Wist je dat je rauwe bloemkoolroosjes ook heel goed in een smoothie kunt verwerken. Combineer het bijvoorbeeld met ananas, banaan, appel en water. Dan proef je niet de sterke koolsmaak van bloemkool. Heb jij wel eens een bloemkool smoothie gemaak
Gezondheidstip!
Bloemkool een bron is van vitamine K, kalium en eiwit, belangrijk voor sterke botten. Opvallend is dat bloemkool net als bijvoorbeeld de aardbei en andere fruitsoorten veel folaat (vitamine B11) en vitamine C bevat. Bloemkool levert daarmee een belangrijke aanvulling op de vitaminevoorraad
kijk ook eens op Verseoogst.nl