht hebben of zelfs klaar kunnen hebben.
Vorig weekend een heerlijk maaltijdsoep gemaakt voor de vrijdag en dan voor nog x.
Afkoelen in de koelkast en heerlijk voor de zondag kan er gebeuren wat er gebeuren mag maar ik heb mijn eten klaar.
Vandaag een stamppot gemaakt voor twee dagen, vandaag een rustige dag morgen drukker met feestje.
Altijd lastig als je van een feestje komt en zeker op een zondag.
Natuurlijk neem ik me voor, ik pak niks en eet gewoon maar als ik het nog moet koken en als ik van het feestje thuiskom, echt niet dat ik dan nog zin heb om mijn eten gaan te maken.
Op het feestje gaat het dan al mis.
Want ik denk oké handje nootjes of chips misschien lekker hapje en kaasje en ach doe ook maar een wijntje ben ik eigenlijk wel aan toe.
Ojee en dan thuis komen maar even snel iets halen want vandaag is het toch al mis.
Morgen begin ik weer.
Nee nee nee ik wil het niet, dus plan ik en kijk ik vooruit want ik weet donders goed waar en wanneer het fout gaat en ik wil het niet, dus moet ik er iets aan doen.
Heerlijk gevoel als je er weer lekker inzit en mooi afvalt en lekker eet.
Komende week alles over stamppotten, hoe maak ik die lekker want van de winter houdt je lichaam echt wel wat van wat stevigere kost maar toch zo dat we er gewoon mee afvallen.
Vandaag 5km gelopen samen met mijn loopmaatje Mir en we zijn er klaar voor over twee weken.
Weer in de positieve spiraal en ben super blij met al jullie lieve reactie over het oppakken van mijn week updates.
Zie je, samen sta je echt sterker!
Lieve groetjes Annuska

TIPS VOOR BEGINNERS DIE WILLEN GAAN HARD LOPEN.

1 Het is nooit te laat om te beginnen



Wil je gaan beginnen met hardlopen, kun je er hier (klik aan)van alles over lezen

Motiveer elkaar tijdens het afvallen!
Uit onderzoek is gebleken dat je beter afvalt wanneer je het samen doet. Je houdt elkaar gemotiveerd en het is prettig om iemand te hebben om ervaringen mee te delen.

Misschien dacht je deze zomer, ik ga er hard voor werken want ik wil toch echt afgevallen zijn als we weer op vakantie gaan. Dat kan, maar het gaat niet vanzelf. Zet dat gevoel van ik wil nu toch echt afvallen niet op een laag pitje.
Ga er tegenaan en je kunt zo weer naar een maatje kleiner. Ga voor een gezond gewicht.
Je voelt je sterk en je bent trots op jezelf want je kunt het.

Dan moet je ervoor zorgen dat je gemotiveerd blijft, dat kan! Zorg dan dat je elke week aanwezig ben en test je resultaat op de weegschaal.Ben je aangekomen! ga er weer tegenaan.
We zijn goed in het zorgen voor een ander, maar nu kies je voor jezelf. Ik wil je daar graag bij helpen. Heb je vragen buiten de club om kan je me altijd mailen of bellen.
Het is ook stimulerend voor jou en voor je medecursisten als je aanwezig bent.
Er zijn ook mensen die niet bij een groep willen zitten maar wel komen wegen, geef dat door, maar zorg wel dat je er elke week bent.

Gourmetsaus heerlijk voor over het vlees of kip. De Bolognese fix lekker als pasta saus. neem 135 gram (heren 185 gram) rundgehakt en bak dit rul. Haal het vet eraf en voeg 65 gram gesnipperde ui, 60 gram blokjes courgette, champignons, rode paprika en een teentje knoflook toe. Laat alles gaar worden. Neem dan 200 cc tomatensap en 15 gram bolognese saus poeder. Voeg dit aan het gehakt toe en laat het nog een paar minuutjes pruttelen. Roer er als laatste vers gesneden basilicum blaadjes door en schenk de saus over 100 gram gare pasta. Lekker met salade

AANBIEDING!!!!!

tot en met 30 november: 1 potje Gourmetsaus en 1 potje Bolognese fix samen voor 7,65 ipv 8,68

.

EEN HEEL SPECIAAL RECEPT


Een portie opgewektheid,
Een volle kan met lach.
Een blikje boordevol geduld,
Geluk voor iedere dag.
We kruiden het met humor,
Wat blijdschap kan erin.
Een mespuntje verdraagzaamheid,
En heel veel goede zin.
Spreid dan een beetje warmte,
Geef hier en daar wat licht.
Garneer het met wat vrolijkheid,
En met een blij gezicht.

BIETENSAP.

Bietensap is een lekkere en gezonde groentesap uit vers geoogste bieten, dat op natuurlijke wijze de spijsvertering, de opname van voedingsstoffen en het afweersysteem van het lichaam bevordert.
Bovendien heeft bietensap een positieve werking op de darmflora, omdat het melkzuurvergist is.
Melkzuur wordt aanbevolen voor het ontslakken en ontgiften van het spijsverteringskanaal en geeft bovendien een frisse smaak aan de sappen (Melkzuur heeft overigens niets te maken met melk).
Bietensap past uitstekend in de EGA eetwijze .
Tip: Meng voor een verrassend frisse smaak 150 cc sinaasappelsap met 125 cc bietensap.
Product eigenschappen
Bevordert de spijsvertering
Positieve invloed op de darmflora
Bijdrage aan de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid verplichte groente
Biologisch
Geen kunstmatige kleur-, geur- en smaakstoffen

Biogardepudding voor 2 personen.

Ingrediënten:

250 cc Biogarde Roer, 3 blaadjes witte gelatine, 150 cc sinaasappelsap, 2 mandarijnen in partjes. (of mandarijntjes uit blik op eigen sap)

Bereiding:

1. De gelatine 10 minuutjes weken, in koud water.
2. Sap verwarmen en daarna( met de pan van het gas) de uitgeknepen gelatine heel goed erdoor roeren.
3. Gelatinemengsel door de Biogarde roeren e.v. zoetstof erdoor scheppen,
4. Het fruit toevoegen en in een schaal doen, dit een halve dag in de koelkast op laten stijven.

Dit kan natuurlijk ook met ander fruit,

Ananas op sap kan ook, maar verse ananas en kiwi juist niet die twee krijgen ruzie met de gelatine

Wat een grappige Halloween hapjes..

Leuk ideetje om te snacken. Ook leuk als je visite hebt dan kan jij ook lekker "meedoen" maak een dressing op basis van yoghurt met lekkere kruiden zoals peperknoflook of kerrie mm lekker hoor

De vakantie is voorbij en veel mensen willen dan ook weer van de vakantie kilo's af. Wilt u afslanken maar geen honger lijden!!! dan is de methode van EGA vast iets voor u. Met deze gezonde en verantwoorde manier van eten raakt u, zonder honger te hoeven hebben, uw overtollige kilo's kwijt. 

Als je zich nu in schrijft krijgt u ALLEEN bij mij het hele inschrijf geld Gratis. 
Deze actie geldt in de maanden september,oktober
ook krijgt een leuk presentje bij u inschrijven. 

dus kom naar een van mijn cursussen en ik help u graag verder.

Gezonde Voeding.


Wilt u meer weten over gezonde voeding en afvallen  klik hier , hoeft u niet af te vallen, en u wilt een gezond eetpatroon volgen ook dan kunt u terecht op een van onze cursussen.

Laat u op een van onze cursussen inspireren om uw eetpatroon aan te passen. Leer om de heerlijkste gerechten te maken op een gezonde en verantwoorde manier. Gezond en fit door het leven wil toch iedereen.

vanilevla met Abrikozen

Nagerecht voor 1 persoon

Ingrediënten:
1 vanillestokje (of vanille essence)
250 cc melk
1 el maïzena
3 (gedroogde) abrikozen

Methode:

1. Houd een half kopje van de 250 cc melk even apart
2. Doe de rest van de melk in een pannetje 
3. Breek het vanillestokje en doe dit bij de melk in
4. Verwarm de melk maar laat het niet koken
5. Draai de warmtebron uit
6. Laat, met deksel op de pan, het vanillestokje een half uur trekken
7. Wel intussen de abrikozen en snijd ze in stukjes
8. Los de maïzena in het half kopje melk op
9. Haal de stukjes vanillestokje uit de melk
10. Breng de melk opnieuw aan de kook en bindt deze met maïzena
11. Neem nu de pan van het vuur en klop de kleingesneden abrikozen door het melkmengsel

Wil jij ook zo graag gezond en verantwoord afslanken? Kom dan naar één van onze EGA cursussen bij jou in de buurt. Je krijgt op de EGA cursus begeleiding van een deskundige cursusleidster die je helpt, motiveert en stimuleert om je ideale gewicht te bereiken. Onze cursussen zijn in groepsverband waar je ervaringen kan delen en met elkaar leert om gezond en verantwoord te eten. Locaties kun je vinden opwww.eganederland.nl . In de maanden oktober en november krijg je ook nog 50 procent korting op het inschrijfgeld. Je betaalt dus maar 5 euro ipv 10.00. Cursusgeld per week 7 euro. Ik zeg DOEN

                                               Ter ere van ons 35 jarig bestaan. 
                                                                EGA Muffin

Benodigdheden: 150 gram bloem, 1 zakje bakpoeder, 50 gram rozijnen, 6 gedroogde abrikozen, 125 cc winterthee, 75 gram honing, (let op als u diabeet bent vervang hier de honing voor 1 tl vloeibare zoetstof), 150 gram geraspte appel, 1 1/2 tl. koek of speculaas kruiden en een muffin vorm. (dit recept is voor 10 muffins).

Bereiding: verwarm de oven voor op 170 graden. Meng bloem, bakpoeder en water tot een beslag. Voeg de rozijnen, abrikozen in stukjes en de geraspte appel toe. Voeg daarna de honing of zoetstof en de kruiden toe. Verdeel het beslag de (10) muffin vormpjes en bak ze gaar in ca. 30 minuutjes. (prik er dan even met een satéprikker in om te kijken of ze gaar zijn).

1 muffin staat voor:

 15 gram bloem (kruiden en specerijenlijst), 8 gram honing en een 1/2 vrucht uit groep 2

35 jaar EGA Nederland Op 9 oktober vieren wij dit met een hapje en een drankje op ons hoofdkantoor in Gouda. Uiteraard bent u van harte welkom (tussen 11.00 en15.00) om Annie Disseldorp de hand te schudden voor dit geweldige jubileum. 35 jaar lang geeft zij dagelijks voorlichting over het belang van gezonde en verantwoorde voeding. Veel kilo's minder staan al op de teller maar ook gezondheidsklachten verminderen of verdwijnen zelfs door het gebruik van de door Annie uitgekiende eetwijzer. EGA cursussen vindt u in heel Nederland. U wordt op deze cursus begeleid door een deskundige EGA cursusleidster.

E.G.A Nederland 35 jaar Hiep Hiep Hoera 
dat is een feestje waar.Annie, Paula en Henk een hele fijne dag gewenst.