Dit zijn lekkere zwarte pietjes. Past goed in onze gezond eetpatroon.

Champignons met kruidenkaas op toast

25 gr. Lente uitjes, 30 gram kruidenkaas (t/m 48+)
champignons, knoflook/peper kruiden (EGA),
2 sneden geroosterd brood

Snij de champignons en bak deze in een anti aanbak pan bruin. voeg de uitjes toe en bak kort mee. Roer de kruidenkaas erdoorheen en laat dit smelten. Maak op smaak met peper knoflook kruiden en serveren met geroosterd brood. Lekker!

De woorden Afvallen, diëten, lijnen, geven vaak negatieve gedachtes. Gezond en verantwoord eten is een heel ander verhaal. Hierdoor val je niet alleen af maar je gezondheid heeft er ook baat bij. Wie wil dat nou niet? Gezonder worden, lekkerder in je vel zitten, heerlijk eten, geen honger hoeven hebben en ook nog minder kilo's waardoor je maatje kleding ook minder gaat worden. Haalbaar voor iedereen!! Kom naar één van onze EGA groepen. Locaties kunt u vinden op de website van EGA Nederland. Ik zeg DOEN!

December = feestmaand! Sinterklaas, Kerstmis en Oud en Nieuw. Leuk, maar soms ook wel stressvol. Hoe houd je de feestdagen gezond en gezellig?

Kom voor tips en om alvast aan je goede voornemens te beginnen naar EGA Nederland.
Mijn cursussen zijn op Dinsdag van 14.00 uur tot 15.00 uur in Milsbeek
en van 19.00 uur tot 20.00 uur in Boxmeer (Sambeek)
Voor meer informatie neem even contact met ons op.

NOG NEGEN NACHTJES SLAPEN EN DAN ..........

Oh, kom maar eens kijken,
wat ik in mijn schoentje vind.
Alles gekregen, van de goede Sint.
Een pop met krullen in haar haar,
een snoezig kleedje kant en klaar,
drie kaatsenballen in een net,
een letter van banket.
Oh, kom maar eens kijken,
wat ik in mijn schoentje vind.
Alles gekregen van de goede Sint.

Garnalensalade met Rauwe ham.

Lunch gerecht voor 4 personen.

ingrediënten:
rucolasalade
100 gram rauwe ham (parmaham )
200 gram garnalen (liefst de grote soort)
20 witte druiven zonder pit
4 eetlepels olijfolie
1 eetlepel balsamicoazijn
vergemalen peper, zout
2 cherrytomaatjes.

bereiding:
1. verdeel de rucolasalade over de 4 borden
2. snijd de rauwe ham in stukjes of reepjes
3. leg de garnalen en de rauwe ham op de salade
4. halveer de druiven en leg ze erbij
5. roer een dressing van de olijfolie, balsamicoazijn en peper en zout.
6. sprenkel de dressing over de garnalen,ham,druiven en rucolasalade.
7. garneer met kleine partjes cherrytomaatjes
8. serveer er 60 gram per persoon in plakken gesneden bruin stokbrood bij

smakelijk eten.

Bietensap.

Bietensap is een lekkere en gezonde groentesap uit vers geoogste bieten, dat op natuurlijke wijze de spijsvertering, de opname van voedingsstoffen en het afweersysteem van het lichaam bevordert.
Bovendien heeft bietensap een positieve werking op de darmflora, omdat het melkzuurvergist is.
Melkzuur wordt aanbevolen voor het ontslakken en ontgiften van het spijsverteringskanaal en geeft bovendien een frisse smaak aan de sappen (Melkzuur heeft overigens niets te maken met melk).
Bietensap past uitstekend in de EGA eetwijze .
Tip: Meng voor een verrassend frisse smaak 150 cc sinaasappelsap met 125 cc bietensap.

Product eigenschappen
Bevordert de spijsvertering
Positieve invloed op de darmflora
Bijdrage aan de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid verplichte groente
Biologisch
Geen kunstmatige kleur-, geur- en smaakstoffen

Heerlijk verplichte groentesoepje

Doperwtensoep:
125 gram doperwten, stukje prei gesneden, 1 wortel, ¼ knolselderij in blokjes, ½ liter bouillon, verse peper, snufje rookzout

Kook de groente gaar in de bouillon en voeg de doperwten als laatste toe. Pureer het geheel met de staafmixer en voeg de peper en rookzout toe. 

Een heerlijk soepje. En je hebt ook nog de verplichte groenten gegeten. Wil je meer weten over verplichte groenten en waar ze goed voor zijn. Kom naar mijn cursus en ik vertel je er alles over.

Dinsdag 14.00 uur tot 15.00 uur Milsbeek.
Dinsdag 19.00 uur tot 20.00 uur Boxmeer/Sambeek. .

EGA hutspot

135 gram rundersaucijs (heren 185 gram)
bouillonpoeder
100 gr. Aardappels in blokjes
75 gram knolselderij
125 gr. Gesneden Ui
300 gr. Winterwortel in blokjes
10 gr. boter
Voor de jus: water, juspoeder, ketjap asin, honing, mosterd

Aardappels, ui, knolselderij en wortel toevoegen en gaar laten worden in water met ½ runderbouillon blokje. Als dit gaar is alles door elkaar stampen en wat kookvocht, boter, verse peper en 1 tl. mosterd toevoegen. Bak intussen het rundersaucijsje (prik er een paar gaatjes in om het eventuele vet eruit te laten lopen) om en om bruin op een panfit vel en maak een jus van wat water met juspoeder, mosterd, honing en ketjap asin en voeg dit toe. Leg het deksel op de pa en laat het saucijsje op laag vuur zachtjes gaar worden. (ca. 10 minuutjes) Laat vervolgens de jus afkoelen, haal het vet eraf, en dan kunt u wat over blijft gebruiken als jus voor over uw hutspot.

Eet smakelijk!!

Lekkere lunch mmm

Gerookte Kip-hüttenkäse spread
Lunch, 1 persoon
Ingrediënten
• 50 gram Hüttenkäse
• 25 gram Gerookte kip, in reepjes
• 15 gram mayonaise
• 5 Kleingesneden radijsjes
• 1/4 komkommer
• 1/2 Eetlepel fijngeknipte bieslook
• cayennepeper
• zout
Bereiden
Meng alles door elkaar en verdeel over twee sneden bruin brood. Eet smakelijk 

Recept van collega Anita van Eijk

Knoflook-knolselderijsoep (4 personen)
250 gram ui
12 teentjes knoflook
1 grote knolselderij
2 liter heet water
4 groentebouillonblokken
1 theelepel tijm
Snufje peper, zout,
10 gram olie
1 eetlepel gehakte peterselie
Eventueel grove mosterd

Snij de ui klein, verwarm de olie in een soeppan, voeg de uien en pers er de knoflook boven uit. Smoor dit op een laag vuurtje.
Snij de knolselderij in kleine blokjes smoor deze samen met de ui en knoflook nog even mee. Giet er 2 liter heet water bij, voeg de tijm en groentebouillonblokjes en eventueel zout en peper aan toe. Laat het geheel 15 minuutjes koken en pureer daarna de soep met een staafmixer.
Voeg de peterselie toe en eventueel je kunt eventueel bij het opdienen de mosterd naar smaak aan je soepje toevoegen.
(voor de streefgewichters; deze mogen hier 50 gram aardappel p.p. dus 200 gram aan toevoegen let wel dan moet deze bij een maaltijd gegeten worden)
Voor de afslankers ; die eten dit zonder aardappel en mag je deze eten wanneer je maar wilt.
Ik vind deze soep heerlijk en deze komt uit het boek de dunne vegetariër.

recept van collega mmmm smullen maar.....

MELD JE AAN BIJ EGA NEDERLAND.

Gevolgen van obesitas als motivatie voor afslanken. 

Motivaties

Hierbij een aantal gevolgen van obesitas als motivatie voor afslanken…




1. Zonder overgewicht voel je je energieker en fitter.
2. Als je bent afgeslankt, zul je geneigd zijn om weer te gaan zwemmen in bikini…
3. Hierdoor worden je strandvakanties beduidend leuker!
4. Je zult de kleren (weer) passen waarnaar je al die tijd begerig hebt gestaard.
5. Slanke mensen vinden over het algemeen eerder een relatie en hebben een beter seksleven.
6. Zonder overgewicht voel je je waarschijnlijk zelfverzekerder…
7. Zelfvertrouwen en zelfrespect maken het leven aangenamer.
8. Te dikke en te dunne mensen worden sneller depressief.
9. Als je je prettig voelt in je lichaam, dan voel je je automatisch ook sexyer en vrouwelijker/mannelijker.
10. Je voelt je niet alleen zelfverzekerd, maar functioneert ook zekerder…
11. Je zult zodoende betere resultaten boeken, zowel op professioneel als sociaal vlak.
12. Als jij tevreden bent met je uiterlijk, dan straal je dat ook uit; als je tevredenheid uitstraalt, behandelen mensen jou ook als zodanig.
13. Je zult complimenten krijgen, waardoor je eigenwaarde nog eens wordt versterkt!
14. Je hoeft je niet langer te schamen als je naast iemand in een krappe vliegtuigstoel moet gaan zitten.
15. Een succesvolle afslankpoging bezorgt je een gevoel van succes en triomf en behoort tot de fijnste gevoelens die er zijn!
16. Misschien wil je afvallen omdat je andermans kritische blikken helemaal beu bent!
17. Een slank lichaam kan geld besparen, omdat je doorgaans minder eet en ziektekosten bespaart.
18. De slanke variant van jezelf ziet er waarschijnlijk geweldig uit…

Tot slot

Mensen met overgewicht kunnen overigens een zeer positief zelfbeeld hebben. Veel van bovenstaande motivaties gelden dan ook uitsluitend als je zelfbeeld lijdt onder je overgewicht. (bron)

Wat zou voor jou een goede reden of motivatie zijn om af te vallen? Laat hieronder je reactie achter!

wat kun je drinken tijden een dieet?




Als je op dieet bent en wilt afvallen, dan dien je dus op je drank-inname te letten. Maar welke drankjes kun je dan wel drinken tijdens je dieet? Hieronder lees je de top 6 drankjes voor afvallers & diëters…
1. Water
Water bevat geen calorieën en mag dus onbeperkt worden gedronken. Water is dan misschien weinig smaakvol als je cola gewend bent… Maar als je eenmaal bent afgekickt van suikers, smaakt water heerlijk!
2. Thee
Thee kan ietwat bitter van smaak zijn. Om die reden doen veel mensen suiker in de thee. Als je wilt afvallen, kun je beter kiezen voor groene thee & witte thee. Deze theesoorten zijn van nature zoet en behoeven geen suiker.
3. Koffie
Zwarte koffie bevat geen calorieën en er zit erg veel smaak aan. Een overmatige cafeïne-consumptie is niet goed… Maar enkele kopjes koffie per dag (zonder melk & suiker) is prima!
4. Iced tea (zelfgemaakt)
Geen suikerrijke ‘ice tea’ zoals je die in de supermarkt aantreft… Maar ouderwetse ‘iced tea’. Zet een pot thee en laat deze afkoelen. Doe er citroensap bij en zet hem een uurtje in de koelkast.

Feiten en fabels over biologisch eten is biologisch eten gezonder???

Biologisch is populair. De consumentenbestedingen aan biologische voeding in de Nederlandse supermarkten zijn in het eerste halfjaar van 2011 met 29,1 procent gestegen naar 195 miljoen euro. Hoog tijd dus om de feiten en fabels over biologisch eten en gezondheid op een rij te zetten.






biologisch, gezond, antioxidanten, groente, fruit, vlees, gezonder

Feiten en fabels over biologisch eten
Biologisch is populair. De consumentenbestedingen aan biologische voeding in de Nederlandse supermarkten zijn in het eerste halfjaar van 2011 met 29,1 procent gestegen naar 195 miljoen euro. Hoog tijd dus om de feiten en fabels over biologisch eten en gezondheid op een rij te zetten. Vooral vlees en zuivel kenden een grote stijging.(Bron: Taskforce Biologische Landbouw) Goed voor het milieu, maar ook voor je gezondheid? LEES VERDER

Geglaceerde Aziatische zalmfilet (japanse stijl)


In vette vis, waaronder zalm, zitten essentiële omega-3-vetzuren. Dit recept voor geglaceerde Aziatische zalmfilet is dan ook zeer geschikt om een portie goede vetten binnen te krijgen. Een bijkomend voordeel: dit zalmgerecht is niet alleen gezond, maar ook nog eens erg smaakvol.

dit recept kun je heel goed aanpassen naar de EGA eetwijze, klik hier



weet je niet zo goed hoe je het moet omzetten kom naar een van mijn cursussen en dan leg ik het je uit. 

ZO GEZOND ZIJN WINTERGROENTEN STAMPPOT, SPRUITEN EN ANDERE WINTERKOST

De meeste mensen weten dat het verstandig is om veel te variëren met wat je eet, dus ook met groente. Daarom in dit artikel een handig overzichtje van alle wintergroenten, 

LEES VERDER 

RUST GOED UIT WANT SLAPEN IS GOED VOOR DE LIJN!

Slapen is goed voor de lijn! Dit is een van de thema’s die worden behandeld in het net verschenen boekje ‘Goed slapen verandert je leven’, van uitg. Spectrum. Onderzoek wijst uit dat maar liefst een op de 10 Nederlanders slaapproblemen heeft. Veel Slaapproblemen kunnen gemakkelijk worden verholpen. Hoe? Dat lees je in 'Goed Slapen verandert je leven'. 

Voor u gelezen:
Wist u:...Mensen tot 15 % meer eten als ze moe zijn. Dit komt omdat als we moe zijn onze hersenen een signaal geven dat we energietekort hebben. Dit signaal voelt sterk aan als honger, terwijl je lichaam slaap nodig heeft in plaats van eten.

Kruiden.


Lekker eten is een feest. Maar wat als je huisarts zegt :”vanaf nu, zo min mogelijk zout op je menu”. Dan smaakt alles een beetje flets en hetzelfde. Gelukkig zijn er dan kruiden die je gerechten weer opfleuren en heel verrassend uit de hoek komen. Probeer het zelf maar. In de winter staan gedroogde kruiden paraat. In de lente zijn er verse blaadjes en bloemen. In de herfst staan de wortels ter beschikking. Een heel assortiment om een heel jaar door lekker en gezond te eten.


EGA heeft gedroogde kruiden, deze kun je via je leidster bestellen, of via de EGA Webwinkel of bij kruidenwebwinkel

EGA CURSUS OOK BIJ U IN DE OMGEVING.

MILSBEEK EN BOXMEER(SAMBEEK)
EGA gezond afslanken

cursusplaatsen
Locatie MILSBEEK
0p dinsdag van 14.00 - 15.00 uur
Distelstraat 13 Milsbeek
BOXMEER(SAMBEEK
Op dinsdag van19.00 uur tot 20.00 uur
Torenstraat 52 Sambeek 

voor meer plaatsen voor cursussen klik hier 

Appels zijn geliefd in ons land 

Wil je meer weten over de appel,
klik dan hier

Appels zijn geliefd in ons land, dat blijkt wel uit de consumentencijfers. We eten er gemiddeld ongeveer 21 kilo van per persoon per jaar.