lekker courgettesoep

Hier een recept van courgettesoep
courgettesoep (1per)

125 gr courgette
1 eetlepel boter
1 eetlepel bloem
1 kwart liter water
1/2 blokje bouillon tablet
kerrie poeder naar je eigen smaak.

boter in steelpan zachtjes laten smelten
dan de courgette blokjes zachtjes smoren en kerrie poedr erbij doen
dan pan van het nuur nemen en een eetlepel bloem erbij doen
en goed door roeren,dan ineens de kwart liter water koud water erbij doen
en goed roerenweer op het vuur zettenen zachtjes aan de kook brengen,
daarna met staafmixer fijn maken.

als je op deze link klik krijg je nog een andere courgettesoep
die moet je alleen nog even aanpassen aan de Eetwijzer van de EGA
WEGlog.nl