Conditie verbeteren

Wil jij ook je conditie verbeteren maar niet elke dag in de sportschool zitten.
omdat je denkt ik wil ook nog gezellig thuis bij mijn gezin zijn.
en die kosten die het met zich mee breng
dan zijn hier 7 stappen om je conditie te verbeteren.


Stap 1) Goede voornemens
'Meer bewegen' is één van die goede voornemens waar vaak weinig van terechtkomt. Een voornemen is niet genoeg. Neem het besluit om meer te gaan sporten en plan het in je agenda.

Stap 2) Zorg voor motivatie
Ga vooral iets doen wat je leuk vindt. Ben je van plan regelmatig in je eentje te trainen, vraag jezelf dan af of je genoeg discipline hebt om het vol te houden.
Heb je dat niet, regel een stok achter de deur in de vorm van afspraken met een sportmaatje of een vriend/in.
of je kunt het ook met de kinderen doen.


Stap 3) Regel materiaal en kennis
Zorg dat je jezelf van goede, motiverende spullen voorziet. Je kunt het zo duur maken als je zelf wilt. Je kunt goedkoop fitnessen in je eigen huis en dat eventueel met touwtjespringen combineren. Met paaldansen werk je zowel aan conditie als aan kracht. Ga je hardlopen? Koop dan goede schoenen en begin verstandig. Lees eerst deze hardlooptips.Of ga lekker een keer zwemmen in de week en zwem dan echt baantjes waar je inspant om het elke keer sneller te doen.

Stap 4) Langzaam opbouwen
Hou het leuk en voorkom blessures door je trainingsintensiteit langzaam op te bouwen. Vergeet de warming-up en stretchoefeningen niet!


Stap 5) Train op kracht en conditie
Dit is de basis van je conditieverbetering: wissel conditionele trainingen af met lichte krachttraining. Doe oefeningen van een half uur, drie tot vijf keer per week.

Stap 6) Voedingspatroon aanpassen
Het is mooi als je meer calorieën verbrandt en fitter wordt, maar een paar kilo afvallen lukt pas echt als je je voedingspatroon blijvend aanpast.

Veel winst is te behalen als je koolhydraatrijke witmeelproducten en suikerbommen schrapt, zoals koek, snackrepen, snoep en frisdrank.
Ontbijt stevig met volkorenproducten en gebruik fruit als tussendoortjes.

Stap 7) Regelmatig trainen
Alleen de aanhouder wint. Het begin is het moeilijkst. Haak niet af, na een paar weken voel je je beter. Je zult aan je lichaam niet direct resultaat zien, dat is normaal. Bedenk dat regelmatig trainen al een flinke gezondheidswinst oplevert.

Dus ga voor je zelf een mooi schema maken voor een week en dat ga je herhalen tot dat je meer kunt.

veel succes.

recept van een van de producten

Lekkere Soep van Bolognesefix met soja

250 cc tomaten sap

250 cc bouillon

45 gram bolognesefix met soja

lekker even laten pruttelen en je hebt heerlijke soep.

smakelijk eten

Jarig in Februari

Spullen Ega Nederland

Als je voor 50,- aan spullen besteld wordt het gratis thuis bezorg via onze eigen chauffeur of met de post.

kijk op http://www.eganederland.nl/ klik hier

wil je er meer over weten vraag het aan je cursusleidster of bel even naar het hoofdkantoor.

onze cursusleidsters kunnen u er vanalles over vertellen.

GASTENBOEK

schrijf eens wat leuks in het GASTENBOEK.
Is erg leuk.

Yoghurt-fruitshake/tonijnspread

dit recept is voor 8 personen
even aan de EGA eetwijzer aanpassen en lekker smullen maar.

Ingrediënten
1 doosje frambozen bosbessen (150 g, diepvries), ontdooid
1 peer, in stukken
1 banaan, in stukken
300 ml magere yoghurt
50 ml diksap appel-blauwe bes (fles 400 ml)

Bereiden
1. Meng het fruit met de magere yoghurt en het diksap appel-blauwe bes in een hoge kan en pureer het geheel met de staafmixer tot een gladde drank. 2. Schenk de shake in stevige kunststof bekers (gebruik voor volwassenen feestelijke glazen) en garneer met een vrolijk rietje en/of parasolletje.

TONIJNSPREAD




ook dit even aan de EGA eetwijzer aanpassen
Ingrediënten
1 sjalot, gesnipperd
1/2 friszure appel (bijv. Granny Smith), in kleine blokjes
4 cocktailaugurken zuur (potje 340 g), in kleine blokjes
1 blikje tonijn in water (185 g), uitgelekt
1 el zure room (bekertje 125 ml)..
Bereiden
1. Meng de sjalot, appel en cocktailaugurken met de tonijn. 2. Voeg een flinke eetlepel zure room toe. Breng op smaak met peper en zout. Lekkere dip voor bleekselderij en toastjes.

smul er lekker van.

Fijn Weekend

Zuivel voor iedereen Brandstof voor het lichaam

Goede voeding is de brandstof voor het lichaam. Een glas melk bij het ontbijt, een plakje kaas op de boterham bij de lunch, yoghurt als toetje na het avondeten; zuivel is al sinds oudsher ingeburgerd in het gezinsleven.
Eigenlijk is zuivel goed voor iedereen. Er zitten zoveel verschillende voedingstoffen in, dat elk lichaam eruit kan halen wat hij of zij nodig heeft. En iedereen heeft een andere hoeveelheid zuivel nodig. Hieronder vind je een overzicht van wat zuivel doet voor zwangere vrouwen, jonge kinderen, volwassenen en ouderen.
Gezond zwanger
Jouw baby is tijdens de zwangerschap afhankelijk van wat jij eet. Als je een baby in je buik draagt, is het dus zaak gezond te eten. Zo krijgt de baby de juiste voedingsstoffen binnen en blijft de gezondheid en conditie van zowel baby als moeder goed.

Deze voedingsstoffen uit zuivel hebben jij en je baby nodig.

Kalk (calcium): zwangere vrouwen hebben dagelijks 1000 milligram calcium nodig. Haal dit vooral uit melk, melkproducten en kaas. Het is goed voor de botopbouw van je baby.
Eiwit: eiwit is nodig voor de groei van de baarmoeder, de placenta, de borsten en voor de groei van de baby. Over het algemeen krijg je voldoende eiwitten binnen uit melk(producten), vlees, vis, kip, noten en eieren.
Foliumzuur: extra foliumzuur is nodig voor het centrale zenuwstelsel van je baby. Aangeraden wordt dagelijks 0,4 of 0,5 milligram foliumzuur te slikken. Begin met foliumzuur een maand voordat je gaat stoppen met de pil of andere voorbehoedsmiddelen. Blijf foliumzuur slikken tot je 2 maanden zwanger bent.
Vitamine D: deze vitamine zorgt ervoor dat de calcium uit voedsel beter wordt opgenomen door je lichaam. Nodig voor moeder én baby voor sterke botten. Als je zwanger bent, heb je extra vitamine D nodig.
Andere voedingsstoffen die je nodig hebt, zijn vitamine C, vezels en ijzer die uit groente, fruit, vlees en granenproducten komen.

Opgroeiende kinderen
Kinderen groeien het snelst tot hun vierde jaar. Kinderen in de groei hebben voldoende bouwstoffen nodig voor sterke botten en tanden. Calcium (kalk) is zo'n bouwstof en komt voor in alle melkproducten.
Maar in melk zitten nog meer onmisbare voedingsstoffen, zoals bijvoorbeeld eiwitten en de vitamines B2 en B12. Daarom wordt melk ook wel 'basisvoedsel' genoemd.

Tot aan het dertigste levensjaar wordt er in het lichaam gebouwd aan botopbouw. Het is belangrijk om in de jeugd een zo hoog mogelijke botmassa op te bouwen, om botverlies op oudere leeftijd te beperken.

Kinderen groeien zo snel dat ze meer eiwit nodig hebben in verhouding tot hun lichaamsgewicht dan volwassenen. Dit heeft een kind nodig aan calcium (één glas melk bevat 185 mg):

Volwassenen en ouderen
In principe is de calciumbehoefte van mensen tussen de zes en zestig jaar ongeveer gelijk. Dat heeft de natuur prima geregeld.

Botontkalking
Hoe ouder je wordt, hoe brozer je botten worden. Niet alleen bij vrouwen, maar ook bij mannen. Bij osteoporose (botontkalking) is de botdichtheid zo laag, dat er gemakkelijk botbreuken kunnen optreden. De meest voorkomende breuken als gevolg van osteoporose zijn pols-, heup- en wervelbreuken.
Botontkalking is niet te voorkomen, maar wel te remmen. Een gezonde leefstijl is daarbij zeer belangrijk. Dat betekent: voldoende beweging, genoeg calcium en regelmatig buiten komen

Zuivelproducten zijn bij uitstek geschikt om de botten zo sterk mogelijk te maken én te houden. Melk(producten) en kaas zijn immers de enige voedingsmiddelen die een goede bron zijn van zowel calcium en fosfor als vitamine D.

Ook in onze eetwijzer is zuivel te vinden. een Halve liter perdag. Maak er wat lekkers van. Je kunt zoveel doen met de zuivel.

Wel afvallen, niet bewegen

Nederlanders willen wel graag een paar kilo afvallen, maar dan het liefst zonder meer te gaan bewegen.
‘Op je eten letten en meer bewegen’ lijkt intussen wel de slogan van iedere dieet-goeroe. Het eerste advies willen de meeste afvallers wel opvolgen, maar dat meer bewegen blijkt een grotere opgave.

Sporten? Nee bedankt
Uit een onderzoek van TNS NIPO blijkt dat tweederde van de Nederlanders wel een aantal kilo wil afvallen, maar daarvoor niet bereid is meer te bewegen. Opmerkelijk: Nederlanders die gewicht willen verliezen krijgen met gemiddeld 6 uur per week een stuk minder beweging dan mensen die hetzelfde gewicht willen houden (ruim 8 uur) en mensen die in gewicht willen aankomen (10 uur).

Bovendien blijkt dat Nederlanders die willen afvallen, vaker de auto gebruiken voor hun dagelijkse bezigheden en minder vaak lopen. Bijna een kwart van de mensen die willen afvallen geeft bovendien aan niet te sporten en dit ook niet te willen.

Fietsen
Toch blijken we het in Nederland niet eens zo slecht te doen. In vergelijking met andere Europese landen blijkt namelijk dat Nederlanders het meest bewegen. Onze teller staat op gemiddeld 7 uur per week, terwijl dit in Groot-Brittannië en Spanje 5,5 uur is en in Frankrijk en Duitsland slechts 4 uur.

Je kunt het al raden, dit heeft vooral met het vele fietsen te maken. Zo gebruikt 52 procent de fiets voor de dagelijkse bezigheden en loopt 29 procent bijna overal heen. Zijn we toch best goed bezig!

Nee zeggen tegen ongezond eten

heb jij ook zo een moeite om elke keer nee te zeggen tegen Gebak of lekkernij.
Dr. Oz heeft er een paar tips voor.
klik hier voor site 1
klik hier voor site 2

Moeiteloos meer fruit en groente per dag te eten.

Je weet het wel, je moet minstens twee ons groente en twee stuks fruit per dag eten. Toch blijkt dit in de praktijk niet makkelijk. Veel Nederlanders eten te weinig groente en fruit. Leontien geeft je tips waarmee je eenvoudig aan je dagelijks aanbevolen hoeveelheid komt.

Tips en trucs
Voeg met het ontbijt fruit toe aan je cornflakes, cruesli of havermout.
Creëer je eigen yoghurtsmaak door aan gewone yoghurt vers fruit toe te voegen.
Neem naar je werk rauwe groente en fruit mee als tussendoortje, in plaats van snoep of koekjes. Zorg dat je wortels, sugar snaps of rozijnen altijd op werk, in de auto of je rugzak hebt zitten.
Gebruik salsadip met stukjes groente, in plaats van romige dipsausjes.
Drink verse sinaasappelsap in plaats van koffie of frisdrank.
Ga je buiten de deur lunchen? Neem een salade of een sandwich met veel groente.
Voeg ingevroren groente toe aan pastasauzen. Het is een makkelijke manier om aan een extra portie groente te komen.
Zet een fruitschaal centraal in het zicht. Sinaasappels, bananen, kiwi’s en appels zorgen voor een kleurrijk aanzicht. En als je het fruit ziet, zul je het willen eten.
Gedroogd fruit is net zo makkelijk mee te nemen als chips en zorgt voor minder rotzooi.
Wanneer je groente kookt, maak dan 2 tot drie keer zo veel dan je nodig hebt. Laat de extra groente direct afkoelen en bewaar het voor morgen. Dit scheelt veel tijd.
Voeg boontjes, broccoli, tomaten, spinazie of paprika toe aan kant-en-klare soepen.
Beleg je pizza met extra groente of ananas in plaats van extra vlees of kaas.
Eet bessen, meloen, peer of aardbeien als toetje.
Ingevroren fruit en groente zijn bijna net zo gezond als de verse variant en je hebt ze binnen een mum van tijd op tafel.
ruit combineert uitstekend met bepaalde hoofdgerechten. Rozijnen, appels en stukjes mandarijn zijn heerlijk door een salade. Appels vullen varkensvlees aan, ananas gaat goed samen met vis en stukjes sinaasappel zijn erg lekker bij kip.

Hoe gezond zijn bananen??

Bananen staan, net als aardappelen, onterecht bekend als dikmakers. Een banaan levert snel energie en bevat mineralen die een belangrijke rol spelen bij het doorgeven van prikkels in het zenuwstelsel en bij de regeling van de bloeddruk. Bovendien helpen ze tegen een kater en, raar maar waar, tegen wratten.

De banaan is na rijst, graan en mais het meest gegeten voedsel ter wereld. De bakbanaan, die meer zetmeel bevat, is in menig tropisch land basisvoedsel, zoals de aardappel dat is in West-Europa. Er zijn meer overeenkomsten tussen de aardappel en (bak-)banaan: je kunt beiden bakken en koken of frituren. Ook van bananen kun je chips maken. Bananen worden niet voor niets zoveel gegeten.
Zenuwstelsel

Net als aardappelen bevatten bananen vrij veel kalium, een mineraal dat een belangrijke rol speelt bij het doorgeven van prikkels in het zenuwstelsel en -samen met natrium- bij de regeling van de bloeddruk. Ook mineralen en vitamines als fosfor, ijzer, zink, vitamine C en foliumzuur zitten in een banaan.
Hormonen

De banaan is bovendien een nauwelijks te overtreffen bron van vitamine B6 (pyridoxine), dat onontbeerlijk is in tal van basisprocessen die in het lichaam plaatsvinden. Vitamine B6 is betrokken bij de werking van verschillende hormonen, speelt een rol in het afweersysteem en het zenuwstelsel en kan niet gemist worden bij de groei en de aanmaak van bloed.
Slecht voor de tanden

Voor wie snel veel energie nodig heeft, zoals bij intensief sporten of zware fysieke arbeid, is een banaan de ideale oplossing. Dit komt door het hoge suikergehalte van een rijpe banaan. Het suikergehalte kan bij een rijpende banaan stijgen van 1 tot meer dan 20 procent. Hier zijn je tanden weer minder blij mee, die worden aangetast door de suikers uit bananen. Op dat vlak verschilt een banaan niet veel van snoep.
Dikmakend?

Is een banaan dikmakend door het relatief hoge suikergehalte? Het is maar net hoe je het bekijkt. Een banaan is driekwart water, de rest bestaat grotendeels uit koolhydraten, waarbij tijdens het rijpen zetmeel wordt omgezet in glucose (druivensuiker). Honderd gram eetbare banaan is goed voor 88 kilocalorieën, dat is zo’n 114 kilocalorieën per hele banaan. Is dat veel? In vergelijking met de meeste andere fruitsoorten lijkt het van wel. Sinaasappels en appels bevatten zo’n 50 kilocalorieën per ons. Maar vergeleken met vele andere tussendoortjes is een banaan een lichte gezonde snack, want koek bevat gemiddeld meer dan 300 kilocalorieën per honderd gram. Dat is dus meer dan drie keer zoveel als een ons banaan.
Vezels

Bovendien bevatten bananen vezels, die je een vol gevoel geven maar niet dikmakend zijn. Ze verlagen het cholesterolgehalte in het bloed een beetje en ze zijn vooral goed voor darmflora en stoelgang: met voldoende vocht houden ze de ontlasting zacht.
In sommige tropische streken dienen onrijpe bananen als medicijn voor darmklachten. Een lokaal voorkomende onrijpe groene kookbanaan helpt jonge kinderen met hardnekkige diarree. Veel rauwe bananen bevatten ook leucocyanidine, dat slijmvliescellen doet groeien en zo maag en darmen beschermt tegen onder meer maagzweren en letsels die het gevolg zijn van geneesmiddelen zoals aspirine.
Wratten

Het klinkt raar, maar als je last hebt van een wratje op je voet kan een bananenschil je helpen. Plak de schil van een licht overrijpe banaan over de wrat en na een tijd zal ze verdwijnen. Aan de binnenkant van een bananenschil zit namelijk een antivirale substantie, die ervoor zorgt dat de banaan niet rot. Hoe rijper de banaan wordt, hoe sterker deze substantie wordt. Die antivirale substantie kan de virale structuur van een wrat aanpakken, waardoor de wrat kleiner wordt en zelfs kan verdwijnen. Bij erg volhardende wratten zal de methode niet werken, omdat hun virale structuur te ingewikkeld is.
Kater

Bananen zouden ook helpen tegen een kater. Het hoge gehalte aan magnesium in bananen zorgt er voor dat de bloedvaten zich kunnen ontspannen. Dat neemt de kloppende hoofdpijn die zo typisch is voor een kater weg. Bovendien geeft de combinatie van de drie natuurlijke suikers in bananen (fructose, sucrose en glucose) het lichaam een energieboost, wat altijd handig is bij een kater.

komt van de site leontien.nl

Vitamines op een rij

In fruit zit veel vitamine C, dat is algemeen bekend. Maar welke vitamines zijn er nog meer? Waar zitten ze in en waarvoor heb je ze nodig? Hieronder staan ze allemaal op een rij.Vitamines zijn onmisbaar voor je lichaam. Ze helpen je gezond te blijven. Maar je lichaam maakt de meeste vitamines niet zelf aan. Dat betekent dat je ze via gezonde voeding en eventueel via voedingssupplementen moet binnenkrijgen.
Dertien vitamines
Er bestaan dertien verschillende vitamines. Vier vitamines die oplosbaar zijn in vet en negen vitamines die oplosbaar zijn in water. De vetoplosbare vitamines zijn A, D, E en K. Die kunnen in je lichaam worden opgeslagen.
De wateroplosbare vitamines zijn B1, B2, B3, B5, B6, B8, B11, B12 en vitamine C. Je lichaam kan deze stoffen niet goed vasthouden en daarom moet je ze dagelijks aanvullen.
De hoeveelheid vitamines die je nodig hebt, hangt af van je persoonlijke situatie. Zo zijn je leeftijd, ziekte en zwangerschap bijvoorbeeld van invloed.

klik hier en lees alles verder over de 13 vitamine

Zitten er in vers fruit meer vitamines dan in fruit uit blik?

Antwoord
In vers fruit zitten inderdaad meer vitamines dan in fruit uit blik. Wanneer fruit wordt ingeblikt, gaat een deel van de vitamines, met name vitamine C, verloren. Hoeveel is afhankelijk van de productiemethode.

100 gram verse aardbeien bevat 60 mg vitamine C en in ingeblikte aardbeien zit nog maar de helft, namelijk 30 mg. In verse mandarijnen en ananas zit zelfs 3 x zoveel vitamine C dan uit blik.

Fruit bevat naast vitamine C ook meerdere B-vitamines en bètacaroteen (een provitamine A). Hierin zijn de verschillen veel kleiner tussen vers of ingeblikt fruit.

Een voordeel van ingeblikt fruit, is dat tijdens bewaring geen of nauwelijks vitamineverlies meer optreedt. Vers fruit kan wel in het vitaminegehalte achteruitgaan wanneer het erg lang bewaard wordt.

Volkorenbruschette met rauwe ham en meloen 2 pers.

Ingrediënten
4 dikke sneden donker vloer volkorenbrood
1/4 meloen
2-3 eetlepels olijfolie extra vierge of 25 g boter
4 eetlepels honing
8 plakjes rauwe ham
versgemalen zwarte peper
2 eetlepels verse basilicum, in reepjes


Bereiding
Rooster de sneden brood in een grillpan of in de broodrooster mooi bruin. Schil intussen de meloen, verwijder de pitjes en snijd het stuk in 8 dunne plakken. Leg de geroosterde sneden brood op vier bordjes en sprenkel wat olijfolie over of besmeer ze met boter. Strijk over elk sneetje een eetlepel honing uit. Vouw de plakjes rauwe ham losjes op en rangschik ze samen met de plakken meloen op de sneden brood. Maal er eventueel wat zwarte peper boven. Strooi de basilicumreepjes over de sneetjes.

even met eetwijzer aanpassen.

schoonheidsslaapje

Een gezond, aantrekkelijk en fit uiterlijk heb je deels zelf in de hand. Door voor genoeg slaap te zorgen bijvoorbeeld. Recent wetenschappelijk onderzoek laat zien dat mensen die een goede nachtrust van 8 uur achter de rug hebben, er aantrekkelijker, gezonder en fitter uitzien dan na een kortere nacht.
Voor dit onderzoek zijn volwassenen gefotografeerd na een normale nachtrust én na een korte nacht die werd gevolgd door een periode van 31 uur wakker zijn. Aan de hand van de foto’s werd het uiterlijk beoordeeld.
klik hier en lees verder.

Eet puur gezond

Als je rondkijkt in de supermarkt, zou je bijna geloven dat gezond eten behoorlijk ingewikkeld is. Of dat je bij gezond eten in elk geval vooral extra antioxidanten, omega 3 vetzuren, vitamines of vezels nodig hebt.
Terwijl gezond eten zo simpel kan zijn.
Gezond eten is vooral puur eten. Kies bij elke maaltijd voor een basis van onbewerkte producten en je zit goed. Pure producten zijn bijvoorbeeld groenten, fruit, volkorenproducten, zuivel, noten, ei, vlees en vette vis.
klik hier om verder te lezen

kippen ragout met rijst

Recept voor 1 persoon.

Ingrediënten:
100 gram witte rijst klaargemaakt gewogen
100 gram kipfilet 125 gram ui
0 naar smaak champignons
1 stengel bleekselderij
0 naar smaak wortel rasp
25 gram boter
15 gram bloem
250 cc melk
Bereiden voor de roe:15 gram bloem 25 gram boter250 cc Melk (of combi van kippenbouillon en melk)Evt nog een bouillonblokje.
Maak de kip met peper en zout klaar in een anti aanbakpan.
Als de kip droog kookt elke keer een scheutje kippenbouillon toevoegen om de kip kleur te geven.
Uitjes en champignons bakken (evt ook klaarmaken met bouillon) en bij de kip doen.
De roe toevoegen Als laatste voeg je de geraspte wortel en fijngemaakte bleekselderij (ik pureer hem zelf) toe.
Beetje ketjap Asin om de smaak een beetje te versterken.
IJsbergsla met rauwkost erbij en weer smullen geblazen

Warm drankje helpt echt bij verkoudheid

CARDIFF - Verkouden? Neem een kop hete vruchtenthee. Dat helpt namelijk echt tegen een verkoudheid. Grootmoeders advies blijkt nu wetenschappelijk bewezen.

Onderzoekers van de Universiteit van Cardiff gingen na welk effect vruchtendrankjes hebben bij verkoudheden. Ze gaven een drankje op basis van appels en zwarte bessen aan een groep van dertig verkouden mensen. De ene keer kregen ze het drankje op kamertemperatuur, de andere keer kregen ze het als een warm drankje.

En wat bleek? Het warme drankje verzachtte de symptomen van een verkoudheid onmiddellijk. De testpersonen gingen vanzelf minder hoesten en niezen. Ze voelden zich ook minder moe, en hadden minder last van een zere keel en een loopneus. Het koude drankje had dit effect niet.

Tot voor kort was er weinig wetenschappelijke aandacht voor de natuurlijke middeltjes die al jarenlang worden doorgegeven. Het tij begint echter stilaan te keren. Vorig jaar werd ook al aangetoond dat het echinacea-kruid daadwerkelijk helpt bij verkoudheden.

voornemens

We zijn nu een week verder in het nieuwe jaar. En ben je nog steeds goed bezig met de goede voornemens die je hebt genomen op 1 Januari.
Zo niet en heb je hulp nodig met een goede kijk op je eetpatroon te krijgen kom dan naar
EGA Nederland.
Voor meer info KLIK HIER.
www.eganederland.nl

Geroosterde wintergroente met aardappelen 2 pers.

Ingrediënten

200 g vastkokende aardappelen
½ struik bleekselderij
1 dunne prei
stuk pompoen
2 teentjes knoflook
1 eetlepel olie
mespunt tijm

Bereiding

1.Warm de oven voor op 200° C.
2.Schil de aardappelen en snijd ze in gelijke stukken.
3.Maak de groente schoon.
4.Snijd de bleekselderij en de prei in stukken en de pompoen in blokjes.
5.Verwijder het vliesje van de knoflook.
6.Meng de aardappelen en de groente met de olie, peper, weinig zout en de tijm en doe dit op een bakplaat. Leg de teentjes knoflook er tussen.
7.Laat de groente met de aardappelen in ca. 40 minuten gaar worden.
8.Dek eventueel af met aluminiumfolie als het te donker wordt

Menusuggestie

Lekker met gehaktballetjes

even kijken of het klopt met onze EETWIJZER

Stoofpotje met pikante pompoen 2 pers.

Ingrediënten

1 theelepel komijnzaad
1 theelepel korianderzaad
1 ui
200 gram runderlap
1½ eetlepel vloeibare margarine
2 theelepels garam masala
1 laurierblad
500 gram pompoen
1 rode peper

Bereiding

1.Rooster het komijnzaad en het korianderzaad in een droge koekenpan tot het gaat geuren.
2.Maak de ui schoon en snijd hem klein.
3.Snijd het vlees in repen.
4.Bak het vlees in de hete margarine aan alle kanten bruin.
5.Bak de ui en de specerijen kort mee.
6.Giet er 2 dl kokend water bij met wat zout en laat het vlees 1 uur zacht sudderen.
7.Maak de pompoen schoon. Snijd het vruchtvlees in blokjes.
8.Maak de peper schoon. Verwijder de steelaanzet en de pitjes. Snijd de peper in ringen.
9.Doe de pompoen en de peper bij het vlees en stoof het geheel in 30 minuten verder gaar.

even met de EGA eetwijzer aanpassen.

Yogaoefening

Na alle drukke feestdagen is het wel tijd voor wat aandacht voor je lichaam. Een goede gewoonte om dagelijks even tijd te nemen voor deze oefening:

•Ga gemakkelijk liggen met je armen en benen gespreid.
•Draai je hoofd een paar keer van rechts naar links en kom vervolgens tot rust in het midden.
•Span en ontspan vervolgens langzaam alle spieren van je lichaam.
•Begin bijvoorbeeld met de spieren in je voeten. Span ze aan terwijl je inademt.
•Adem vervolgens uit en ontspan je voeten.
•Werk vervolgens langs je lichaam naar boven. Dus via de kuitspieren, de bovenbenen, je billen, de spieren van de onderrug, je bovenrug en je buikspieren naar de spieren van de borstkas.
•Maak ook vuisten van je handen en span je armspieren aan terwijl je inademt en laat los terwijl je uitademt.
•Span en ontspan de spieren van je schouders, je nekspieren, en als laatste alle kleine gezichtspiertjes.
•Haal dan een aantal keren langzaam en diep adem en stel je voor dat je lichaam heerlijk zwaar aanvoelt.
•Als je je helemaal ontspannen voelt, kun je langzaam je vingers en tenen gaan bewegen. Rol daarna je hoofd van links naar rechts en kom langzaam overeind.

Zuivel, daar zit wat in

Melk- en zuivelproducten bevatten veel belangrijke voedingsstoffen. Een gezond eetpatroon kan daarom moeilijk zonder zuivel. Officiële instanties bevelen aan om dagelijks zuivel te gebruiken. Wat zit er precies in zuivel?

Calcium
Calcium (kalk) is een mineraal dat je lichaam nodig heeft. Melk(producten) en kaas leveren bij een gemiddelde consumptie samen zeker 70 procent van alle calcium die je op een dag nodig hebt. Het maakt daarvoor niet uit of je volle, halfvolle of magere producten gebruikt.


klik hier en lees verder wat er allemaal in Melk en zuivelproducten zitten

Bonen salade Dinerkeuze 2 pers.

Dit Recept is gemaakt door mijn collega Susan Boddeûs
klik op het recept om het te vergroten.

Je weerstand verhogen?

Hij is er weer het Griepseisoen.

Heb je het gevoel van dat je weerstand iets lager is. Dan kun je zelf daar wat aan doen met gezonde voeding te eten.

Je moet niet denken dat je in de Herfst of Winter altijd de weerstand van je lichaam lager ligt dan in de Lente of Zomer.

Je weerstand heeft het in die maanden wat zwaarder te verduren.

Je kunt er zelf al heel veel aan doen door bijvoorbeeld een gezond en gevarieerd eetpatroon te eten.

Bijvoorbeeld volkoren producten, gezond fruit, groente, (magere) melkproducten, gezond vlees of vis gezonde vetten en natuurlijk genoeg drinken.

Volg de Eetwijzer van Ega daar zit het allemaal in.

Zorg zelf voor voldoende afwisseling wil je meer lezen klik hier

Pak de draad weer op na de feestdagen

De feestdagen zijn weer voorbij.
Dat betekent dat het normale leven weer begint met de dagelijkse activiteiten van werk, sporten, huishouden, eten en boodschappen doen. De draad oppakken van het gewone en gestructureerde leven kan soms moeilijk zijn. Veel mensen hebben moeite om weer in het gewone ritme te komen en het eet- en leefpatroon weer in het gareel te krijgen.
Om verder gewicht te gaan verliezen is het wel noodzakelijk het dagelijkse ritme van een goed eetpatroon weer op te pakken. Maar wat houdt dat precies in ?
Hieronder staan een aantal belangrijke aspecten :
• Eet regelmatig verdeeld over de dag. Een patroon van 3 maaltijden en de nodige tussendoortjes, zoals het EGA programma aangeeft, is prima. Dat activeert de stofwisseling, voorkomt snaaihonger en het biedt houvast.
• Laat geen voedingsmiddelen weg. De voeding is dan niet meer volwaardig. Het lichaam komt tekort en het ontregelt de stofwisseling waardoor het afvallen zeker niet meer lukt.
• Drink minstens 2,5 liter vocht per dag. Dat is o.a. nodig om afvalstoffen goed te kunnen afvoeren. Die 2,5 liter is inclusief koffie, thee en zuivel maar pas op met te veel koffie drinken! dit kan hoofd en maagpijn opwekken. Daarnaast kan je door te veel koffie drinken ook een gejaagd gevoel krijgen!
• Sta weer eens stil bij de basis van gezond eten. Haalt u de hoeveelheden voedingsmiddelen die geadviseerd worden zoals boterhammen, fruit, zuivel en groenten ? Analyseer waar het aan ontbreekt en hoe dat in te passen is in je dagelijkse eetpatroon.
• Sta eens stil bij de portiegroottes. Weeg als test eenmalig de hoeveelheden die u neemt bij de warme maaltijd. Eet u wel voldoende groenten en is het portie vlees echt niet meer dan 100 gram, ((rauw 135 gram) 150 gram voor heren (rauw 185 gram) ? En hoeveel rijst en deegwaren eet u ? Weet u nog hoeveel 100 gram ook alweer was?
• Laat lekkernijen en alcoholische dranken staan. Het is heerlijk maar telt echt behoorlijk aan.
Als u moeite heeft weer in het ritme te komen bouw het dan langzaam uit. Pak bijvoorbeeld eerst de boodschappen aan. Koop weer bewuster in . Concentreer u op het drinken. Haalt u wel 2,5 liter vocht per dag ? Neem de dagen erna uw portiegroottes onder de loep. Weeg alles wat is aangegeven met hoeveelheden af. En zo gaat u verder. Op deze manier blijven de aanpassingen te overzien en komt u toch stap voor stap dichter bij uw doel.

Zo gezond zijn wintergroenten

De meeste mensen weten dat het verstandig is om veel te variëren met wat je eet, dus ook met groente. Daarom in dit artikel een handig overzichtje van alle wintergroenten, de gezonde effecten en een paar tips wat je ermee kunt doen.

wil je meer hier over lezen klik hier

Te Zwaar

Bijna 2 op de 5 Nederlands is te zwaar. Velen van hen zouden gebaat zijn met 5% minder lichaamsgewicht.
Bekend is dat je het beste kunt afvallen door je eetpatroon aan te passen en meer aan beweging te doen. Hierdoor bereik je het snelst resultaat, wat natuurlijk motiverend werkt!



Veel mensen die willen afvallen beginnen aan een dieet. Het voordeel hiervan is dat je meestal snel resultaat ziet en daar complimenten van je omgeving over krijgt. Na een jaar zitten deze mensen helaas weer op hun oude gewicht, of zelfs daarboven. Zo’n radicaal dieet is immers niet bedoeld om langdurig te volgen en omdat de eet- en beweeggewoonten niet zijn aangepast, komen de kilo’s er na het dieet snel weer aan.



Door 5% af te vallen is de kans op allerlei ziekten al aanzienlijk verminderd. Denk hierbij aan hart- en vaatziekten of diabeters. Leg de lat niet te hoog en probeer je eerste doel van 5% minder gewicht te halen.
Mocht dit succesvol zijn, kan je altijd weer voor de volgende 5% gaan. Zo blijven je doelen overzichtelijk en haalbaar.

Daarom is EGA Nederland een goede oplossing. Het is niet echt een dieet en het is goed vol te houden.

Je hebt Drie maaltijden per dag en je wordt goed begeleid.

Kom daarom naar een van onze cursussen en laat je inlichten over de EGA metode

Kijk voor meer info op www.eganederland.nl

Voor cursusplaatsen klik hier

voor de jarige

voor alle jarige in Januari 2011 een hele fijne dag toegewenst

vergoeding

Per 1 januari 2011 is het mogelijk om, na verwijzing door uw huisarts, uw betaalde EGA cursusgeld te declareren bij uw ziektenkosten verzekering. Let op: dit geldt voor het jaar 2011 en niet voor 2010!!