Info:
Raapstelen zijn vooral in het voorjaar verkrijgbaar.
Raapstelen worden meestal in bosjes van 100 gram verkocht. De stelen en het blad worden beide gegeten.
Bewaren:
1 - 2 dagen in de groentelade van de koelkast.
Schoonmaken:
Eerst wassen.
Voor stamppot de raapstelen goed droog slaan ( is voor gekookte raapstelen niet nodig).
De worteltjes er af snijden en de stelen en het blad in reepjes van circa 1 centimeter breed snijden.
