Is Superfood niet gewoon een nieuwe of andere naam om "gezond" eten onder de aandacht te brengen? Natuurlijk willen wij allemaal gezond eten. Het is een term die in marketingkringen is bedacht. De EGA promoot al 40 jaar lang super gezonde voeding.
Het is lastig als consument alle informatie op juistheid te toetsen. En welke
instantie kun je nog geloven? Iedereen gelooft in zijn of haar producten, in
zijn of haar zienswijze. Ik geloof in de EGA-eetwijzer.Wat is gezond eten? Een eerste verwijzing naar niet zo gezond eten zijn de woorden "overdaad" en "te". Bij "te" kunnen alarmbellen gaan klinken.
Volgens de EGA-eetwijzer bestaat gezonde voeding uit evenwichtige maaltijden van groenten, fruit, brood, aardappelen, vis, vlees, gevogelte en zuivel.
In onze lijst van gezonde groenten staan ook broccoli, spinazie, spruitjes en nog vele groenten meer waarvan bekend is dat ze bijzondere eigenschappen bezitten (rijk aan mineralen, vitaminen, antioxidanten etc).
Wij, als EGA-cursusleidsters wijzen onze cursisten op het gebruik van verse groenten, het zelf maken van sausen, beperking van zout/natrium en zeker op de beperking/uitsluiting van toegevoegde suikers.
Vooral op het gebied van de suikers past Superfoods niet zo goed bij de EGA-eetwijzer. Vaak wordt bij superfoods (te) veel fruit toegevoegd waardoor men teveel fruitsuikers binnen krijgt.
EGA pleit voor het gebruik van 3 stuks (voor vrouwen) en 5 stuks (voor mannen) uit de juiste fruitgroep. Op de wekelijkse EGA-cursus begeleiden wij u naar een gezond eetpatroon. En door gezond te eten kunt u ook het voor u prettige gewicht bereiken.
Neem de tijd voor gezond eten, voldoende beweging en besteed zorg en aandacht voor een ontspannen geest. Dan ben je super goed bezig!
