Of er veel of weinig bestrijdingsmiddelen op groente en fruit zitten, kun je aan de buitenkant niet zien. Wassen of schillen heeft niet zo veel zin: de bestrijdingsmiddelen dringen door de schil heen. Wie op veilig wil spelen, kan het beste groente en fruit van dichtbij huis kopen. Nederlandse producten bevatten de minste gifresten, groente en fruit van buiten Europa, de meeste. Biologische boeren gebruiken minder bestrijdingsmiddelen. ook bij producten met Milieukeur is de kans kleiner dat er restanten bestrijdingsmiddelen inzitten. Bron: Gezondheidsgids april/mei 2011
