Hier eet je je vingers bij op en je blijft gewoon afvallen! Wie wil dat niet? Lekker eten en ook nog gewicht kwijt raken! Dat kan bij EGA Nederland. Sluit je nu aan bij één van onze locaties en ervaar het om je gezondheid te verbeteren, af te vallen en ook nog eens heerlijk te kunnen eten. Ik zeg DOEN!

Lasagne  met knolselderij, ham en kaas( 1 persoon)

Ingrediënten:

25 gram gerookte ham in blokjes, 75 gram courgette in blokjes, 50 gram gesnipperde ui, champignons, ½ blikje tomaatblokjes, 100 cc tomatensap, Italiaanse kruiden, teentje knoflook, 40 gram ongekookte lasagne bladen en 2 dunne plakken kort gekookte knolselderij

Bechamelsaus: 15 gram boter, 15 gram bloem, 150 cc halfvolle melk, eventueel iets bouillon, bouillonpoeder, peper/knoflook kruiden en 15 gram pittig geraspte kaas

Bereiding:

Bak de hamblokjes kort en voeg de groenten en kruiden toe. Voeg daarna de tomaatblokjes en tomatensap toe en laat alles even pruttelen. Neem een ovenschaal en schep een laagje saus in de schaal. Leg daar een lasagnevel op, laagje saus en daarop plak knolselderij , enz. Eindig met saus. (zorg dat de lasagne vellen tussen de saus liggen. Verwarm de oven voor op 200 graden. Laat de lasagne in een half uurtje gaar worden.

Maak intussen een roux van de boter en bloem en voeg daar de melk en eventueel wat bouillon aan toe tot er een gebonden saus ontstaat. Schep als laatste de kaas erdoor en maak op smaak met de kruiden.

Als de lasagne gaar is verdeel dan de bechamelsaus eroverheen.

Serveer er nog 30 gram bruin stokbrood en  een groene salade bij.

maak meerdere porties zodat iedereen mee kan eten of je de rest per portie in kan vriezen.