Voor 2 personen
Tijd: 25 minuten
dit gerecht even aan de EGA Eetwijzer aanpassen.
Tijd: 25 minuten
dit gerecht even aan de EGA Eetwijzer aanpassen.
Ingrediënten
1 ciabatta 60gr p.p
2 eetlepels rode wijnazijn
4 trostomaten
½ komkommer (in blokjes)
1 kleine rode ui (in halve ringen) trek het van je verplichte groenten af.
15 gram verse basilicum
4 eetlepels olijfolie (25 gram p.p)
Bereidingswijze
Ciabatta in grote dobbelstenen snijden
In ruime slakom doen en besprenkelen met azijn
Tomaten, komkommer, ui en basilicum door brood mengen.
Olie, zout en peper naar smaak toevoegen.
Smaken minstens 15 minuten laten intrekken (dit gerecht kan gerust langer van tevoren bereid worden)
Salade over twee borden verdelen.
1 ciabatta 60gr p.p
2 eetlepels rode wijnazijn
4 trostomaten
½ komkommer (in blokjes)
1 kleine rode ui (in halve ringen) trek het van je verplichte groenten af.
15 gram verse basilicum
4 eetlepels olijfolie (25 gram p.p)
Bereidingswijze
Ciabatta in grote dobbelstenen snijden
In ruime slakom doen en besprenkelen met azijn
Tomaten, komkommer, ui en basilicum door brood mengen.
Olie, zout en peper naar smaak toevoegen.
Smaken minstens 15 minuten laten intrekken (dit gerecht kan gerust langer van tevoren bereid worden)
Salade over twee borden verdelen.
